Nola erroskilak orea egiteko

Erroskilak gehien erabiltzen dituzten labean gehien gogokoenak dira. Aldi berean, jende askok uste du zaila dela etxean egotea eta oso okerrak dira. Erroskilak egiteko orea nola egin jakiteko , zure etxean gozamenerako maiz jan dezakezu.

Beste errezeta batzuen artean honako hau da: esnea, gurina, legamia, azukrea eta oilasko arrautza gorringoak behar dituzu. Amaitutako produktua hautseztatu, hartu azukre hautsa eta frijitu - landare-olioa (asko behar da).

Esne edalontzi bat suaren gainean berotzen da eta legamixazko presioa beteta dago (30 gramo behar dira). Legamia lehorra ateratzen bada, ontziari begiratuta, zenbat proportzio hartu behar dira. Platerek eskuoihal batekin estali eta 20 minutu iraun dezaten. Ondoren, jarri gorringoak, gatz pixka bat, azukrea dastatzeko. Guztiak ondo harrotua da. Ondoren, gurina 30 gramo nahasketa (ez da urtu, apur bat bigundu) eta irina (12 koilarakada behar dituzu proportzio hauei). Erroskilak orea elastikoa nahastu egiten da, eta 40 minutu irauten du. Une honetan, bolumena handitu egin behar da 2-3 aldiz.

Sukaldaritza azalera irina isurtzen da, zentimetroko lodiera duen orea igurtzen du. Erroskilak eraztunak ebaki eta beste ordu erdi batera utzi. Gozogintza frijitzen da frijitutako zartagin batean, landare-olioa dagoenez, ia erdia estali beharko lukete. Produktu finkoak paper eskuoihal batean ezartzen dira, haien gehiegizko koipeak kentzeko, azukre hautsa bota.

Erroskilak egiteko orea egiteko, errezeta hau erabil dezakezu. Platera sakon batean, soda erdi koilarakada bat, esne kondentsatua eta lau arrautza nahastu egiten dira. Pixkanaka-pixkanaka irina isurtzen da ore bat orekatu arte. Sorta batean botako da, zati txikitan moztuko dena, eta horren bidez pilotak jaurti egingo dira. Sukaldaritza koipe edo landare olioan frijitzen da, frijitutako zartagin batean isurtzen baita erroskilak igerian. Zaratarik atera dira. Gantz denbora ematen da drainatzeko, eta ondoren gozogintza azukre hautsa erortzen da.

Erroskilak egiteko orea honakoa da: nahikoa fluffy eta leuna. Legamia lehorreko paketea nahastu egiten da ur epeletan. Olatu ondoren, katilu sakona botako dute, esne litro erdi bat dagoenean. 2 arrautza, gurina edo margarina, azukrea (dastatzeko) eta gatza ere badira. Irina zaindua da, eta ondoren, erroskilak orea kneading da. Ordubetean utziko da igoera egiteko (denbora edozein norabidetan alda daiteke, legamia guztia araberakoa da). Ondoren, zirkulu txikiak bota eta moztu egiten dira. Erretiluan kokatzen dira eta pixka bat utzi, bolumena bikoiztu arte. Ogi ondo frijitu batean, gozogintza bi aldeetan frijitzen da urrezko kolorea eratu arte. Sukaldatutako produktuak jam, krema edo, besterik gabe, azukrez bota daitezke. Amari esker gomendatzen da vanillin orea gehitzea.

Etxekoen bizitza nabarmenki sinplifikatu egin da hainbat teknika erabiliz sukaldean. Beraz, ahalegin handirik egin gabe, erroskilak orea egiteko ogia egiten duzu. Horretarako, legamia lehorra, irina birrindua (1.5 cups), landare-olioa (koilarakada batzuk), azukrea, gatza eta esne-edalontzia unitate honetako ontzi batean isurtzen dira. Osagaiak ez dira elkarren artean nahasten. Ondoren, ogia egiteko modua 2.5 ordu baino gehiagotan jarriko da. Osagaiak bete baino lehen, teknika honen argibideak berrikusi behar dituzu, modelo batzuetan osagai likidoak lehenik eta behin gomendatzen direla. Ondoren, erroskilak oratu egiten dira, olio frijituak.