Nola volnushki pickle nahi? Metodo eta gomendioak prestatzeko

Perretxikoak naturaren sorkuntza harrigarria dira. Zientzialariek orain arte ezin esan landareak edo animaliak dira ala ez. Baina hemen beren erabilgarritasuna argi adierazi ikertzaile guztiak.

kantitatea nahikoa Perretxikoak dira: proteinak, karbohidratoak, zuntz, bitaminak, aminoazidoak eta oligoelementuen. a baliotsua nutritiboa Produktu - hau dute bidez. Baina kontuan izan behar dugu, perretxikoak duten elikagai astunak dira. Horregatik urdaileko ultzerak, baita haur pertsonak, contraindicated dira. Osasuntsu jendea ere izan dezake ehun baino gehiago eguneko gramo.

Eta noski, hori izango metodoaren araberakoak onddoak prestatzeko. Uste dute xehetasun gehiago nola volnushki pickle modu ezberdinetan. Izan ere, onddo hori baldintzatuan jangarria da, beraz prestatzen oso kontuz ibili behar prozesuan tratatzeko.

Nola volnushki pickle izateko modu beroa?

Perretxikoak lurrean eta belarra batetik garbitu, hainbat aldiz garbitu eta zatitu. Are gehiago irakiten, ur kopuru handi bat, espeziak eta gatza gain jarriz. gehien optimoa The Aneta aterkiak, erramu hostoak, ilarrak piperra, ale eta kanela jarri ahal izango litzateke. gatz ur litroko koilara handi erdia gutxienez izan behar du.

perretxikoak hondoratu ondoren, colander baten laguntzarekin lortu eta mugitzeko in ontzi handi bat behar dute. Hurrengo volnushki hozteko, zabaltzen jar garbi bat eta gatzun pour behar duzu. prestatu ur litro bakoitzeko gatz goian koilara handi bat behar duzu. gehiago savory volnushki egosten nahi baduzu, gatza bi koilarakada gehitu dezakezu. Gatzun behar irakiten bat ekarri, pour poteak eta goiko horseradish hostoak itxi. Tankeak zigilatu eta ontzia cool leku batean. Zerbitzatu piezaren beharrezkoa da, ozpina, xehatu baratxuri ale gehituz eta olio ureztatzeko.

Nola volnushki zartaginean Cold pickle nahi?

behealdean enamelware espezien hainbat kopuru txiki bat jarri. honako harreman batetik jarraitzeko beharrezkoa da: hamar perretxiko kilo Goroshkov piperra, bi erramu hosto, aneta eta sprig pack behar haritz hostoak currant beltza, horseradish pixka bat, piper eta ale.

beharrik perretxiko sendo eta osoa, hau ondo garbitu behar dira, eta tratatu hautatzeko salting da. Jarri horiek espezieak txanoak behera. geruza bakoitzak ez zortzi zentimetro baino gutxiago izan behar du. Ondoren, bota gatza kontratuan oinarritutako erlazioa hirurogei onddo kilo bakoitzeko gramo orrian. Beteak Perretxikoak edukiera espezien hainbat bota, itxi zapi, gero biribilean jarri eta karga berdindu behar. hozkailuan mugitzeko. Denbora batzuk ondoren, perretxikoak pixkanaka subside. Beraz, gaitasuna aldizka berritu geruza fresko nahitaez espeziak eta gatza gehituz. Volnushki gatza berrogei egun ondoren bakarrik prest egongo da, bere erabilera debekatuta dago aurretik.

Baina askotan egoerak bezalako badira bila perretxikoak. Beraz, nola volnushki pickle to "Quick" zentratu dugu. Horretarako, perretxikoak bidez joan, ondo garbitu dute, eta zati txikitan moztu. Ur hotzetan gau Bidali. Goizean uretan eta irakiten ordubetez. Volnushki leans gehiago beira gehiegizko fluido colander, ur hotzarekin garbitu. prestatu plater ezarritako perretxiko geruzak, bakoitzak gatza eta lurrintsu espezien sprinkling. metodo hau volnushki gatza hiru egunetan prest egongo da. Gorde kristalezko gomendatzen edo zeramikazko ontzi batean.

Bihurtzen da, oso goxoa plater hori pintxoak eta osagarri berezia edozein osagarri, batez ere, patata bezala aritu daiteke.

Bon appetit!