Sushi Classic, edo erroiluak egosten etxean ezagutzen baduzu?

Japoniako, original eta oso zaporetsua, etengabe europarrek irudimena justifikatzen. Saiatu apur bat exotikoak plater tradizionalak - orain, gutako bakoitzak betiko nahi zerbait egiteko sukaldea honen probatzeko. Adibidez, amazingly delicious erroiluak, popular Japoniako plater barietate - sushi.

Nola prestatu erroiluak etxean? Besterik gabe, nahiko arroza arabera erroiluak, betegarriak askotariko beteta eta arretaz nori-orriak bilduta daudela ezagutzen baduzu. sushi klasikoa platerak ez bezala da Japoniako sukaldaritzako plater konplexutasun zertxobait handiagoa desberdina prestatzeko, baina bakoitzak esperientzia beharrezko trebetasunak eskuratzen ahal eta benetako maisu bihurtu. Gainera, jakinda nola erroiluak egin behar bezala, erabat konektatu ahal izango duzu zure irudimena eta agian errezeta berri batzuk asmatu.

zuzenean jarraitu duzu platerak harrigarri hau prestatzeko aurretik, ziurtatu beharko duzu sukaldean duten beharrezko tresnak eta osagai guztiak izan zituen, eta sukaldari baten arau garrantzitsu batzuk, benetako Japoniako erroiluak eskatzen duten ezagutzen zen. sukaldeko etxetresna dagokionez, sukaldaritza nahitaez behar labana zorrotz, ehundutako banbu zapi, ontzi (hobe egurrezko) - arroza eta egurrezko makilak hozteko sukaldaritza prozesua, baita zuzenean janaria beharrezkoa izango da. pasatzean prestatu etxean aurretik, ziurtatu beren eraikuntza eskema aztertu - Lehen aldiz hasibe sukaldaria ezer. Ondo jaurti roll - artea ez dela hasiberrientzako menpe, eta ez dago ezer horri buruz egin dezakezu - besterik prestatzea.

The errezeta errazena, hasibe sukaldari ezagutzen ez oraindik nola erroiluak azkar eta zuzen egiteko, baina euren gaitasunak izeneko norimaki hobetzeko bila egokia. Hitz batean, esan dezakegu janari hori betegarriak arroza egindako eta itsas-orri batean bilduta alga nori. norimaki banbu zapi bat hartu, arautuko da nori xafla txiki bat, eta aldi berean betetze-geruza guztia emango gainean, mutur batean espazio batzuk utziz behar prestatzea. Lehena egosi arroza (aleak txiki eta biribila), eta horrek beharrezko astiro-astiro tradizionalak Japoniako kondimentu wasabi-kopuru txiki bat zabaldu, ondoren dago - atun xerrak (baldin arrain xerra edo barazki freskoak pieza hartu ahal izango duzu). Hurrengoa, erabiliz banbu napkin roll bilduta daiteke - moistened pre-free betetze alga xafla ertzean arroz-ozpina, moztu gehiegizko, eta amaitutako plater sei zatitan banatzen labana zorrotz batekin.

Ezagutzen baduzu nola etxeko erroiluak egosten, beraz, erakargarria begiratzen eta gozo zaporea dira, lana zaildu saiatu dezakezu. Adibidez, uramaki; hau erroiluak prestatzeko, gaurkoan barruan daude. Haien prestaketa zaila da, beraz, oso garrantzitsua da ekintza sekuentzia zuzena jarraitu: banbu mat plastikozko Itzulbira finkatzeko, erdian horietatik etzan prestatu eta ostuzhennoy Fig. trinko geruza Orri hau erdi mugitzen alga igogailua eta betez. Bide batez, hardware buruz: for uramaki har dezake edozein izanda goxoa uste duzu - pepino edo azenario arrain xerra edo zerrendatan txipiroi eraztunak, crab haragia edo baita aguakatea. Prestatu betegarria apur bota dezake maionesa, gero roll tolesgarri eta labana mozteko sei piezak prest ulertuko. halaber amaitutako erroiluak roll dezakezu arrain orkatzak hegan - get oso erakargarria da eta, jakina, gozoak.

nola etxean erroiluak beraz harrituko zure familia edo lagunak egiteko pentsatu. Adibidez, erroiluak erabilita postrea errezeta batez ere zaleentzat gozoa da. Hartu prest-mehe krepe (edo horiek bakea yourself), moztu, forma angeluzuzena emanez, eta horiek edozein betegarriak gozoak on - gaztanbera, marmelada edo mermelada, baita fruta freskoa. Arretaz itzulbiratu roll, txokolatea edo txarrak beroa ziropa gainean bota eta hozkailuan itzultzeko ordu pare bat da. Harrigarria Plater hau, maitasuna eta kontu handiz prestatzen, nahiz eta inoiz Japoniako jatetxeetan profesional sukaldari amestu.