Paperarekin Fish. errezeta

paperarekin Fish, errezeta bat beherago irakurri ahal izango duzu, azkar prestatu eta bihurtzen da oso zaporetsua. Plater hau bat egosi, zaporea oso mamitsua da, baina ikuspegi gainean - ederra. Arrain haragi samur eta ondo-labean bihurtzen da. Plater hau bitaminak gehiago eta baino kaloria gutxiago ditu arrain frijituak. Pieza handiak ongi itxita behar da, bestela plater hondatu egingo da - zukua osotasunean eta arraina lehortu egingo da. Arrain Sukaldaritza paperarekin berezitasun batzuk ditu. Biribilketak beharrezkoa da paperarekin samurra haragizko kontaktua saihesteko, bestela zaila izango arraina bereizteko izango da, beraz, zatitu bada, jarri barazki ohe baten gainean eta estaltzeko goian, esaterako, tipulak eta. Borondatea arraina da deiturikoak zehazten "uplift papera".

paperarekin Fish. Errezeta 1. Salmon Patata eta perretxiko xerra

To prestatu behar duzu:

• izokina xerra - 500 g
• Patata - 3 pieza.
• bonbilla
• freskoa perretxikoak - 300 g
• limoi (zukua)
• espezien - dastatzeko
• gatza
• soja-saltsa

Sukaldaritza beharrezkoa da, beraz:

Marinate soja saltsan Arraina espezieak eta limoi. Betiere marinatuak arrain, garbitu patatak eta moztu zirkulu finetan. Grease papera eskuzabal landare olioa eta jarri patatak, zuritu eta perretxikoak, freskoa eta bila arrain zatituta orrian. Arretaz zaschipnut paperarekin gutunazal baten forma du, jarri erretilu batean eta labean jarri ordu erdiz, berotzeko 200 gradu ondoren. Nahi izanez gero, bota arrain gogor gazta birrindua.

paperarekin Fish. Errezeta 2. barazkiekin Fish, lote egosi

To prestatu behar duzu:

• amuarraina edo izokina xerra - 600 g
• limoi
• piper - 150 g
• Kalabazin - 150 g
• azenarioa - 150 g
• tipula - 150 g
• Berdetasun
• espezien - dastatzeko
• gatza

honela prestatu:

Ebaki arrain xerrak zatiak zatitan banatu eta bakoitzari jarri paperarekin orri bereizi batean, limoi pre bota (edo limoi-xerra mehe bat jarri), espezieak batera bota (berezi bat erosi ahal izango dituzu arrain gozagarri), gatza. barazki freskoak, aurrez zuritu eta zatitan ebaki estali. Berriz espezieak eta arinki gatza eta osagarri mihilua (perrexila) sprig batekin batera bota. Nahi izanez gero, gazta birrindua hautseztatu. Biltzeko arrain pieza papera eta zaschipnut ertz batean. ordu erdiz egosten 200 gradu preheated labea.

Plater plater batean zerbitzatzen da zuzenean papera ere. Ezin alboko entsalada hostoak, belarrak, txikituta freskoa tomate eta pepinoak plater gisa balioko. barazkiak prest paperarekin Fish. Hau plater erraza har daiteke dieta bat da.

paperarekin Fish, 3. Karpa errezeta erabat

To prestatu behar duzu:

• freskoa karpa bat - ez baino gehiago 1,5 kg
• limoi
• tipula - 1 pieza.
• Landare-olioa
• gatza
• erramu hosto
• Baratxuria - 2 ale
• espezien - dastatzeko

Sukaldaritza honela izan behar du:

Garbitu carcass balantza batetik karpak, kendu gill plaka eta gut. Garbitu ondo carcass paper eskuoihal batekin lehor eta igurtzi eskuzabal gatza eta barruan, limoi erdi baten zukua bota, limoi ebaki gainerako xerrak sartu. carcass mozketak egiteko alde batean, haien kopurua trebatu limoi zirkulu kopurua berdina da. Abdomen karpa grate baratxuri barruan (lur jota edo xehatu) eta piperra, jarri tipula, aneta, nahi izanez gero - erramu hosto. Arrain lubricate edozein landare olioa, mozketak limoi xerra txertatzeko. paperarekin (hobe bi geruza) batean biltzeko. 200 gradutara berotutako labean 45 minutu inguru labean. Hamar minutu papera zabaldu prest aurretik, jarri arraina labean sartu Browning da. Jarri amaitutako karpa platera. Osagarri egosi daitezke edo barazki freskoak. Karpa mamitsuena jaso behar. Denborarekin arretaz jarraitu behar, "lehortu" arraina erraz geroztik.

Bon appetit!