Samurra eta zaporetsua - perretxikoak Pies

Perretxiko Pies Russian plater tradizionalak dira. Horietako Gozogintza atxikitzeko bat da, eta bihurtzen da oso zaporetsua. orea prestatu ur bero kopa erdi gramo irin 850 inguru, 8 legamia lehor eta landare-olioa gramo hartu behar. Betegarria hartzen 200 gramo perretxikoak lehorrak, tipula bat, eta gatza eta piperra zaporea. Pepper hartu ahal izango da, edo beltza edo gorria - eskaera. Perretxikoak erabil daiteke zuri edo botoia perretxikoak.

Hau pastela errezeta perretxiko oso erraza da. Lehenik eta behin, jarri orea: arraza legamia uretan eta irina bota, baina ez guztiak, baina gramo 600 bakarrik. orea igotzen denean, gehitu koilarakada gatza, bi landare-olio koilarakada eta gainerako irina edozein. Orea ondo irabiatu behar dira eta leku bero igoko kentzeko.

Perretxikoak garbitu eta sukalde gainean jarri irakiten. Noiz dira ia erabat prest dute, beroa kendu. Txuleta tipula polmelche eta apur bat txikituta egosi perretxikoak frijitu. behar Handik sukaldaritza perretxiko amaitu aurretik gatza eta piperra gehitzeko.

Amaitu pasta bi zatitan banatzen da: Perretxiko Pies honela egiten da. Zati bat desegin da eta zabaltzen gozogintza orri bat. It zatitzen berdinarekin perretxikoak eta tipula beteta. beharra bigarren zatia jaurti mahai gainean eta astiro-astiro pie estaltzeko. pastela pittin ona behar duzu ertzak, ondoren Lohitu gainean, egin lurruna egiteko ebakidura bat edo bi eta ona girotzeko labea da, jarri han. Perretxiko Pies 200 gradutara bakea hogeita hamar minutu behar. Prest dira, horiek estaltzeko, zapi garbi eta lehor bat eta hamar edo hamabost minutu stand utzi behar duzu, lurrazalean biguna zen.
Eta orain esango dugu nola unleavened ore tarta bat bakea.

adibidez, proba bat prestatzeko beharrezkoa da 250 gramo irin, 150 gramo gurin, bi arrautzak (gorringoak bakarrik erabili behar duzu) hartu, gatza. Oratu osagai pasta, beharrezkoa ostean jartzea hozkailuan ordu batzuk. Ez ohiko tarta hartuta dago releasable hogeita bost zentimetroko diametroa forma hau egiteko. jaurti ia orea Beharrezkoa da, apur bat utziz goian. Orea paperarekin estali eta labean jarri denbora gutxian gradu berrehun inguru hartan. Horren ordez, sukaldaritza paper paperarekin erabili ahal izango duzu.

12 minutu forma ondoren iritsi behar duzu. Hau onddo tarta oinarria izango da. betez For perretxiko freskoak libra bat hartu, horiek ondo garbitu eta zatitu behar duzu. Zatituta tipula - txikiagoa hobea da - eta perretxikoak nahasten. Tipula eta perretxikoak jarri zartagin batean gurina bost minutu, ondoren, gehitu espeziak eta Aneta fin txikituta edo perrexila koilarakada bat behar. espezien ongi egokitzen da cumin, piperrautsa eta curry.

Orain arrautza betetze prestatzen. arrautza betetze prestatzeko beharrezkoa da bi arrautzak (proteina) eta 125 gazi-krema eta krema gramo hartzeko. bakarra krema garratza egin dezakezu - gero 250 gramo behar izango da. Arrautzak astintzea, gehitu krema garratza eta krema, ondoren gatza eta piperra zaporea. Guztiak - betetze prest dago. Orain labetik ateratzeko oinarria. beheko breadcrumbs botata eta ondoren ezarri zuen Perretxikoak Relleno. Horren ondoren, perretxikoak emeki arrautza masa edukiak isurtzen eta gainerako orea ixten. Bere eskuak apurtu ditzakezu pieza sartu eta goian banatu, baina egin ahal izango duzu hura gabe. Orain inprimakia jarri da atzera aurrez berotutako labean sartu hogeita hamar minutuz. Ondoren onddo tarta prest dago, tira forma eta toalla bustia bat jarri errazago lortzeko dadin. Perretxiko Horrelako pies buelta oso zaporetsua eta oso samurra.

Ez izan beldurrik Sukaldean esperimentatu. Gauza nagusia - sormena eta inspirazioa. Azken finean, sukaldaritza da, benetan zoragarria zaletasun bat!