Entsalada "Paramoniha" negurako - dibertigarria izen batekin hamaiketakoa interesgarri bat

Nahi dutenek ez bakarrik zure koloretsu barazki gozoak uzta gorde, eta nahiago haiengandik sortzen amaitutako plater entsalada "Paramoniha" maite. Neguan, bertan tradizioz biltzen da, litroko poteak antzutzen. ezohiko, nahiz eta dibertigarria izena arren, mokadu bihurtzen ederra ikusteko eta zoragarria dastatzeko. Errezeta biak etengabe mantentzen dutenak mesedez dira entsaladak neguan barazkiak, eta berriek mistresses, ez aurrez topatu antzeko platerak. Bere osagai nagusia - azenarioak, tomateak eta kanpai piperrak. Gainerako erantsi ahal izango dira, zure zaporea arabera.

Entsalada "Paramoniha" errezeta

Nahiz base bertsioan harrigarriro hamaiketakoa plater bat lurrinez eta oso zaporetsua da. Entsalada "Paramoniha" prestatzeko negurako, tipula, kanpai piperrak eta azenarioak, 2 tomate heldua kg kilogramo bat hartu behar duzu. janari kopuru hau nahikoa gehiago dastatzeko aukera izango dute, beraz, Billet global gutxienez 5 aldiz gehikuntza-tasa. Era 300 azukrea eta landare olioa, ozpina eta gatza 2 kopa erdi ml erabilgarria.

prestatzen entsalada "Paramoniha" neguan baino lehen, beharrezkoa da tapa poteak antzua kopuru egokia hartu. osagai kantitate batetik kaleratu egingo 2 litro pintxoak. Hau da, 2 litroko edo 4 erdi litroko latak behar izango da.

Tomate eta piper behar ona garbiketa, tipulak eta azenarioak - garbi. Ondoren, piper eta stalk haziak kendu, zatitan ebaki. Carrots ohi lodia grater ezabatzen. Tipula eraztunak erdia moztu, eta tomateak - xerrak.

Ondoren barazki guztiak egon plater bat bolumen egokia, eta horrek sua jarri ahal nahasten luke. Denboraldia gatz, gehitu azukrea, ozpina eta olioa, irakiten bat ekarri eta bero baxua baino gehiago egosten, etengabe eraginez, 20 minutu inguru. Ondoren, prestatu ezarritako poteak antzua on entsalada, estali eta utzi hozten. Bere hobea fidantza upategian edo beste cool leku batera joan.

Entsalada "Paramoniha" Kalabazin duten negurako

Barietate lortzeko, klasiko errezeta desbideratze txiki bat egin dezakezu eta platera prestatzeko osagai osagarriak gehituz. Kalabazin, bertan uda bukaeran lorategi guztietan hazten eta prezio merkean saltzen dira izan daiteke. Eta barazki horiek oso erabilgarriak dira eta platera zapore goxoa emango.

produktu guztiak, aurreko errezeta baino gehiago hartu dira. Gainera, berde sorta bat eta Kalabazin kilo bat (hobe gazte) beharko duzu. Sugar gehiago (gramo 400) hartu behar da, edo dastatzeko.

Txuleta barazki guztiak, bidalitako dira Kalabazin, diced edo julienned. ez oso gaztea eta nahiko lodi-skinned, haien aurrez garbitu badira. Fin-fin txikituta berde. Nahasketa guztiak, gehitu espeziak eta 20-25 minutu irakiten (to squash-egosi). Prest entsalada halaber poteak antzua eta denda itxita cool leku batean.

Eta lehena eta plater aukeran dituzu jarri allspice piper bigarren bertsioa, erramu hosto edo beste gogoko espeziak dastatzeko. savory pintxoak nahiago dutenek, batzuetan chili erabili. Baina oraindik ere jatorrizko "Paramoniha" entsalada nahikoa epelak gozo zaporea ditu.