Zer da saltsa "Mila Uharteak"?

Saltsa "Mila Uharteak" da maionesa eta ketchupa (edo beste batzuk gozotu tomate saltsa) arrautzak eta ozpina egina. Classic aldaera minak zapore gozoa izan behar dute.

Etxean, saltsa hard-arrautza bat, fina bahe bidez txikitua gehitu. Izeneko osagai ez askotan errezeta aurkitu gaur, baina aurrez thickener ohikoa zen.

sukaldaritza teknika hau oso fin igurzten arrautzak ez bakarrik zaporea, baina janaria testura hobetzeko.

agerraldia saltsa historia

Saltsa "Mila Uharteak" jatorriari buruzko teoria asko ditu. Beraz, ustez zen iparraldeko New York State arlo AEBetan eta hegoaldeko Ontario Kanadan ere uharte milaka eskualdean estazioak asmatu, 20an mendearen hasieran.

beste bertsio bat arabera, lehen zen New Hampshire estazioak, aldi buruz prestatu. bi aukerei Under, saltsa goi-mailako bazkari bat izan zen, belar freskoak lagunduta eta izan duten "uda" produktuak ordaindu izan, urteko edozein unetan horiek diseinatu gisa pentsatuta.

bere jatorria izan arren, saltsa "Mila Uharteak" azken mendeko 70eko hamarkadan izan da ekoizpen masa jarri, eta gaur entsalada taberna guztiak eta deskontua izango da aurki daiteke. Hala ere, industria bere altzairu konposizio fabrikazioan artean, kontserbatzaileak asko eta zapore artifiziala, zaporea jatorrizkoa oso desberdina zen egiten. Hala ere, prestatu etxean, klasiko Produktu lortzen duzu.

Saltsa "Mila Uharteak": errezeta

Zer behar duzu:

• 1,5 cups denda edo etxean egindako maionesa;
• 1/2 Kopako ketchup;
• 1 tea sagar ozpina koilara;
• 1.5 mahai-koilara gogor fresatuak edo birrinduta tipula;
• Koilaratxo gatza 1 koilarakada;
• 1/2 tea chili edo berria lurrean piperbeltza koilara;
• 1 arrautza handi egosi, zuritu;
• 1 pimentosa pulverized tea koilara edo erreta piper gorria (aukerakoa).

Ontzi handi bat, nahastu maionesa, ketchup, sagar sagardo ozpina, tipula, gatza eta pipermina eta leuna arte irabiatu. Garbitu arrautza sare fina bahe baten bidez eta beste osagai konbinatzen. Saltsa honek balio izan daitezke berehala, baina zaporea are hobea izango da, gehienez 12-24 orduz edukiontzi itxi batean cool bada. egun 4 inguru izango da gorde daiteke.

Horrez gain, ez kaloria gutxiko saltsa hau asmatu dieta bland baten aldekoak bertsio bat da. ditu honako osagai hauek ditu:

• 1/2 Kopako gazta birrinduta gantz gutxiko batekin;
• 1,5 koilarakada tomate ketchup;
• 1 tea koilara chili saltsa;
• 1 tea azukre koilara;
• 1/4 tea ziape koilara;
• 2 tea tipula fin-fin txikituta koilarakada;
• Salt dastatzeko da;
• 2 gantz gutxiko esnea koilarakada.

Nola erabili?

Ikusten duzun bezala, "Mila Uharteak" saltsa zati erabili ahal izango duzu hainbat produktu gehienak batera. Gaur erabiltzen da, eta entsalada janzteko gisa eta txuleta eta hanburgesak lagunduta. Batzuek uste ondo badoa dela itsaski.

Zer entsaladak horiek bete ahal? adituek esan bezala, onena dator barazki gordinak eta nahiz eta fruta zuen.

"Mila Uharteak" saltsa entsalada

fruta eta barazki entsalada eduki A bitamina eta C baita zuntz eta beste elikagai. prestatzeko behar izango duzu:

• 1 buru iceberg letxuga, zatitan urratu;
• 1/4 Kopako melokotoi xerra;
• 1/2 Kopako birrindua azenarioak;
• 2 koilarakada txikituta apioa;
• 2 cups txikituta sagar kubo sartu;
• 1/2 Kopako laranja xerra, erdira murriztu;
• 2 koilarakada txikituta pasak;
• "Mila Uharteak" saltsa.

Mix entsalada osagai guztiak ontzi handi bat, saltsa gehitu eta ondo nahastu. bai klasiko eta behe-kaloria alternatiba erregaia erabili ahal izango duzu.