Nola izokina zopa prestatzeko Finlandiako eta errusieraz.

Badira hainbat errezetak, zopa nola egosten izokina, eta nazionalitate ezberdinetako pertsonen artean etengabeko ospea gozatu zuten guztiek. Arrain horiek, zapore bikaina desberdina lehena, hainbat modutan prestatuta. Errusieraz Oreja - izokina buruak batetik, ehizan - krema batera - aleak (adibidez, artatxikia), Finlandiako batera.

Nola zopa prestatzeko errusieraz izokina

Otorduak behar dira:
- Salmon burua - 1 pc.;
- 3 ertain patata;
- 2-3 azenarioak;
- 1 tipula;
- tea pare bat gatz koilarakada;
- 3 litro ur;
- Espeziak: erramu hostoak 5 eta 8 lurrintsu piper beltza ilarrak.

Kazola txiki, hiru litroko edo bulkier pixka bat behar du, baina batetik zopa burua jada ezinezkoa 3 litro ur pour - ezin izango zaporetsua. behar duzu zopa gehiago bada - buztana eta hegats izokina gehitu salda, ondoren ur kopurua horren arabera handitu daiteke. Arraina da hotz hartu behar da, baina ez izoztuta.

egosi zopa aurretik izokina batera, arraina garbitu behar dira eta eskalak garbitu. burua aurrera nahitaez behar ebakitzeko zakatzak, eta gero berriro ondo garbitu lekura ziren. gills uzten baduzu, plater zapore mingotsa desatsegina eskuratzen dira. halaber hautsa txiki eta substantzia kaltegarriak dira, ez garbitu jarraituko dute, oraindik ontzi erori.

Prozesatu arrain pieza izango kazola batean jarri behar da, ondoren, bota ur hotza. Hasi bero handia hobea baino gehiago egosten. Irakiten salda aparra kentzeko bitsadera bidez zopa argi bat eta appetizing emateko.

Head bost minutu inguru, eta horren ondoren belarritik bota piper eta bero utzi ordu erdiz irakiten luke. Orain gainerako osagaiak gehitu daiteke: tipula, patatak, azenarioak. burua oso Gauza bera gertatzen da hobea kendu eta jarri plater batean hoztu. Barazki salda bero ertain gainean geratzen hamar minutu, ondoren gatza eta erramu hosto bertan. Orduan belarrira egosia barazki egosiak arte. Burua desmuntatu behar dira, hezurrak bereizten eta haragia itzultzeko zopa 5 minutu desaktibatzeko gasa. Freskoak txikituta belar-ontzi bakoitzak jarri beharko zerbitzatu aurretik.

Nola zopa prestatzeko ehizan izokina

Errezeta ehiza zopa zehazki aurrekoaren errepikatzen, diferentzia bat izan ezik. salda irakiten barazkiak gehituz unean plater honetan isurtzen gero eta artatxikia. Aurretik, aldiz, ez 7 baino gutxiago argi ura arte garbitu zuten. 2-3 litro ur errezeta artatxikia kopa bat erdi inguru da.

Nola zopa sukaldatzeko Finera izokina

Oso Russian errezeta bat da Finns for tradizionala jatorrizko da. Zeren eskatzen da:
- 300 izokina xerra g;
- bonbilla gutxi gorabehera pisatzen 100 g;
- 600 oso friable patata g;
- 400 esne osoa edo krema g;
- 20 g irina;
- 1 litro ur;
- Roteta desberdinak;
- gatza.

Uraren Pan sutan jarri, eta sortzen ez duen bitartean irakiten, patatak garbitu behar dira eta dadotan moztu eta txuleta tipula erdia eraztunak. Ura irakiten, tipulak eta patatak izango da, eta gatza bota behar du. Ondoren barazkiak dira 10 minutuz egosi bero oso baxua, estali at, arraina moztu arte. Izokina xerra ebaki azala pieza handitan, eskalak guztiak aurrez beharrezko off garbitzeko. arraina da zopa gehitu beste 10 minutuz irakiten elkarrekin barazkiekin.

% 6 gantz edo krema esnea irina nahasketa irabiatu behar dira, eta whisk lumps desegin bukatu arte irabiatu. Etengabe eraginez, pour irakiten zopa sartu eta berehala beroa denean, lehen irakiten kendu. Lezaungo fin txikituta eta platera gehitu mahai gainean plaka bat lortzeko aurretik.
zopa honen zaporea tradizionala zopa ezberdina da, baina bere miresle izan du, agian, norbaitek Finlandiako plater hau lehen aldiz bertsioa saiatu, nahiago luke.

Jakinda arrain zopa prestatzeko izokina batera, aukera egokiena zure familia afari goxoa edo lagunak mesedez aukeratu ahal izango duzu.