Bakailao gibela entsalada errezeta - inork ez dezake aurre egin

Ba al zenekien Sobietar Batasunean zehar bakailao gibeleko ontzi ohikoena benetako jaki bat zela, jai zoragarriengatik, jai tauletan erakusgai jartzen zituena eta dotoreena. Eta, kontuan izan behar da garai hartan elikagaien kalitatea ezin hobea zela, gaur egun oso urrun dago.

Baina uste ez duzula janari modernoa hain txarra dela entsalada bikain baten zaporea hondatu dezakeela. Aitzitik, XXI. Mendeko artisauak bakailao gibeletik entsalada bat prestatu ahal izango du, hain maiz, "Sobietar" garaietako platerak serioki galduko liratekeela. Interesgarria da hala nola janari prestatuak bai mendeak aurretik eta gaur egun entsaladarako osagai ezagunenetako bat: bakailao gibela ez da soilik zaporetsua eta oso elikagarria, baina baita giza gorputzean eragin positiboa ere.

Zentzu honetan, nabarmentzekoa da munduan bakailao gibeleko entsalada errezeta bat baino askoz gehiago dagoela. Hainbat garaitan errezeta asko zeuden, baina ia guztiak "arrotz" atera ziren sukaldaritza tradizional errusiarraren plateren zerrendatik. Entsaladak exotikoagoak eta bikainak izan ziren, hala nola, beren produktuen konposizioan, Sobietar garaian, etxezainek ezezagunak edo ezezagunak baitziren. Hala eta guztiz ere, denboran zehar, dena normal bihurtu da - eta gozo-gozo bat, osagai nagusia gibeleko bakailao entsalada arroza erabiliz berriro bihurtzen da ezaguna eta maitea gure compatriotas askoren artean.

Bakailao gibeleko kontserbak oso zaporetsua da, baina gustu bitxia du, produktu horiekin beste hainbat produktu konbinatuz eta benetako maisulanak sortuz. Garrantzitsuena da entsaladek ez dutela apailatzearen osagarriak behar, batez ere, maionesa, gantzak eta elikagaiak direlako. Hala eta guztiz ere, hau da zapore materia, eta sukaldaritza adituen edozein bakailao gibela entsalada errezeta edozein erabili ahal izango duzu, eta zuk nahi izango duzu.

Beraz, bakailao gibeletik prestatutako entsalada klasiko bat egin nahi baduzu, arrozaz gain, ondorengo errezeta erabil dezakezu: kontserbak (150 gr.), Tipulak (1 helburua) hartu behar dituzu, pepinoak - ontziratutako onena 2 pieza). Arrautzak (3 ale), arroz egositakoa (300 gramo), maionesa apur bat prestatzeko eta txip eta oliba apaintzeko behar duzu. Horrelako entsalada prestatzeko, beharrezkoa da bakailaoarekin labean sardexka bat gehitzea, ur tipula tipula bat egosten denean, bere zapore espezifikoa nahastu behar da entsaladaren zapore orokorra. Ondoren, bakailao gibeleko entsaladarako errezeta honako ekintza hauek proposatzen ditu: marinatuak pepinoak moztu kubo txikiekin, arrautza egosiak moztu eta oliba bakoitzak bi zatitan banatzen ditu.

Guztia prest dagoenean, osagaiak arreta handiz landu ditzakete entsalada-ontzi eder batean, behar izanez gero, nahi izanez gero, promazyvaya horietako bakoitza maionesa. Hasieran, alkoholez egin eta gero, "lasto" tipula, pepino desugertutako kubo eta arroz hoztu eta hoztuak, ondoren, arrautza eta maionesa azken geruzara iristen dira. Azkenean, bakailaoaren gibeletik entsalada errezetak proposatzen duenez, "sare" baten moduan egin behar da, "zelula" horietako bakoitza oliba erdiarekin bat eginez.

Hala ere, plater bera prestatu daiteke produktu guztiz desberdinekin: marinatuak pepinoak tomateak ordezkatu daitezke, patatak eta berdeak ere hartu eta gazta edo sagarrarekin errezeta aldatu. Arroza bakarrik aldatu gabe geratzen da; gabe, entsaladak zapore atseginak erdietsi egiten ditu eta bakailaoaren gibela bera da entsaladaren oinarria, zapore nagusia eta, noski, platera ezin izan zitekeen osagaiak.