Uda errezeta gogokoena. Okroshka maionesarekin

Udan, zerbait fresko, erraz eta azkar prestatu nahi duzu. Bereziki popular "Okroshka" izeneko platera da. Pertsona bakoitzak prestatzen du bere errezeta baten arabera, oinarrizko arauei jarraituz. Edonork cookie-ak aukera jakin bat aurki dezake eta okroshka egosten ikasi maionesarekin.

Izan ere, modu asko daude, baina bakarra eta bikainena aukeratu behar dira. Denboraldi beroan, platerek mahaia apaindu dezakete eta hainbat ekitalditan zerbitzatu. Aldi berean atsegina freskagarria eta azkar saturatzen da, osagaiak gure gorputzerako baliagarriak dira.

"Okroshka on maionesa" errezeta ezagunena eta erraza da. Sukaldaritza lortzeko, beharrezkoa izango dugu: txistorra edo saltxitxak (300 g-ko zenbatekoa), pepinoak, arrautzak, patatak eta berdeak (goiko osagaiak dastatzeko aproposa da, gutxi gorabehera 300 g-ko saltsak - 2 edo 3 pieza bakoitza). 250 g-ko maionesa, gatza, ur minerala eta kefir ere badugu (litro bakoitzeko). "Okroshka on maionesa" errezeta oso argia da. Sukaldaritza egiteko, pepinoak moztu behar dituzu (batzuetan hegaluzea birrindua, baina hautazkoa da), patata egosia eta tipula berdeak moztu, nahastu nahasketa nahasketa ondo nahastu aurretik eta nahastu. Hurrengo urratsa: nahastu maionesa ur mineralarekin eta arrautzak egosi. Azken fasean, gainerako osagaiak kuboetan moztu behar dira eta okroshka gehitu. Hori guztia ur mineralarekin maionesarekin beteta dago. Ez ahaztu platera saltzeko, gatzik gabe dastatzeko aukera izango duzu.

Errezeta bat dago "Okroshka on maionesa" atalean. Ere patatak, arrautzak, pepinoak, haragi egosiak (500 g), belarrak, maionesa eta limoia ere behar dituzte. Plater bat prestatzea ez da denbora asko hartzen, baina janaria atsegina izango da. Kasu honetan, hobe da patata labean labean (10-15 minutu). Okroshkak haragia, txistorra, saltxitxak, hau da, haragizko produktuak. Horrela, patatak, arrautzak, pepinoak, kuboetan moztutako haragiak, dena nahastu eta birrindu berdeak gehitu. Ondoren, maionesa (200-300 g) produktuak jarri behar da eta ondo irabiatu. Ur hotz pixka bat gehitu dezakezu platerera (nahi duzun koherentziaz). Azken finean, limoi zukua estutu egiten dugu okroshkara. Hasteko, saiatu erdia hartu, azidoa ez bada nahikoa, gehitu gainerakoa, garrantzitsuena - ez overdo. Hemen, hain zuzen ere, guztia, platera erabiltzeko prest dago. Izan ere, "Okroshka on maionesa" errezeta oso sinplea da eta hasiberri edo sukaldaritzako sukaldaritza inplementatu daiteke. Era berean, zure gustura egon behar duzu (gatza, limoi-zukua, berdeak, koherentzia eta bestelako xehetasunak).

Orain denek daki nola maionesa okroshka egiteko. Horrez gain, edonork plater honetarako beste aukera batzuk prestatzen ditu. Esate baterako, okroshka oso zaporetsua fruta salda gainean, baita garagardoa, errefautxo edo perretxikoekin. Plater barietatea oso handia da, fantasia apur bat besterik ez da, eta osagai gogokoenak konbinatuko dira.