Limoi mamia - sukaldaritza leuna postrea

Limoi mamia - wonderful gozoa krema bat, eta horrek standalone postre gisa erabili ahal izango da, eta tartean eta tartlets betetze bat bezala.
Oinarritutako posible da izozkia prestatzeko.

Lemon Kurd. errezeta

errea, hau da, tradizioz esnea egosi prestatzeko teknologia bat bezala Kurd bat prestatzen egiteko metodo bat, hemen limoi papera egiten da. Arreta berezia arrautza nahasketa astiro-astiro berotzen ordaindu behar da, Curl daitekeelako gora, eta, ondoren, dastatzeko eta erakargarria itxura, limoi Kurd bat du, hautsi egingo da. Hala ere, erabili ur bainu bat, orduan posible da, ez kezkatu - Nahi den bero uniformetasuna gradua emateko gai da. osagai guztiak prestatu, hartu ez gehiago 10 minutu baino, eta sukaldaritza on - 20 no minutu baino gehiago.

Limoi mamia prestatzen dira arrautzak, azukrea eta gurina ratioak ezberdinak erabiliz. krema du aktibatuta lean, samurra eta zapore gorputz osoan izan zuen, gomendatzen da arrautza-kopurua, limoiak kopuru berdina hartu; 2 tbsp. l. azukre zuria, 15 g gurina. Prestatu limoi Kurd lehen base errezeta oinarrituta, eta etorkizunean zapore esperimentatu ahal izango duzu. Adibidez, diluitzeko limoi mandarina, laranja edo karea zukua.

Kurduak oinarria prestatzen

Erase grater edo gailu berezi batekin, limoi Zestoan (zaindu ez zuritu zati zuriak ukitzeko, zapore mingotsa eman daiteke). Nahastu azukrea. Nahastu arrautzak sardexka batekin (ez taupadak!) Eta limoiak squeezed zukua gehitu. nahasketa bera, gehitu Zestoan. limoi zaporea bustitako gainerako osagaiak, behar ordu erdiz stand dute. Ziurtatu nahasketa iragazi bahe fin bat edo cheesecloth tolestuta osasun geruzen bitartez - zuritu, eta dagoeneko eman du bere zaporea, baita iragazkia arrautza proteina, zein denean berotzen ahal itsusi malutak bihurtuko zatiak bereizteko out laguntzen du.

Jarraitu Kurd bat prestatzeko ur-bainu bat

Iragazi limoi-arrautza masa, bero gutxieneko sute bat. komenigarria ur bainu bat egin txikiagoa pot bat jarriz edukiontzi handi batean da. Beharrezkoa da, etengabe irabiatu whisk eta ziurtatu masa ez da erre. Pixka bat egin ondoren, Kurd limoi bat loditua. kristalezko poteak eta cool bota behar da. hozkailuan gorde.

Kurdish erabilera gozogintza. limoi izozkia

ondorioz, krema sendotasuna gozoki gogora. It zerbitzatzen daiteke gosaltzeko topa, baina baita erabiliko diren pastelak beratzen (bereziki ona da krema konbinatuta) edo tartean eta tartlets betetze bat bezala. Azken kasu horretan, ezin da lurrun bainu batean egosi, eta pre-labean orea preform isurtzen xehatuta eta labean jarri. Era berean, oso goxoa izozkia izango Kurd bat egin daiteke silky testura, hau da, pixka bat bezala jogurt izoztuak. Horretarako, nahastu lau arrautzak, egindako limoi krema zati bat 400 ml krema gehienezko gantz-eduki, 4 gorringoak eta azukre Kopako baten hirugarren bat gehitu. Lortuko preform 15 minutu ur-bainu bat eta gero irakiten edukiontzi izoztu, whisk ordu erdiro eraginez.