Pot txahala errea

Luzea da gogoko beroa plater Slavs izan da. haragiak ezberdinak erabiliz, arreta berezia jarriz, izan ere, ez zela ere gogor prestatzeko. Haragia - beroa osagai nagusia. bere motaren arabera, oso beroa gantz, neurriz gantz edo baita dieta bat izan daiteke. Era beroa askotan jarri dira patatak. Gainerako produktuak (azenarioak, txanpinoiak, prunes, eta abar) gehitu daitezke nahi den eta araberakoak gisa errezeta. Errea behi pot batean - tradizional a Russian sukaldaritzako plater. oso aromatikoa da, zaporetsua eta urtsua ematen du. Berarentzat hautatu behar gehiago gantz haragi, kasu honetan, zaporea, itxaropen izango dira, eta behi gogorra izango da. Gainera, plater hau begiratzen mahai gainean polita eta zalantzarik gonbidatuak eskertzen izango da.

Askok uste errea zaila prestatzeko. Hala ere, hau misconception bat da. Garrantzitsuena - haragi pre-tratamendua behar tendoiak, filmak eta gehiegizko koipea kentzeko behar dela da. Gero eta errezeta jarraitu behar duzu platera gai izango da loria.

Beraz, nola egosten txahala errea? Hau eltzeak, labea, baita errezeta sartutako produktuak eskatzen ditu. pilatuta geruzak Osagaiak, olio pixka batekin erremataturik, espezieak eta ur pixka bat gehitu, eta ondoren labean errea. Pot errea behi errezeta kopuru bat prestatu da. Hona hemen horietako batzuk.

porridge egiteko errea

osagaiak:

• behi - 120 gramo;
• Salda - 30 ml.;
• tipula - 90 gramo;
• gantz - 10 gramo
• Saltsa - 50 gramo;
• gatza,
• espeziak.

prestaketa

haragia ebaki zati txikitan eta gatza, zartagin batean gorritu orazovaniya ederrak arte frijitu pixka bat. Fin-fin txikitu tipulak eta pot behean zabaldu. tipula gainean jarri haragia, eta, ondoren, brankan. Horrela, 3 errenkadak jarri behar duzu. Pour baino haragi eta tipula zopa, jarri batzuk ilarrak piperra eta erramu list.Otpravlyaem labean eta itxaron plater egosi arte. sukaldaritza txahala errea ondoren buckwheat edo gari porridge zerbitzatu. Saltsa denboraldia.

Perretxiko errea behi

osagaiak:

• behi - 160 gramo;
• perretxikoak - 40 gramo;
• tipula - 20 gramo;
• berdea - 10 gramo;
• tomateak - 1 pc.;
• pepino (gazi) - 1-2 pcs:.
• Salda - 50 ml;
• 3 baratxuri ale.

prestaketa

zati txikitan moztu haragia, ondoren, gehitu espeziak eta gatza, frijitu zartagin batean. Bien bitartean, txikitu perretxikoak eta tipula eta frijitu gehiegi banaka. pot ezarri behar haragia, perretxikoak, belar, txikitu, frijituak tipula, tomate txikituta xerra nahi duzun. With ozpinetakoak Lehen ebaki kanpoan zuritu, fin-fin txikitu zatitan eta tomate gainean ezarri. Top baratxuri, erramu hosto estutuz eta bete haragi-salda gehitu. Labeko pot txahala errea jarri dugu eta bigundu arte simmer. Pots azal aurrez eraketa proba izan daiteke.

kvass errea

osagaiak:

• Okela - 1 kg.;
• gantz - 150 g;
• tipula;
• gurina (ghee) - 2 tbsp. koilarak;
• Patata - 7 unitateak;
• Azenarioa - 1 pc;
• perrexila - 1 pc.;
• zekale ogia - 2 piezak;
• kvass - 600 ml;
• Lemon - ½ piezak;
• krema garratza - 70 gramo;
• espeziak.

prestaketa

tendoiak eta filmak behi garbitu, eta, ondoren, zatitu eta erdiko tamainako zertxobait landare-oliotan frijitu. Barazkiak garbitu eta garbi. Patata handi, azenarioa eta perrexila moztu kubo txiki eta tipula sartu - mehe erdi-eraztunak.
pot behealdean hirugiharra xerrak jarri du tipulak, azenarioak, perrexila, espeziak, limoi xerra gainean, eta ondoren ogi zati bat. ogi gainean jarri haragia, patata eta krema garratza. Produktu guztiak dira goi pour kvas. Orain ongi egokitzea tapa edo eraketa proba labea eta simmer ordu erdi batean.

Pot errea behi - Oso zaporetsua, gozoa eta Sagarna plater. Zure bazkari dotorezia berezi bat emango du, eta ohiz jai taula dekoratzeko. Beraz, behin betiko behar prestatuta egon da gutxienez behin. Bon appetit!