Puer Shen Tea: propietateak eta zapore berezia. "Shen Puer" eta "Shu Puer": desberdintasunak

Puer tea antzinako edariei dagokie. Txinan agertu zen eta mende bat baino gehiago ditu. Tea ezohiko zaporea eta aromatikoa ezaugarriak ditu. Hala eta guztiz ere, Puerrek aspaldi zabaldu zuen aspaldidanik. Dendak espezializatuetan saltzen ahalko da, forma soltean edo moldatutako molde batean.

Puer tea - zer da?

Puer tea Yunnan probintziako Txinako probintzian hazten da. Hainbat ehun industria handi eta txikiak daude. Kalitate desberdinetako tea ekoizten dute, kontsumitzaileen produktuak eta barietate esklusiboak bukatuz. Hasieran, Puer bat erauzitako molde baten bidez ekoiztu zen. Garraio eta biltegiratze erraztasuna eta erosotasuna dela eta. Gaur tea plazer moduan aurkitzen da, eta moldeak sakatzen ohiturak ohiturak baino ez dira.

Tea askotariko barietateak baditu ere, bi Puer te ezagunek soilik egin dute: Shen eta Shu. Lehenengo espezie zaharrena da. Txinan Shen Puer deitzen diete "berdea", "freskoa", "gordinik" tea. Fermentazio naturala urte askotan izan da. Denborarekin, lehengaiak ez dira hondatzen, baina zaporea hobetzen du. Shu Puer XX. Mendean agertu zen. Hau da tea eskaera handitu dela eta. Shu 1 hilabetetik 1 urte bitartekoa da eta "zahartua" deitzen da. Te fermentatu osoarentzat aipatzen da .

Shen eta Shu Puer: desberdintasunak

Te te bereizten duten gauza nagusia tea hostoak prozesatzeko prozesua da. Shen Puerren ekoizpenaren teknologia oso erraza da. Tea hostoak aire zabalean apur bat heze dira. Ondoren, lehengaiak moldeetan sakatzen dira. Shu Puer egiteko prozesua konplexuagoa da. Gozokiak aire freskoan pilatzen dira. Ondoren, ureztatu eta oihalez estali egiten dira, ezta eztabaida prozesua hasten ere. Ondorioz, hostoak ilunagoak izango dira, zaporea eta usaina aldatuko dituzte. Tea prestatua moldeetan sakatzen da.

Te horiek desberdintasun ugari dituzte. Puer Shen geruza arinagoa da, marroi argia izan daiteke. Tea brewed aroma, argi eta garbi dezakezu fruta ohar bat harrapatzeko. Infusioa kolore marroi argi zeharrargarria da. Sagar bat hartu eta gero, sourness atsegina sentituko duzu, gozoak direlako.

Shu Puer tea hostoaren kolorea marroi iluna edo beltza izan daiteke. Infusioaren usaina nahiko astuna da, lurra eta oihal leuna. Kolore marroi iluna du, eta zaporeak usaina berretsi egiten du. Burugabea da, haritz ukitu batekin.

Shen Puer Tea: propietateak

Zapore bikaina gain, edaria oso erabilgarria da. Digestioa eta metabolismoa normalizatzen ditu, kolesterola murrizten du, toxinak kentzen ditu. Shenek gaixotasun kardiobaskularrak garatzen ditu, propietate bakterioideoak ditu. Gibela, larruazala, hortzak indartzen ditu, odola garbitzen du, gorputzaren uraren oreka mantentzen du eta ikusmena hobetzen du.

Nola prestatu?

Te egiteko, buztinezko edo txinako platerak hartu behar dituzu, baina ez metalikorik. Tea eraginpean, oxidatu egingo da, eta edariaren zaporea aldatuko da. Plateren bolumena 150-300 ml izan beharko litzateke. Ur kopuru honetan, 5-7 g tea nahikoa da, hau da, 1 koilaratxo. Orduan beharrezkoa da ura berotzeko burbuilak osatzea, baina ez irakiten. Ondoren, itxaron minutu bat likidoaren tenperatura 95 gradutara. Ur irakinetan ur irakinetan murgiltzea gomendatzen da. Te berdea ura lehortu behar da lehenik eta, ondoren, beroa isurtzen du eta berehala xukatu. Ondorengo infusio infusioa kontsumitu daiteke.

Beste modu bat tea garbitzea da. Ur irakinetan biratzen da eta xukatu egiten da. Hirugarren eta ondorengo infusioak mozkortu daitezke. Tratamendua beharrezkoa da tea hostoen desinfekzioan eta gustu eta usain hobea irekitzea. Shen Puer-ek produktuak lehengaiak kalitate handiko produktuak ekoizten baditu, 9 eta 15 aldiz egin daitezke. Eta behin eta berriro azpimarratzeko denbora handitu beharko zenuke. Hala eta guztiz ere, gogoratu behar da Puer Shen oso indartsua mingotsa izan daitekeela. Arau bat dago: bata tepot batean Shen bat prestatu dezakezu. Denborak aurrera egin ahala, plateren hormak plaka agertzen dira, garbigarri urratzaileekin ezin dira kendu. Uste denez, edari honek zapore eta usain tonu berriak hartzen ditu.

Nola edan?

Janariaren ostean janaria gomendatzen da. Jakina da Txinek ez dutela edaten azukrearekin. Edulkoratzaileak edariaren zaporea oztopatzen du. Puerekin, ez zen presarik. Lehenik eta behin sagar bat hartu behar duzu eta edan ezazu ahoan, ondoren irentsi motela hartu. Araua jarraitzen baduzu, zapore mingotsa gozo atsegina izango da.

Nola aukeratu?

Badira hainbat arau, Shen Puer tea kalitatea erosteko.

1. Hobe da enpresei famatuak lehentasuna ematea. Fabrikazio finantzario garrantzitsuei esker, jabeek kalitatezko lehengaiak lortzen dituzte eta teknologo kualifikatuak erabiltzen dituzte. Baina ez bakarrik marka fidatu. Landarea huts egin du. Halaber, faltsutze arriskua dago.
2. Tea hostoak itxura oso garrantzitsua da. Ez da inolako emozio desatsegina eragin behar. Hostoek ere kolore bereko kolore bereko tamaina izan behar dute.
3. Berriro ere egin ezazu tea erostera kaleratutako erosketaren kalitatea. Lepo irekiak leuna eta ederra izan behar lukete.
4. Prunes-eko edari-oharren usain eta goiztiarrek te kalitate handia adierazten dute.

Nola gorde?

Etorkizunean tea erabiltzeko asmoa baduzu, gaitasun edo kokapenaren baldintza berezirik ez dago. Shen Puer-ek denbora luzez mantentzeko helburua baldin badu, hobe da tea-kontakizunen gomendioak jarraitzea.

1. Eguzkiaren argitik babestea.
2. Biltegiratze lekua ez da iragazgaitza izango.
3. Ziurtatu tea inguruan usainak ez direla, adibidez: lurrinak, ongailuak eta espeziak, zitrikoak, eta abar.
4. Mantendu beste Shengekin bakarrik.

Puer tea ezagutu nahi duen guztiek pazientzia izan behar dute. Beharbada lehen dastatzea nahikoa izango da, baina ez etsi. Puer, Shen edo Shu izan ala ez, bigarren aukera bat eman behar zaio. Te zaporea agerian ez da berehala, baina pixkanaka-pixkanaka. Eta edari horren xarma sentitu ondoren, oso zaila izango da.