Entsalada babarrunekin eta txistorra: egunero

Entsaladak Errusiako janari tradizionalak dira, jai-mahaiaren ugaritasunean agertzen direnak. Baina azkar eta erraz egin daitezkeen errezetak daude eta egunean eta eguneroko plater gisa segurtasunez jardun dezakete. Esate baterako, babarrun eta txistorra entsalada .

Plater hau prestatuko da. Beharrezkoa da egosia, hestebeteak, piperrak, arrautzak, lastozko azenarioak egosi behar ditu. Osagai horiek barazki babarrun gorriekin nahasten dira, maionesa eta baratxuri xehatua.

Bakarrik konbinazio bakarra izango da aukera hau: babarrun eta txistorra ketua entsalada. Beharrezkoa da babarrun zuriak eta zuriak gauez eta irakiten ura gatz pixka batean prest dagoenean, baztertu. Bonbilla garbitu eta kazola batean frijitu behar da urrezko arte. Pepinoak eta ketuak freskoak zerrendatan ebaki. Osagai guztiak nahastu maionesarekin batera. Aukera bikaina izango litzateke entsalada hau betez, gurina, baratxuria birrindua eta belar txikituta (perrexila eta aneta).

Ume babarrunekin entsalada alda dezakezu. Beharrezkoa izango da babarrunak, azenarioak, arrautzak irakiten. Moztu dena kubo batean, eta egin ketua txistorra. Maionesa eta baratxuri xehatua nahastu. Babarrun eta txistorra entsalada prest dago.

Oso azkar eta eguneroko entsalada babarrun eta txistorra "kirishkami batera" da. Minutu gutxitan egosi dezakezu, baina hemen balio kaloriko batean, merezi du lekua. Beharrezkoa da babarrunak babarrunak ketuak ketuak, gazta kuboak, kanela, baratxuri eta maionesa gehitu. Entsalada oso zaporetsua da.

Babarrunak produktu berezia da, eta ez da hain egokia eta elikagarria den ezaugarrietan soilik bereizten, baizik eta itxuraz bateraezinak diren produktuak konbinatzeko aukera ematen du. Horregatik, ezin hobea da entsalada jai guztietan, normalean, pomegranate entsalada gisa erabiltzen dena.

Entsaladak babarrunak eta Haragiak "Jai" eskaintzeko aukera izango duzu. Haragi gisa, hobe da hizkuntza egosia erabiltzea, eta baita behi egosia ere. Haragi luze zerrendatan moztu behar da eta gehitu ketu babarrunak egosi eta hoztu . Osagaiak nahastu, apur bat hautseztatu eta oval plater batean jarri, entsaladak berdeak dituen estalita. Orain garrantzitsuena prestatzen hasi dezakezu - jatorrizko betetzeak. Horretarako, intxaur xehatutako aleekin nahastu behar da baratxuri xehatua, krema garratza eta gantz brynza. Orain, nahasketa arreta handiz zabaldu da entsaladaren gainazalean eta astiro nahastu egiten da nahaspila bihurtzen dela saihestuz. Sarriontzi hau saltsa ontzi batean jar dezakezu.

Udan entsaladak maionesarekin nahastu eta aukerak fresko eta nutritiboak gozatzeko aukera guztiak eskaintzen ditu. Errezeta horietan, babarrunak proteina-iturri nagusia izan daiteke. Gainera, osasun-prestazio ugari ditu. Honek propietate dietetikoak lortzen ditu, baita metabolismoa normalizatzeko gaitasuna eta gorputzetik gehiegizko likidoak kentzeko ere. Hori dela eta, produktu hau gomendatzen da askotan erabili ahal izateko.

Babarrunak eta tomateak dituzten entsalada oso azkar egosi daiteke. Horretarako, babarrunak nahastu behar dira pepinoen xerra freskoarekin, piperbeltz beltz erdiarekin, tomate xerra, baratxuri txikitua, tipula berdea eta perrexila. Oliba olioa eta limoi-zukua nahastuz gomendatzen da entsalada.

Bon appetit!