Txerri-hizkuntza errezeta, edo nola aspic eder bat prestatzeko

txerri-hizkuntza, plater horren errezetak ez dira hain zaila dirudiena Lehen begiratuan, beti buelta gozoak. Izan ere, hala nola haragi produktu bat jaki bat jotzen da, eta behar bezala bero tratatu lurrinez, samurra bihurtzen da eta hitzez hitz zure ahoan urtzen. Artikulu honetan errezeta bilatuko dugu txerri-hizkuntza, edo hobeto esanda, nola osagai hau lurrintsu aspic prestatzeko. Merezi plater hori bihurtzen hain ederra ez dela zalantzarik eta jai mahai baten gainean jarri Aipagarria da.

Jellied txerri-hizkuntza: errezeta, argazki bat amaitutako plater

Beharrezko osagaiak:

• Frozen oilasko izterrak (you can eta beste hegazti zati baten) - 2 pcs.
• txerri-hizkuntza - 2 pcs.;
• tipula txiki (salda gehitu behar) - 1 pc.;
• erramu hostoak (salda gehituz) - 3-4 pieza.
• arrautza proteina (salda argitzeko) - Lehenengo arrautza batetik;
• oilasko arrautza txiki (betazala daiteke) - 1-2 piezak;.
• gatza - propioak diskrezioa at;
• gelatina - 2 koilara handiak;
• freskoa perrexila uzten - dekorazioa da.

salda bat prestatzeko prozesua

txerri-hizkuntza errezeta jaki ez ezik, beste edozein haragi erabilera dakar. Hau beharrezkoa da salda, eta horrek bota egingo plater aktibatuta goxoa eta nourishing bermatzeko. gutxi bedryshek oilasko eta txerri-hizkuntza bat hartu behar ondo garbitu, nahi ez diren osagaiak kendu, eta, ondoren, kazola batean jarri, ur nahikoa gehitzeko irakiten ekartzea, eta irakiten aparra kendu 40-50 minutuz prest arte.

bero-tratamendu zehar salda ere beharrezkoa da osoa zuritu tipula, erramu hosto eta gehitzeko sukaldaritza gatza. txerri-hizkuntza errezeta biltzen ditu ordena osagai hauek, beraz, eman haragi zaporea nabarmenagoa eta usain berezi bat jellied dute.

gozoak Produktu biguna eta gero, salda batetik lortu behar da eta berehala ur hotza jartzen (3 minutu). Prozedura hori hizkuntza batetik zuritu uzkurtu prozesua erraztuko du. Oilasko izterrak daiteke ere ezarri behar alde batera utzita (bereiz daiteke mahaira dute).

Hurrengoa, amaitutako behi salda behar pozteko bai. Horretarako Aparteko ontzi batean aparra oilasko proteina bat sartu harrotua behar du, eta gero jarri du hotz haragia sartu likidoa irakiten berriro 10 minutu eta aire hotza hoztu. Manipulazio horien ondorioz izan salda argi eta lurrinez, eta horrek 2 gelatina koilarakada handi gehitu behar emateko.

formazio ikastaroak

txerri-hizkuntza errezeta betegarri eraketa ikuspegi oso arduratsu bat eskatzen du. Azken finean, nola argitaratu egingo da, eta produktu nagusiak bete erabat menpeko erakargarriak opor plater da. hau delicatessen zuritu haragi For egon lamellas, eta horrek beharrezko finkatzeko baxua plaka handi bat dira moztu behar. Badira ere perrexila hostoak fresko jarri eta moztu erdi egosia oilasko edo galeper arrautzak behar. Hortik aurrera, osagai erabat beteko duen haragi-salda eta bidali platera hozkailuan bat (8-9 ordu) solidoa.