Starodub gazta. Ekialdeko tradizioak transmititzeko Taste

Mundu edozeinetan beren herrialdean, gastronomia berezia eta originala izan. Georgia, ez da salbuespena. Georgian sukaldaritza bere plater eta errezeta gozoak asko ezaguna da, Georgian produktu nabarmenenetako odnin - nor arrakasta handia irabazi munduan zehar, Errusia barne suluguni da. Marka "Starodub Gazta" gazta ekoizle handiena, gazta suluguni barne.

Gazta suluguni. Zer da?

Suluguni kalifikazio bestelakoa da, hots, ahuntz, behi, bildots, edo nahasketa horien esnea egina. gazta apur Esne zapore sendoa gozo eta zaporea ia usainik. haren sendotasuna trinkoa da eta geruzetan egitura du. gazta kolorea Esne zuri aldatu egiten krema, esne ekoizteko erabiltzen motaren arabera. Suluguni askotan ketua edo hainbat betetze atalean gehitu daitezke originaltasuna imparting da.

Uste da, lehen aldiz, gazta honen Georgian herri txiki bat Semergelo ekoiztu zen. Badira bere izena itxura hainbat bertsio desberdinak: adibidez, Georgiako "sulu-gun" "arima" esan nahi du, eta Hego Osetian ere, hau bakarrik esan nahi du "cottage gazta egin gazta".

Suluguni. Zer jan?

Bere etxean suluguni produktu independente gisa erabiltzen da, edo plater osagarri gisa. Ohi da saltsa pikantea ureztatzeko, cilantro edo albahaka eta edari ardoa bota. Bere dentsitate suluguni Starodub Dela erabiliko hainbat plater bat prestatzeko: entsaladak, zopak, pastelak eta ogitartekoak. bere forma tratamendu termikoak zehar mantentzen da eta, beraz, gazta, nahiz eta frijitu daiteke. Suluguni onuragarria patata zaporea, itsaski eta haragi guztia osatzeko izango da. Eta ez benetako khachapuri errezeta osoa gazta suluguni gabe.

Nola baliagarria suluguni?

Gazta bere ospea handia irabazi ez soilik beren ezaugarri gastronomikoak delako, baina baita elikagai (energia 286 inguru balio 10 produktuaren g bakoitzeko kcal), baita bitaminak edukia eta oligoelementuen. gazta konposizioa artean, bitamina A, B bitamina, PP, C, D, E. burdin, kaltzio, fosforo, potasio, magnesio eta sodio kopuru handia jasotako microelements hasita. "Starodub Gazta" proteina erabilgarria eta digestible aminoazido kopuru nahikoa dauka. Goiko propietate erabilgarria guztiei esker, segurua elikagaietan erabiltzeko haurrak, haurdun dauden emakumeek eta erizaintza mums izan suluguni. Nutrizionisten askotan gomendatzen diet, edo atxikimendua behar duten elikadura egokia den suluguni dute.

Dela kaloria gazta beharrean azkar denbora luzez esaten erabilita izan daiteke. Eta dietak erabiltzen denean pisua galtzea ohartu behar kontsumitutako kaloria proportzioa.

Kalitate handiko gazta - osasun eta edertasun bermea

kaltzio eta D bitamina produktuaren presentzia hezur sustatzen. Bitamina PP eta potasio indartzen ontziaren hormak, bihotza muskulua, odol kolesterola murrizteko eta hemoglobina garapenean laguntzeko, baita thrombus eta odol etika agerraldia saihesteko. Beraz suluguni hainbat gaixotasun kardiobaskularrak prebenitzeko laguntzea.

Starodub gazta kualitate positiboak dira, izan ere, egotzitako daiteke erabilera erregularra asko hobetzeko sistema immunologikoa, hormonak eta gorputzaren metabolismoa normalizatzeko.

gazta suluguni dira deiturikoak "edertasun bitaminak" - bitamina eta bitamina E. Horiei esker, gazta aktibo bat dauka - Gorputzaren gaztetu osotasunean, babestu erradikal libre itxura from. A bitamina eta E, indartu eta ile, azal leuna egitura berreskuratu eta biguna da supple egiteko.

Ez hain ona

Starodubsky gazta% 100 produktu naturalak ez duen edozein substantzia kaltegarriak, eta, beraz, erabilera contraindications ez, eta organismo eragin kaltegarriak eduki da. Muga bakarra esnekiak alergia izan daiteke.

Baina ez fabrikatzaile guztiak gaztak atxikitzen ekoizpen prozesu guztien errespetua eta jatorrizko produktuen kalitatea kontrolatzea. Hainbeste, ordena denbora aurrezteko ere, gazta ketua ekoizpena "likido kea" izeneko substantzia bat da, hau ketua zaporea da erabili suluguni eta kalte konponezina eragin dezake traktu gastrointestinala, bihotza, gibela eta giltzurrunak osasunerako.

Frijituak suluguni, frijituak beste elikagai parez pare, ez da oso erabilgarria, batez ere gehiegizko pisua presentzia jasaten duten pertsonentzat. Baina edozein kasutan dieta suluguni ez guztiz merezi baztertuko, proportzio egokian atxikitzen eta noiz gelditu dakit.

Jendeak aukeratu?

ezagunena gazta Errusiako merkatuan bat gazta "Starodub" da. berari buruz Erantzunak batez ere animoak. Nahi izanez gero gazta durum, orduan erdi-solidoa krema gazta saiatu behar duzu "Russian Starodub". Gazta ona, erraz moztu eta gehiegi tenperaturan biguna da. krematsuak gustura delikatua izango dela ez du inor axolagabe utziko du. Norbaitek erosi pampered eta maite gazta "Starodub" suluguni. Gainera, bere prezioa nahiko baxua da, eta produktuen kalitatea da EBko arauei buruzko fabrikatzaileak berretsi. gazta beren jatorrizko ontziak saldu, eta pisua eta fabrikazio-data zehaztasuna ziur dezakezu. ontzian erraza bere konposizio irakurtzeko. atsegina da gazta eta amateur bat, baina gustua arren eta ia unsalted da. Norbaitek gustuko bakea produktu ezberdinekin, lurrazalean urrezko eta kurruskaria txandaka.

Jende askok "Omichka Starodub." nahi du, eta Gazta ezaugarria gustu gozo batekin urtu. It bai helduak eta haurrak izango da estimatzen.