Lehorrak azenarioak: prestaketa, biltegiratze eta erabilera ñabardurak

Noiz ez den barazki ugari denbora luzez prestatu beharra da, metodo bat erabili ahal izango dituzu, hala nola, lehortzeko gisa. zaporea eta kalitatea azenarioak lehorrak ezaugarriak ere izozki eta marinatuak, eta horrek irekitzen sukaldaritzako esperimentuak egiteko irtenbideak zabala ezberdina da. barazkiak lehortzen erabakitzen baduzu, jarraibide erraz jarraitu. Ondoren, zure produktu izango da denbora luzez erabili, zapore eta kolore biziak mantentzeko.

Zergatik lehortu azenarioak?

kasuan, adibidez, tomate eta piperrekin Galdera honek ez du sortzen. Azken finean, barazki batzuk dira uda eta udazken hasieran bakarrik dago eskuragarri. Neguan, zapore eta erosi piperra eta tomatea etekina urte kalitatea, baina prezioa ohi prohibitorio. Baina tipula, beets eta azenarioak ez apaletan desagertu urte osoan. Zergatik behar lehorrak azenarioak?

barazki honen abantailak da ezagutzen, nahiz eta seme-alabak. betakarotenoa eta baliotsua oligoelementuen aberatsa da. Osagai baliagarria guztiak ezin hobeto lehortzeko mantenduta.

Horrez gain, azenarioak lehorrak hartzen dute espazio oso gutxi aldean izoztuak edo upategian gordeta izateko. Ez dago baldintza berezirik behar, batez deshidratatu barazkiak edukiera izango arrunt Sukaldea kabinete edo jaki hiriko etxebizitza batean gorde daiteke. Eta saiatu lehortu azenarioak horietan, badaki platerak zapore berezia ematen duela. Errespeta metodo hau eta turistak. piezaren nahikoa luzea paketea, gutxi pisatzen ditu, eta motxila bat leku hartzen du oso gutxi.

Zaharra modu

erro honek hezetasun asko dauka, baina ematen ere nahiko erraz. barazkiak pieza edo natret sartu narezhete duzu lodia grater bada, eta, ondoren, zabaldu thinly eta aste pare baten zirriborroa utzi, a lehortu azenarioak handia izan dituzu. Just noizean behin irabiatu placer, pieza deskonektatu beraz, ez dute makila elkarrekin. negozio sill honetan bertan eguzkia distira bikaina.

labean prestatzeko teknologia

lehortzeko bestelako metodoak daude. Labea arindu prozesuan laguntzeko. Garbitu sustraiak, ura bota eta blanch irakiten 15 minutu inguru. Ur hotza korronte baten azpian Cool ordez. Xerra azenarioak onena nahi duzun bezala. Prostelite gozogintza pergamino, zabaldu piezak geruza bakar batean. labean lehorra behar landare hau 70 º ^C-ko tenperatura prozesua 5 ordu irauten ditu. Azenarioak, labean lehortu oso aromatikoa eta kolore atxikipen bat ematen.

Nola mikrouhinean lehortu

prozesuaren prestatzen antzekoa da, labea kasua da eta. Platter prostelite paper napkin, arautuko barazki pieza. eskuoihal batekin estali. Jarri ontzia urez mikrouhin labean. Lehor azenarioak besteko boterea behar. Ezarri tenporizadorea 3 minutu, ondoren irabiatu piezak. final lehortzeko jarraituko azenario bat bidaliz mikrouhin batean 30 segundo, aldi bakoitzean nahasketa arabera.

barazkiak Lehorgailua

Azenarioak, lehorrak lortzeko zaporetsua eta ondo mantendu da, nahikoa hezetasuna galdu behar duela. horretarako bada lehorgailuak elektrikoa erabili nahi izanez, zorrozki fabrikatzailearen gomendioak jarraitu. lehorgailua kasuan ez da beharrezkoa errezeta eta argibideak jakiteko zure ekipo batetik. modelo ezberdinek ezarpen ezberdinak, tenperatura eta denbora eskatzen.

azenarioak lehorrak biltegia

Lehorrak neguan azenarioak baldintza lehor gorde behar dira. Edonola ere, horretarako heze ez egokitzeko. Bestela, azenarioak egingo "tira" hezetasuna, molde ondorioz eta han usain desatsegina bat izango da. besteak beste, barazkiak jatea ezin da.

gordetzeko erregular kristalezko poteak erabili ahal izango duzu. Besarkadak azenarioa xerra goi bota soda gozogintza (hiru litroko jar gainean) koilaratxo batean, astindu edukiontzi guztian zabaldu berdinarekin. Itxi tapa garbi, lehor eta kabinete kendu.

Soda ez dio piezaren bustia izatea da, izurriteen aurka babesteko eta zaporea gordetzeko. Ez da off garbitzeko beharrezkoa da. sosa sukaldaritza azenarioak lehorrak sukaldaritza erraztu egingo zehar. Edukiera handi azenarioak lehorrak zati txikiak bota dezake espezien for jar batean, beraz, ez zen eskuan zuen. desiragarria armairutik erabili ondoren garbitu da.

ari zaren bidaia bat lehortu azenarioak bat hartu nahi izanez gero, erabili paketea kremailerarekin. hezetasuna landare babestu egingo dira.

landare-nahasketak

With azenarioak gorde daiteke eta bestelako barazkiak. Adibidez, lehortu azenarioa, tipula, baratxuri, erremolatxa eta ezin nabarmen edukiontzi bat usainez betetako gordeta eta elkarri zapore. Horrelako preform oso erosoa. Arau nagusia - lehortu barazkiak bereizita egon beharko elkarrengandik, eta bakarrik izan baditugu denean guztiz lehortzen dira nahasten dezakezu.

hala nola, azenarioak nahasketa bat prestatu ahal izango duzu:

• "Zopa Green": azenarioak, tipulak, moxal, aneta.
• "Borscht": beets, azenarioak, tipula, kanpai piper, tomate.
• "Onddo zopa": tipula, perretxikoak, azenarioak, berdeak.
• "Stew": errotonda, azenarioak, ilarrak berde, brokolia.

Do desberdinak nahasketak, zein neguan zure sukaldaritzako maisu prestatzeko erabil daiteke. Nahasketa lehortu zen berde, azenarioak eta tipulak deitu daiteke benetan unibertsala kondimentu aplikazio espektro hau da, ohiz zabala.

sukaldaritzan erabili

Lehorrak azenarioak plater gehituz prestatzen ari aurretik aldez aurretik prestaketa eskatzen du. Adibidez, lehorrak perretxikoak desiragarria irakiten ura hainbat orduz bete. Azenarioak ere izango dira bazkariak gehitu daiteke 15 minutu baino beranduago sukaldaritza amaitu aurretik. Oso txikiak (gehienez 3 mm) zatiak, bero-tratamendu denbora murriztu dezake, nahiz eta hamar minutu arte.