Belevskaya Pastilla: errezeta. Apple pastel paste: errezeta

Belevian pastillak , behean deskribatuko dugun errezeta , errusiar pastillaren eskualdea da. Ezagutzen duzun bezala, XIX. Mendearen bukaeran hasi zen. Tula eskualdean gertatu zen, zehatza izan zen - Belyov hirian. Hori dela eta, aurkeztutako jakiaren izena.

Prestazioaren ezaugarriak

Apple-beetroot pastille-k, produktu sinple eta merkeen erabilerarako errezeta, denbora luzez egiten du, baina ez da oso zaila. Tratatzeko modurik ezagunenak arrautza zuriak erabiltzen dituztenak dira, azukrearekin batera eta sagar labean egindako haragiak ere.

Beraz, zein motatako fruituak behar dira Belevian pastille oso goxoa lortzeko? Postre honen errezetak Antonovka barietate bat erabiliz gomendatzen du. Maizago, jaki hori erroiluen moduan egiten da. Hala ere, gomendatzen dugu pastela osatzea.

Pastela sagarrak Belevskaya: urratsez urrats sukaldaritza errezeta

Udako denboraldian amaitzean askotan gertatzen da sagar gozoa hainbeste lorategietan, udako bizilagunek ez dutela konturatuko fruta kopuru handia etxean egin daitekeela. Jam, jam, compote - neguan produktu guztiak nola prestatu, landladies askok dakite. Baina zer egin behar duzu gozokiak jaten badituzu eta zure familiako kideekin harritzea nahi duzu jatorrizko jaki batekin? Kasu honetan, postre bat prestatzeko gomendatzen dizugu, beleu pasta bezala. Produktu honen errezeta oraintxe bertan agertuko gara.

Zer produktu behar dira?

Beraz, hasten gara. Zer erosi behar duzu, sagar-beleu pastel samur eta oso zaporetsua lortzen duzula? Tratatu honen errezetak produktu hauek erabiltzea eskatzen du:

• Sagarrak gozoak eta freskoak dira (Antonovka barietatea nahitaezkoa da) - 3 kg inguru;
• Azukrerako hautsa - 200 g inguru;
• Herriko arrautza handietako proteinak - 4 pezetakoak;
• Ur-azukrea txikia da - 400 g inguru.

Beharrezko inbentarioa

Zer behar da? Inolako inolako inolako inolako inolako intsentsu erabilgarri ez egoteko galdetzen zaizu, adibidez, eder eta ezohiko jaki hori lortzeko, beleu pastila bezala? Produktu honen errezetak plater garbiak eta lehorrak erabiltzea eskatzen du. Hau da, beharrezkoa izango duzu:

• Mixer, irabiagailua eta haragia;
• bahe;
• Koilara handi bat;
• Sukaldaritza plater handi bat;
• pan;
• 20 x 30 zentimetroko pan-tamaina;
• Paperaren gozogintza;
• Sukaldeko paleta;
• Garbitu zorrotz.

Fruta aukeratzea eta prozesatzea

Orain badakizu zer prestatu behar den, Belevian pasahitza lortuko duzula. El producto principal como regalo presentado para la receta recomienda el uso de las manzanas "Antonovka". Zein da aukeraren arrazoia? Lehenik eta behin, aurkezten diren fruituak oso gozoak eta gozoak dira. Bigarrenik, tratamendu termikoa erraz tratatzeko gai dira.

Horrela, pastillea prestatu aurretik, sagar kopuru egokia erosi behar duzu. Ez lirateke bigunak izan behar, zizareak izan behar dituzte eta baita zatiak ere. Pastil gozo bat egiteko, zuhaitzetatik ateratako sagarrak eta freskoak soilik behar dira.

Produktu hau pilulak prestatzeko erabili aurretik, behar bezala prozesatu behar da. Horretarako, ur epeletan garbitu behar dituzun sagar guztiak. Ondoren, fruta 4 lobuluetan banatu behar da eta, ondoren, hazia kutxatik moztu eta zurtoina kendu. Zurituari dagokionez, utzi egin daiteke. Hala ere, sagarrak ez dira erositako dendan erosi eta argizari film batekin estaltzen ez badira.

Sagarrak tratatzeko beroa

Nola biltzen da behazun-pastilla? Etxeko errezetak osagai merke eta errazak erabil ditzake. Hala eta guztiz ere, kontuan izan behar da jaki hori nahikoa luzea dela. Hasteko, prozesatutako fruta guztiak bota pure batean. Baina prozesu honen aurretik nahitaez tratamendu termikoa jasan behar dute.

Horrela, sagarrak birrindu egiten dira xerratan eta labean jarri. Fruta platerei erreko dioten beldur bada, ur pixka bat bota dezakezu. 185 graduko tenperaturan sagar moztuak gomendatzen dira pasta ahalik eta frijable bihurtzen den arte.

Fruta moztea

Sagar labean prest? Orain labetik kendu beharra dago eta kazola sakonera batera eraman. Gainera, fruta homogeneo pure bat xehatu behar da nahastailea, haragia edo irabiagailua erabiliz. Prozesu hau azken egokitzapenarekin hobe da.

Plana egin eta koleleko homogeneoa lortzeko, finkapen oso fin baten bidez igurtzi behar da. Horretarako, amaitutako gozotegia delikatua eta goxoa da eta sagar zati handiak ere ez ditu barne hartzen.

Sagar zukua igurtziz gero, birrindu behar da berriro. Desiragarria da denbora luzez nahastailea egitea (30 eta 180 minutu bitartekoak). Garai horretan, sagar purea ondo garbituko da oxigenoarekin saturatuta, mingarria eta argia bihurtuko dira.

Oinarriaren bigarren zatia prestatzea

Orain badakizu zer egin behar duzun Belevian pastille bezalako produktu bat lortzeko. Ez da oso konplexua den errezeta xarmagarria da.

Sagar-purearen nahasketa aktiboa osatu ondoren, oinarriaren beste zati bat prestatu behar duzu berehala. Horretarako, aldez aurretik gorringoak bereizteko beharrezkoa da gorringoak eta hozkailuan jarri minutu batzuk barru. Osagaiak hoztu ondoren, kendu egin behar da eta irabiagailua edo nahastailea erabiliz irabazten hasi da. Pixkanaka-pixkanaka, harea-azukrea gehitu behar zaio produktuari.

Osagai horien nahasketa aktiboa behar da gailu sendoa lortzeko gailurretan.

Proba-piezak sartzeko prozesua

Fintasun hori nahiko erraz eratzen da. Horretarako, oinarriko bi ataletan sartu behar da zartaginean eta txikitu pixka bat. Ondoren, masa emaitza bi zatitan banatu behar da. Erretilu ezberdinetan jarri behar dira, aurrez prestatutako sukaldaritza-paperarekin estalita.

Prozesu hau burutu ostean, pasta gordinak sukaldaritzako espatula batekin berdindu behar du, beraz lodiera azalera bera izango da.

Bero-tratamendua labean

Plastikozko sagarrondo oinarrian ezarritako orriak labean jarri behar dira. Horrelako produktuak bero baxuko (140-155 gradu inguru) gomendatzen da hainbat orduz. Kasu honetan, pastillak ez luke erre behar, baina lehortu egiten da. Bide batez, sukaldaritzako aditu askok gomendatzen dute labearen atea zertxobait hobeto mantentzeko.

Labean labean ateratzen dugu

Pastillak hezetasunik handiena kenduta, elastikoa eta osagarria bihurtzen da, labean atera daitekeen segurtasuna. Ez zaitez apurtu sukaldeko papera estuki lotuta dagoen produktua ikusten baduzu. Hau gauzak ordenan dago. Itsatsi arretaz bereizteko, aktibatuta egon behar da eta, ondoren, gozogintza paper vodichko pixka bat hozten. Hezetasuna xurgatu ondoren, ondo irtetea komeni da, ertzetan eusten eta tiraka arin.

Sukaldaritza paperetatik lehortutako produktuak bereiztea, 4 pasteletan moztu behar dira. Ondorioz, 8 sagar-geruza angeluzuzenak jaso behar dituzu.

Relleno egiten dugu

Sagar pasta finkatzeko krema oso erraz prestatzen da. Horretarako, harea-azukrea zipriztindutako arrautza zuriak baino ez da beharrezkoa. Bide batez, prozesu horri aurre egin nahi ez bazitzaiokeen, aurrez prestatu zen gozo aparatuaren zati bat besterik ez zen gomendatzen dugu.

Etxeko Belevian pastillak osatzeko prozesua

Osagai guztietako nahasketa eta lehortze luze baten ondoren, zain egon den unea iritsi da. Pastillea moldatzeko ordua da. Prozesu hau burutzeko, labe batzuk behar dituzu, pastelak prestatu behar dituzu. Bere azalera koipea krema azukrearekin nahastu behar da, eta, ondoren, beste geruza batekin estali. Ondorioz, tarta mota bat lortu behar duzu, 8 sagar tarta osatzen dutenak.

Begirada bat apaintzen dugu

Ondorioz, egosi postrea azukre hautsarekin igurtzi behar da. Ez duzu gaizki interpretatu, hauts gozoa hautseztatu behar da, alde guztietatik igurtzi behar baita, alboko zatiak barne.

Nola gorde eta zerbitzatu mahaiari?

Belevian pastillak prest badago, berehala jan daiteke. Horretarako, postrea pieza zatitan ebaki eta familiarekin batera aurkeztuko da tea batera. Denbora luzez gorde nahi baduzu, amaitutako tratamendua poltsan bildu eta hozkailuan jarri beharko litzateke. Kontuan izan behar da, kasu honetan, oso leuna eta biguna dela. Lehortu eta kurruskaria egin behar baduzu, produktua giro-tenperaturan gorde. Bon appetit!

Belevian pepelak azukre gabe: sukaldaritza errezeta

Postre hau inoiz probatu dutenek badakite oso gozoa eta zertxobait gogaikarria bihurtzen dela. Eta hori ez da harritzekoa, tratatu honen errezetak azukre kopuru handia eta azukre hautsa barne hartzen dituelako.

Baina zer egin behar ez baduzu kaloria handiko Belevian pastillea? "Pasta" errezeta zuretzat egokia da. Postre horren ezaugarri bereizgarria azukre zuntzezko gramo bakar bat ez da. Baina kasu honetan gomendatzen da sagar gozoa hartzeko.

Beste alderdi batzuetan, Belevianen jakiaren prestakuntza-metodoa ez da ia aipatzen.

Lehorgailuan egin daiteke?

Kontuan izan behar da ez dela beharrezkoa labea erabiltzea postre hori prestatzeko. Ondoren, nola egiten da Belevian pastilla? Lehorgailuaren errezeta garaia baloratzen dutenentzat modu ohikoena da eta denbora luzez gozatzeko sukaldaritzako gutiziekin gustatzen ez zaie gustatzen. Azken finean, gailu honi esker, labean bat baino azkarrago egin dezakezu. Horretarako, sagar-purea eta proteina harrotua nahastu behar dira paper gozogintza jartzea eta, ondoren, lehorgailu eklektiko batean jarri. Ordu batzuk barru, produktu goxoa eta leuna guztiz prest egongo da. Etorkizunean, proteina aparatu iraunkor batean jarri behar da eta roll batean bota. Formulario honetan, Belevian pastillea hozkailu-ganberan gorde daiteke, janari-film batekin bildu ondoren.

Emaitzak laburbiltzea

Bereziki azpimarratu behar da Belevian pastille goxoa prestatzeko errezeta ez dela hamarkadetan aldatu. Hori dela eta jaki sukaldaritzako aditu askok ezagutzen dute, fruta freskoa erabiliz postre ezohiko eta gozoak prestatzeko. Hala eta guztiz ere, hala nola, jaki bat egin dezakezu zeure eran, osagai batzuk edo beste (adibidez, kanela, apur eztia, elikagai koloreak ...) gehituz.