Tofu Zein da produktu hau eta nola jan?

Barazkijaleentzat eta janari osasuntsua interesa dutenek, ondo "tofu" izeneko produktu bat ezagutu. Zer da? Hau gaztanbera, landare jatorriko esklusiboki baita eta ez du animalien produktuak ditu - gazta zuzenago esateko da. Da prestatu soja eta hainbat plater bat prestatu savory batetik gozo eta zorrotz erabiltzen. Nola ona da eta zergatik sartu beharko duzu zure dieta, artikulu honetan ikasiko duzu.

soja gazta propietate erabilgarria

Tofu nahiko sukaldeko Asiako herrialde, Txina eta Japonian ezaguna da. Gaur egun, ez gutxiago Europan erabiltzen baino ez da, erabilgarritasuna eta kaloria gutxiko produktua edukia aipatuz. Tofu segurtasunez liderrak zerrendan erraz irensten landare proteina edukiaren artean zenbatzen dezake. zatia (gramo 100-115 inguru) gaztaren 12 gramo proteina - gutxi gorabehera arrautza berdina. Baina ez dago kolesterol txarra da, azken 350 mg ere bertan. Baina hori ez da guztia. Tofu esan daiteke inguru bat da produkturik erabilgarria gizakientzat. 8 funtsezko aminoazidoak ditu, eta are bitaminak eta eragiketa normala eta osasuna eman behar diren mineralak: kaltzioa, magnesioa, burdina, selenio, azido folikoa eta linoleikoa, choline, bitaminak E eta B. Ez da harritzekoa, Japoniako, zeinen tofu dieta kopuru handiak dauden, luze bizi zahartzarora itxura osasuntsua, egoki eta energia osoa dute.

Zer da tofu zaporea eta kolorea?

zuri bera eta krematsua koherentzia - Itxuraz, gazta hau oso feta antzekoa da. Zer gustura buruz? askotan ezin One tofu neutraltasuna buruz entzun. Zer esan nahi du? Berez, hau soy Produktu nabarmenagoa gustura ez dauka, baina hautatzeko eta beste osagai gustuak bidali ahal izango da. Beraz, plater gozo eta zorrotz eta gazia erabiltzen da. Tofu frijituak daitezke, labean, haiek zopak eta saltsak, entsaladak eta pasta, landare Bigarren platerak, baita postreak delikatua eta bestelako postreak egosten. Baina lehen eskuin gazta mota aukeratu behar duzu. Just horietako bi.

Tofu gazta aldaerak

Bereiztea kotoia eta zetazko tofu. Nolako kalifikazio daude? datoz koherentzia lortzea eta, beraz, modu dute. Lehenengo kasuan substratuaren da toalla Hlopova sukaldaritza prozesuan bilduta, bere ehundura trinko bihurtzen da eta gainazal zakarra bat du eragiten. Bigarren ondo likidoaren zatia ez da kenduko, baina soja pisua geratzen da, beraz, bat gehiago leuna, samurra eta biguna da. Cotton tofu ongi sukaldaritza eta elikagaien prestaketa bezala, eta hori oso garrantzitsua gazta forma mantentzeko. Zetaren gero eta postreak egiteko erabiltzen, betegarriak bere testura krematsua eta zapore ona dela eta. Era supermerkatuan marinatuak tofu, hau da kristalezko poteak saldu aurkitu dezakezu. soy bere sotave ez ozpina, ardo beltza, eta arroza hartzitutako gazta gain. Produktu honek pasta, barazkiak eta lekaleak sukaldaritza ona.

Tofu eta espinakak minak zopa

Ez tofu batera zerbait egin saiatu nahi duzu? Oso erraza da. Adibidez, bihurtzen da gozoa eta lurrintsu zopa. Garbitu eta fin bi espinakak sorta, 400 tofu gramo txuleta, dado txikitan zatitzea. Prestatu barazki salda eta irakiten. Gehitu koilarakada bat soja saltsa, eta tofu eta 3 minutuz. Ondoren espinakak irabiatu eta beste minutu egosten. Zerbitzatu, gatza eta piperra aurretik. Hona hemen errezeta sinplea baina oso interesgarria da. Bon appetit!