Barazkiak labean Haragia

etxekoandre bakoitza ez da gonbidatuak etorrera prestatzen, eta familia afari edo bazkaria, haragi edo oilasko da. Aldi berean, askotan, egoera ahalik eta gehien egin: Lehenengo egunean egiten da on - beroa bazkari bat osoa, eta hurrengo egunean, haragia eta barazkiak ogitartekoak erabil daiteke.

Hitz egin dezagun haragia nola errea barazkiak behar bezala labean. Haien sekretuak digu esperientzia eta "esperientzia" azafata batera partekatu.

erabakitzen baduzu txerri prestatzeko bada, orduan lagungarria izango da gatza, piper beltza, ezkaia eta marjoram nahasketa bat igurtzi. espezien hauek primeran haragi konbinatzen dira eta ia guztiak espezien multzo baten zati bat dira. Eta aditu askok argudiatu dela - oinarrizko, oinarrizko nahasketa bat. Hau da, ezin duzu beste condiments izan, baina behin erabakitzen baduzu haragia prestatzeko, espezieak horiek behar dute. Horrez gain, nahasketa hau zure gustura gehi dakioke. Han ez da inoiz limoi baino gehiago izango da, laranja bat erabiliz gero, orduan hartu unsweetened. Haragia birrinduta jengibrea, soja saltsa, gehitu ahal baltsamiko ozpina. Haragia du lortu ez oso gantz bada, orduan marinating, landare-olio koilarakada batzuk gehitu ditzakezu. ukenduak guztiekin, haragia behar hozkailuan stand gutxienez for - ordu batzuk, baina hobe - gauean. Oilasko ez marinatuak hain luze, bertan ordu batzuk besterik ez.

Zer egin dezaket haragi bakea? Beti irabazi aukera bat da, aukeratu duzun baratxuri, tipula, azenarioak, txanpinoiak, sagarrak bada. prunes, apricots lehorrak, jengibrea, limoi, laranja erabili ahal izango duzu (berriro - zuen unsweetened bada). Sagarrak ere egin daiteke gehiago azidoa, limoi edo sagar sagardo ozpina bota. xerra, tipula - - eraztunak edo eraztunak erdia onenak dira sartu xerra, azenarioak moztu. Perretxikoak ezin ebaki txiki badira. perretxikoak handiak moztu, propekutsya hobeak dira, beraz, eta itxura izango estetikoki atsegina. Ebaki fruta eta barazki piperra, gatza, landare olioa Zirimiri. Oro har, olio pixka bat gehitu behar duzu, nahiz eta haragi bake labean barazkiekin paperarekin edo hasi gozogintza mahuka. Askotan platerak, esaterako, gehitu patatak. plakak edo tabernak, bi zentimetro baino ez lodiagoak sartu beharko da moztu behar. Young patata txiki moztu eta quartered daiteke.

gozogintza moldea behealdean jarri haragi edo oilasko. labean tenperatura gradu 250 izan behar du. iraupena oinarritutako haragi pisua kalkulatzen da. formula sinplea da: kiloko - ordubetez. txerri hobe da denbora gehiago erabiltzea, batez ere, bada labean hezurrak pieza bat da. patatekin oilasko txiki bat prestatzeko baduzu, barazkiak dira inprimakia jarri patatak ez dira berehala bada - ondoren, 20 minutu arautuko ahal izango dute, oilasko prestatu ondoren hasten da. Barazkiak nahastu behar hainbat aldiz, beraz, ez dira uniformeki propeklis eta ez erre. haragia prestatzeko baduzu labean tomate, barazki horiek ordu erdi baino gehiago gehitu behar egosi bazkariak arte.

Orain utzi mugitu en zuzenean errezeta jakin bati. Demagun afaria prestatzeko nahi duzun - barazkiekin labean haragia - hiru laguneko familia bat da. Hartu 600 txerri gramo, 2 barazki izoztuak paketeak (ere perfektuak dira sukaldaritza bazkariak mota hau), 2-3 tipula, baratxuria, gatza eta espezieak ale gutxi batzuk dastatzeko.

Beraz sukaldaritza. Ebaki haragia zati txikitan, 1 eta zentimetro lodiera ere, uxatzeko. Tipula fin-fin txikitu. Baratxuria ere txikitu edo baita spadefoot pasatzen. Repulsed haragia gehitu igo ontzi batean, gogoko espeziak, tipula eta baratxuria, gatza, irabiatu gehitu eta utzi marinate.

Ordu batzuk gutxienez (esan bezala) ondoren haragia finkatzeko pan edo gozogintza plater batean (beheko olioa lubrikatutako behar da). Inguruan berdinarekin barazkiak (ez dute behar sukaldaritza aurretik desizoztuta). Bota gatza eta bake barazkiak preheated batean labean. labean haragia barazkiekin ordu batean prest egongo da.

you sukaldaritzako gailur berriak garatzeko arrakasta nahi dugu, eta, jakina, zure bazkari gozatu!