Lizitazio eta mamitsuena oilasko Bularreko roll: errezeta

oilasko Roll bular eta labea prest egon daiteke, eta gas sukalde gainean landare-olio kopuru handi bat erabiliz. Gaur, begiratu lehenengo aukera bakarra dugu, bat gehiago zaporetsua, samurra eta giharrak delako. halaber Kontuan izan behar da jatorrizko plater hau prestatzeko duten lehen 1,5 denbora librea ordu behar duzu.

Urratsez urrats errezeta: Roll oilasko bularrak arrautza eta tipula berdea

platera beharrezko osagaiak:

• Hotz oilasko xerra - 650 g;
• gantz gutxiko maionesa - 4-6 koilara handiak;
• oilasko arrautza tamainako - 4 uds.
• Porruak - geziak 10-15:
• piper gorria - 1/3 postrea koilara;
• Lehorrak albahaka - 1/2 postrea koilara ;
• durum gazta - 90-110 g;
• iodized gatza - 2/3 TSP.

haragi produktua prestatzeko prozesuan

oilasko Bularreko jaurti bigun eta samurra, bakarrik freskoa hotz haragia erabili behar zen. garbitu behar da, azala eta hezurrak garbitu, ondoren 1,7 zentimetro lodi urtegiak handitan moztu. Pieza horiek betez roll bat osatzeko ahal izan arte, desiragarria da sukaldaritzako mailua eskainiko. Horren ondoren, xerra behar da piperra, gatza eta albo batera arrautza egin arte Relleno.

betetze prestatzeko prozesua

oilasko bularrak Roulade dira inolako Relleno egin daiteke. horretarako erabaki arrautza batzuk erosteko gara. beharrezkoak dira ur gazi irakiten malda gorringoa (5-8 minutu) arte. Hortik aurrera, produktua ur hotz pixka behar da eta oskol garbitu eta lodia grater bat erabiliz fresatuak. To plater hau aktibatuta gehiago nourishing zion, gainera, txikituta porru, gantz gutxiko maionesa, albahaka lehorrak eta birrinduta gazta gogorrean gehitu behar. Produktu horiek guztiak nahastu behar koilara ondo handiak.

platerak osatuz prozesua

Behin osagai guztiak tramitatu dira eta prestatu, nahitaezkoa da bertara ogitarteko eraketa berehalako jarraitzeko. Horretarako, jarri bat erreskatatu haragi pieza batzuk ebaketa-taula batean, eta, ondoren, eskuzabal lubricate haiek prestatutako Relleno aurretik. Hurrengo xerrak egon estu roll batean bilduta behar dira eta aldi baterako Zotz batekin ziurtatzeko. Analogia sortu eta beste produktu erdilanduak By.

tratamendu termikoak

oilasko labean bular roll jarriz aurretik, komeni da paperarekin sukaldaritza batean biltzeko. Beraz, askoz azkarrago egosi eta askoz juicier. Horrela, haragi plater xerrak eta arrautzak 200 graduko tenperaturan labean egin behar da 35-42 minutuz.

Nola taula eraman

Noiz oilasko Bularreko roll (behean erakusten argazkia) erabat propechetsya labean, beharrezkoa da, iristeko arretaz kendu papera eta plater baten gainean leku. produktuaren hozte partziala ondoren gomendatzen da zatiak lodi eta gaur gonbidatuak edozein osagarri moztu. Era berean, plater bat, hala nola, desiragarria da onddo saltsa aurkeztu gazi-krema eta krema, gari-ogia, barazki entsalada eta belar freskoa.