Kefir pastelak

Gehienetan, jogurtak orea legamia, eta horri esker, nahiko denbora plater prestatu pixka bat pasatzeko esaterako kefir on pies gabe egin. Baina badira errezeta eta Pyrozhkov orea legamia kefir orrian.

Kefir ez-legamiarekin ore - ohiko legamia alternatiba handi bat da. Pies proba bat, hala nola lortzen diren ez da gutxiago aparta, eta beren prestatzeko denbora askoz gutxiago da. Eta ez bezalako pertsona guztiak legamia orea. jogurt on Pies legamia erabili gabe hainbat modutan presta daiteke. Horietako bi On beherago deskribatzen dugu.

kefir on Pies. Errezeta lehen: hartu ontzia (250 ml) buttermilk, 2 arrautza (hiru bezala ezagutzen ahal izango dira, arrautza-kopuru handi bat gozogintza plus bakarra da.) Koilarakada azukre, irina, gatza libra dastatzeko eta azido zitrikoak. ondo azukrea pounded arrautzak Lehenik eta behin, gero gehitu jogurt to - guztiak arretaz nahasteko.

Orain bazkaria - ezinbestekoa da, ez du bere Sift ahaztu. ez-legamiarekin orea bereziki garrantzitsua delako irina ondo aerated. sifted irina ore oparoak eta AIRY txandaka. horrela prestatu gehitu zen azido zitrikoak irina, gatza eta soda, eraginez, eta jarraian.

Hurrengo pausoa da bien arteko nahasketa bat konektatuta egon behar du eta behar bezala oratu. Bakarrik izango da bukatutako orea jarri hozkailuan dute. Une honetan, kimiko erreakzioak, ondorioz, oxigeno orea barruan sortzen da gisa.

Arte orea "epemuga", jabeak betez egin dezakezu. betetze aukera erabat azafata eta bere familia lehentasunak menpe. pies kefir for betegarriak bai gozoa (marmelada, fruta freskoa eta berrian) eta gatz (haragia, arraina, barazkiak, eta abar) izan daitezke.

Pastelak bigarren kefire.Variant batean: kefir litro, azukre Kopako erdi bat, 1 kg irin, 100 landare-olio ml, koilarakada gatza.

Kefir da depositua isurtzen, loak ere sosa erre da, eta ondo irabiatu erantzunez joateko. Jarraitzen azukrea eta gatza eta olioa bota. Ondoren, pixkanaka irina gehitu, arretaz nahasketa eraginez. Denbora hozkailuan erreserban batzuk amaitutako orea. Ekintza honen helburua, aurreko kasuan bezalaxe da, Brew probatzeko, "ripen".

kefir errezeta horiek edozein pastelak nola errea eta labean izan daiteke. hala nola ez-legamiarekin aldean negatiboa bakarrik orea sukaldaritza ondoren, azkar pausatzen da. Horrek esan pies horiek jaten dira onenak hoztu zuten arte behera. Baina azkar prestatzen dira, horien abantaila zalantzarik da. egosten dezakezu tea txiki batean, edo kasuan of ustekabeko gonbidatuak iristen.

Pyrozhkov kefir pasta egosi daiteke eta legamia. Kasu honetan, pasta batez leun eta minaren txandaka. pastelak prestatzeko jogurt legamia batera, honako osagai behar duzun: irina (500 g), 2 arrautza, azukrea (60-80 g), jogurtak (250 ml), gatza (19 g), esnea (50 g), margarina (75 g), legamia (25 g). erabiltzen duzun lehorra legamia bada, 1 koilarakada hartu beharko dute.

Lehenik eta behin, hazten legamia esne epeletan. Gero, beste edukiontzi bat, nahasketa jogurtak, azukrea eta gatza, horiek gehitu arrautzak - eta dena nahasten. Ondoren, hemen UTZI legamiarekin batera esnea. irina aurkeztera eta orea oratu izaten jarraitzen du.

Edozein legamiarekin bezala, ore beroa mantendu 1.5-2 ordu goratzeko egiteko behar izango da. Biziki nahikoa altxatzen da, ia hiru aldiz. Hau kontuan hartu behar da plater aukeratuz orea egiteko. Ondoren pastelak osatzeko dezakezu eta horiek arautuko gozogintza orri bat. Ez dugu ahaztu behar pastelak dute beroa ordu erdiz utzi beharko eraketa ondoren, labean jarri aurretik.

Legamia ore pastelak kefir ekoiztu bereziki oparoak eta AIRY. Eta garrantzitsuena - Ez zaitez zaharkituak denbora luzez. Errezeta honen ezaugarri bat da. pastelak begirada horiek ere oso eder eta appetizing da. Hemen da kefir pastelak hainbat izan daiteke!