Perretxikoak beteak oilaskoarekin eta gaztarekin labean - argazki errezeta

Perretxikoak beteak oilaskoarekin eta gaztarekin - plater argia, goxoa eta asetzera. Gonbidatuen etorrerarekin jatorrizko zerbait azkar prestatu behar baduzu, errezeta hau ezin hobeto egokitzen da.

Osagaiak hautatzea

Oilasko eta gaztarekin txuleta beteak egiteko, aukeratu elikagai egokiak. Perretxikoak handiak eta txikiak izan behar lirateke. Sukaldean zehar, tamaina txikiago bihurtzen da. Champignonsek hankak izan behar ditu, errezetak onddo beteak behar dituelako.

Aukeratu kapela elastikoa. Kontuz ez dagoela lekurik eta flakikorik. Gazta gogorren hartu behar da, errazago igurtzi eta hobeto hedatzen da. Oilasko bularra freskoa eta eguraldi txarra izan behar du. Azken finean, zure plateraren zaporea produktuen freskotasunaren araberakoa da.

osagai

Oilasko eta gaztarekin prestatutako txanpinoi beteak prestatzen hasi aurretik, ondorengo produktuak prestatu beharko dituzu:

1. Perretxikoak - 0,5 kg.
2. Tipula - 1-2 pieza.
3. Oilasko xerra - 225 g.
4. Gazta (dastatzeko).
5. Krema garratza (maionesarekin ordezkatu daiteke).
6. Landare-olioa.
7. Gatza, piperra (zaporea).
8. Berdeak (tipula, perrexila, eta abar).

Oilaskoarekin eta gaztarekin betetako champignons, labean. Argazki batekin egindako errezeta

Sukaldaritza aurretik, prestatu perretxikoak. Lehenik eta behin, ondo garbitu eta hankak kendu. Txanoak bakarrik geratu beharko lirateke. Orain moztu xerra, onddo hankak eta tipula kubo txikietan. Fry hau urrezko marroia arte. Gehitu beharrezko espeziak.

Jarri perretxikoak 'txabusinak ura irakiten. 10 minutu inguru behar dira irakiten. Saiatu ez kentzeko txanoak kentzeko. Zorrotzetik kendu eta xukatu gehiegizko likidoa.

Prestaketa prestatuan, jarri krema garratza (maionesa) eta gorringoak. Aurkezpen atsegina izateko, apaindu ezazu platera belar fin-fin txikituta eta gazta birrindua hautseztatu.

Bakarrik geratzen da gozogintza xafla olioa kentzeko eta jarri txano beteak, beteak. Jarri labean 180 gradu eta egosi arte. Denbora gutxi gorabehera 25 minutu da.

Plater beroa eta hotza egon daitezke. Horiek oilasko eta gaztarekin perretxikoak beteak dira oso gozoak eta elikagarriak. Ez da harritzekoa plater honekin gonbidatuak izango zarela, baina prestaketa azkar bat ere gozatu ahal izango duzu.

Zer piquancy plater bat gehituko du

Perretxikoak beteak goxoa eta originala izango da, ohiko gazta gogorren ordez . Kaltzadara eta zapore gogorraren koherentzia du ahaztezina eta ozta-ozta nabaritzen duena. Plater hau hobeto egokitzen da mozzarella gazta.

Oilaskoa eta urdaiazpikoa gehitzen baduzu, ez duzu galtzen. Plater gehiago pikantea eta interesgarria izango da. Betez ere birrindua, baratxuri birrindua erantsi ahal izango duzu. Horrek plater bat emango dio zapore eta usain ahaztezina.

Piper gorria gorriaren erdia gehitu dezakezu. Espezia gehituko dio zure platerari. Bakarrik hemen da garrantzitsua ez da overdo. Betegarria zorrotz bihur daiteke.

Sukaldaritza aholkuak

Gazta ahalik eta osagai baliotsu gehienetan mantentzeko 5 minutuz gehitu daiteke gozogintza amaitu baino lehen. Sukaldaritza sekretuak ezagutzen dituzten sukaldaritzako aditu askok egiten dute.

Jarri txokolateak eta oilasko egosia. Ondoren, plater bat azkar prestatzen duzu, jatorrizko gustu eta itxura ezberdina denik.

Jarri egositako perretxikoak labean sartutako beteak betez gero, 20 minutu baino gehiagoko platera ezin daiteke labean jarri.

Perretxikoak, oilaskoarekin eta gaztarekin beteak, labean egosiago izan daitezen, aldizka saldatu behar da. Arau orokorra, hiru aldiz baino gutxiago. Ondoren zure platera are gozoagoa izango da.

Perretxikoak gehiago aurkezteko, kolore biziak gehitu. Platera egosi denean, perretxikoak arrautza gorringoarekin hautseztatu eta ondoren belarretara (perrexila, cilantroa, porrua, pinaziak ...). Azkenean, beste barazki distiratsuak gehi ditzakezu.

Sukaldariak esperimentuari aholkuak ematen zaizkio, espeziak gogokoenak gehitzen zaizkie, zapore eta usain desberdinak sortuz.