Minak tomate berde Sukaldaritza Georgian on independentean

Georgian sukaldaritza izan da famatua barazki jaki indargabetzea da. sukalde honetan osagai garrantzitsu bat tomateak, horietatik egin pintxoak eta ozpinetakoak bikaina okupatzen. Gaur tomate berde goxoa egosten Georgian eskabetxean ikasiko duzu. Plater haragi eta arrain jaki, baita independente elikatzen hotza pintxoak.

Lehenengo metodoa

Gatzun: litro ur, 50 azukrea, gatza eta ozpina gramo.

Osagaiak: tomate berde 5 baratxuri ale, martorri haziak (koilaratxo), bi azenarioak, aneta eta cilantro kilo bat.

Aldez prosterilizuem bankuak, behean zelatan zatituta baratxuri belar. tomateak handiegiak badira, orduan eta hobeto, bi zatitan moztu eta ontzi batean jarri da. zabaldu azenarioa xerra gainetik barazkiak. The geruzak tartekatzen dira.

Prestatutako betetzerik irakiten eta pour jar sartu. edukiontzi gehiago ur pot batean ezarri eta sterilize berriro bost minutu barru. Amaitu tomate berde Georgian, bildu beira edukiontzi batean, leku ilun batean utziz. hozkailuan gordeko daiteke.

Bigarren bidea: bila tomate berde Georgian barazkiekin

Original askotariko desberdinak zapore, saiatu prestatzeko eskuragarri osagaiak. Osagaiak: tomate berde, aza, azenarioa (bi kilo); piper (gutxienez hiru kilo); perrexila, aneta eta apioa (habe).

Salt (500 gramo) eta 10 litro ur: betetzeko.

Egin duzu ur gallon bakoitzeko Beraz, horren arabera, elikagai gutxiago eskatzen du. Prestatu ontzi eta zapalkuntza sakon bat. Barazki guztiak ondo garbitu dira. moztu dugu piperra, azenarioak, zuritu buztana, aza moztu 8 zatitan.

Aforoa pour baino gehiago ura irakiten, berde (ezin duzu moztu) eta prestatutako elikagaiak (geruzak) behean ezarri. Bete betetze hotzarekin barazkiak, goiko zama astuna ezarri. Lau egunez mantentzen dugu gela batean, gero beste 20 egunez cool leku batean gordetzeko.

Hirugarren errezeta: Georgian tomateak berdea (marinatuak)

Produktuak kilogramo tomate (berdea), currant hostoak (5 uds.), Tipula (3 uds.), Hot piper (2 pod) Lavrushka (4 hostoa), piperra (hamar ale) 10 ale Bud, birrinduta horseradish (aukeran), eta mihilu haziak.

Marinade: ur araztua litro, azukre pikortsua (100 gramo), ozpina (50 ml), gatza (4 koilara handiak).

esterilizatua edukiontzi ezarritako tomateak, besteak post tipula eraztunak, espezien guztiak eta currant hostoak. zama astuna batekin estali eta konponbidea pour. soto batean gordetzeko.

Laugarren errezeta: Georgian zorrotz tomate berdea

osagaiak:

- tomate kilo (berdea);

- piper beroa pod bat (gustatzen gusto joan, proportzioa handitu dezakezu);

- azenarioak;

- baratxuri (50 g.);

- apioa hostoak (200 gr.).

beharrik ura, erramu litro hiru pieza kopuru bat ere, lehortu aneta haziak (50 g.), Salt (20 g.), Peas beltza piper (pieza hamar inguru) betetzeko. egosi ura osagai horiek gehituz, irakiten emanez 5 minutu, hartu likido eta piperra lavrushku (bota) kanpo.

Hartu solidoen eta tomate txiki-tamaina. Will bere gauzak beteak apioa, baratxuri, piper beroa, azenarioak - fin txikituta produktu eta beren tomateak bete. Horretarako barazki bakoitzaren erdian egin ebaki txiki bat.

ahalmen handia Jarri tomate beteak arteko aneta, gatzun ateratzen jarri die. Bete ostyvshim marinade, ezarri presioa, cool leku ilun batean gordeta hiru egunetan. Denbora batzuk ondoren tomate berde Georgian banku deskonposatu, capped eta hozkailuan bidaltzeko. plazer eta jarrera positiboa egosten!