Nola gonbidatuak harritzea Olivierri

Entsaladak "Russian", "Capital", "Winter" - plater bereko izen guztiak, eta hori gabe zaila da edozein jai bazkari imajinatzea. Prestatu da "ontzi", no Urtezahar ezin da egin gabe ... Bai, Olivier deskribatuko dut.

Nola entsalada egiteko - soilik bere sortzailea, Frantziako restaurateur Lyusen Oliba ezagutzen. Non dago plater bat izan liteke, orduan Errusiako sukaldaritza ukitu bereizgarria bihurtu? Jakina, Mosku. Hau 19an mendeko 60ko hamarkadan gertatu zen on jatetxean Kanalizazio Square.

Lyusen Oliba hainbestetan aldatu osagaiak eta entsalada saltsa esperimentatzen, jatorrizko errezeta ezezagun mantendu du. Hala ere, entsalada hain ezagunak izan zen Moskun, bere prestaketa sekretua saiatu 20an mendearen hasieran berreskuratu, oinarritutako bisitari oroitzapen on.

Nola Olivierri: Egia Errezeta

Xerra haragi egosia basoilarra, 300 entsalada berdea gramo, egosiak behi-hizkuntza, bi txiki freskoa pepino, dozena erdi arrautza eta lata erdi ozpinetakoak, 100 sakatzen (beltza) kabiarra gramo, 20-25 zigala-zatiak eta 100 kaparrak gramo gehitu. oliba maionesa eskuz prestatu bete.

Horrela, entsalada 1917 arte iraun zuen. Baina iraultza ondoren, haragia oilarren "ustel burgesia" atributua zen, hain zen proletarioa egosi oilasko ordeztu, eta deitzen plater bat eguneratu "letxuga Capital".

Denborarekin, Frantziako chef asmakuntza bihurtu da gero eta herri: bila gherkins ordezkatu ozpinetakoak arabera, kaparrak ospatu ilarrak Green, tipulak eta azenarioak agertu eta maionesa erosi eta krema garratza nahasten hasi zen. hiriburuko jatetxe gehien urruneko Siberiako herri - Eta, hala ere, Olivier ezagunenetako Sobietar Batasunaren espazioaren platera izan zen.

nola egin Olivier: Housewives oraindik galdera oinazetsu? Hasten upokoit guztiak: bertsio bakar ez da etorri. Entsalada hau sormen askatasuna behar du, eta hori etxean dira osagaiak dira.

Arau bakarra: osagai guztiak kubo txikitan (arrautzak, barazkiak, haragia) edo erantsi osoa (ilarrak berde, izkirak) moztuta daude. Dezagun batzuk errezeta frogatua eta goxoa zure gonbidatuak harritu egingo dute.

Nola arrain Olivier.

osagai tradizionalak: patata egosi (5 uds.) Eta azenarioak (1 pc.), banku-A ilarrak berde, arrautza (4-5 uds.), tipula gordina (1 buru txiki).

Original osagai: Kontserbak chum izokina (Bank 1), edo izokina gazi edo ketua berdela. Maionesa.

Nola Olivier en begetarianoa.

osagai tradizionala aurreko nahasketa perretxiko frijituak entsalada from.

Nola sagar garratza errusiar entsalada egiteko.

Hau ere plater begetarianoa daudela ondo ez-zorrotzak BARAUALDI egokiagoa barietate bat. tradizionala osagai gehitu, kanpai piper eta bi sagar gazi, diced pieza batzuk. Gatza, piperra, maionesa - dastatzeko.

Nola curry batera errusiar entsalada egiteko

osagai tradizionala egosia zuriak haragia, oilasko (400 gramo, ebaki), zuri-kontserbak, babarrunak (1 banku) eta bi curry samurra koilarakada nahasten dira. Bete gatza eta maionesa.

Nola ekialdean Olivier.

400 egosi oilasko Bularreko gramo elkarrekin diced patata egosi (4 uds.) Eta arrautzak (5 uds.). 200 erditik ebaki mahats gramo, gehitu ilarrak berde lata bat erdi eta 50 freskoa perrexila gramo. maionesa - rekin tradizioz denboraldia.

Nola royally Olivierri.

Irakiten 5 arrautza, 4 patata eta 200 g izoztuak ilarrak berde. Diced gazi izokina (300 gramo), 4 pepinoak, patatak, azenarioak. Gehitu egosi ilarrak, maionesa eta osagarri kabiarra gorriekin nahasten.

Ez izan beldurrik, esperimentatu du zapore berriak nahastu. Agian entsalada berri bat klasiko bat bihurtu ahal izango da, eta orain ere ekin duzu!