Sagar erreak: onurak eta kalteak Postre

Just erabilgarria nola sagarra, guztiak ezagutzen. Baina, zoritxarrez, inork ez du jan zure osasunean ondorio gabe jasan dezakete. Funtsean, jakina, adinekoak, haurrak eta bizitza traktu gastrointestinala gaixotasunak pairatzen lehenengo urteetan dago. Hala ere, horiek, sagarrak behar bezala prestatu bada eta egokitzeko pertsona horiek guztiak. Eta nola ez, prestatu behar dute? Hau labean aipatzen sagarrak, onurak eta kalteak dira nahiko fruta fresko horiek desberdinak.

Baina lehen gozogintza sagarrak nola aukeratu, beraz, ez dute crack eta azala jan ahal ikasi behar duzu. Ahal izanez gero, noski, badu bere baratzean fruta izango da. Baina hori ez da posible bada, hautatu dendan edo merkatuan, komeni da etxeko eta beharrik argi ukitu lehentasuna emateko (hau ureztatze datorrenak). Baina satinatuak eta distiratsua sagarrak dira onenak ezker supermerkatuan. Normalean, argizaria tratatu dira, beraz, sagarrak jan azala ez da gomendagarria.

Ordena eder labean sukaldaritza zehar aktibatuta sagarrak, propietate erabilgarria halaber kontserbatu, aldi berean, komeni azala lodi fruitu gogor aukeratu behar da, kalte gabe. Barietate gozogintza "Antonovka", "Simirenko" edo "Granny Smith" bezalako egokia da. haiei Garrantzitsua da oraindik eta zuzen indartsua dela prestatzeko. Sagarrak garbiketa on bat behar du eta core kentzeko berezi bat edo labana arrunt batekin. Ondoren, beharrezkoa da jartzea zartagin sakon batean ez-makila estaldura eta bake 180-200 gradutan 30-40 minutuz. Ez da beharrezkoa Azukre gehitzeko, baita berez sagar ugari ditu. gozogintza ondoren sourish dirudite, ezti apur bat gehitu dezakezu.

Hori da hain erraza labean sagarrak prestatzeko. Abantailak eta postre honen kalteak dago oraindik, hein handi batean zer osatzeko horietako sukaldaritza zehar menpe. gazta eta fruta lehorrak Relleno bat eginez gero, jakina, sagar horiek baliagarriak izango dira. Eta gehitzen duzunean krema harrotua edo esne kondentsatua balitz, nekez dieta plater bat izango da ez da. Beraz, garrantzitsua da ez bakarrik eskuineko sagar aukeratzeko, baina baita egosten.

Oraindik baliagarria bada labean sagarrak? Baita fruta freskoa bezala, burdina, sodioa, fosforoa, B6 bitaminak, B12 eta beste oligoelementuen aberatsa dira. Hala ere, bero-tratamenduaren ondoren, apur bat gutxiago, baina ez askoz bihurtzen dira, fruituak dira, larrua labean delako. Horrez gain labean sagarrak eduki pectin jada. Eta toxinak gorputza RID eta heste microflora normalizatzeko laguntzen du. Sagar erreak ere idorreria eta bestelako heste gaixotasun pairatzen duten guztiei gomendatzen da. Oro har, gordinak baino hobeto digestioa dira. Haien janaria erabiltzeko pisua murrizteko. Haurdun dauden emakumeak eta haurrak ere gomendatzen labean sagarrak jaten.

Abantailak eta kalteak horiek erabiltzeak izan nutrizionistek ez edozein zalantza eragin. Beraz, ez dute zalantzan, eta nori gomendatuko dute horiek menuan sartuko. Are gehiago, sagarrak propietate onuragarriak hori ere argi geratu da, eta propietate negatiboa ia bat ere ez. Jakina, neurria betetzen behar da, labean sagarrak jaten. Abantailak eta horietako kalteak argi daude desorekatua, eta lehen, bigarren baino hainbat aldiz handiagoa izango da.