Buckwheat oilasko zopa - afari handia familia osoarentzat

Buckwheat zopa familia osoak gozatu ahal izango du . Osagai desberdin asko ditu. Gehienetan buckwheat zopa egiten dute oilaskoarekin, perretxikoekin, txerriarekin. Eta, batzuetan, tomateak, kvass, sagarrak edo mahatsekin ere errezetak aurki ditzakezu!

Buckwheat zopa perretxikoak

Behar izango duzu:

• Bi ehun gramo perretxiko (adibidez, txanpinoiak);
• Ehun gramo buckwheat;
• Bost patata;
• Azenarioa eta tipula bat;
• Baratxuri ale batzuk.
• Barazki txiki bat (ekilore) olioa;
• Erramu hosto, gatza, piperra.

Txuleta tipula, fin-fin txikitu azenarioak, frijitu zartagin batean eta olioa igaro arte urre kolorea lortzen da.

Ebaki perretxikoak platerekin, gehitu barazkiak eta frijitu hiru minutuz.

Orain frijitu beste zartagin batean, bota buckwheat gainean eta berotu sute txiki baten gainean. Aleak zabaltzen hasten direnean gutxienez suaren gutxitzea eta buckwheat guztiz ireki arte mantenduko dira.

Hartu pan bat, bi edo hiru litro uran bota, egosten utzi eta zerealak eta patata mozteko hautseztatu. Gehitu gatza eta erramu hostoa, egosten hamar minutu (edo patatak prest egon arte).

Orain jarri onddoak zartaginean, barazkiekin, baratxuri txikiekin eta berdeekin. Egosi minutu gutxiren buruan.

Bon appetit!

Buckwheat zopa oilaskoarekin

Osagaiak prestatzeko:

• Oilasko erdia;
• Bi patatak, bonbillak eta azenarioak;
• Hamabost gramoko buckwheat;
• Gaztaina, gatza, belar gogokoenak - dastatzeko.

Bereiztu oilasko xerra eta garbitu. Gainerako piezak - gantz, azala eta hezurrak - zartaginean tolestu.

Ondoren, zuritu eta fin-fin txikitutako barazkiak bota: tipula, azenario bat eta berdeak.

Pour ura, eta utzi irakiten, ondoren sua gutxieneko eta egosten hogei minutu inguru.

Ebaki haragiak zati txikitan eta salda iragazi irakiten jarri. Zortzi minutu inguru egosi.

Orain gehitu patataren kuboak, eta, ondoren, beste hiru minutu - buckwheat, eta horrek arte garbitu eta lehortu behar da arte.

Gehitu buckwheat zopa oilaskoarekin, gainerako azenarioak eta tipula frijitu, eta gero pour pour kazola batean. Gehitu piperra.

Platerik zerbitzatu aurretik, belarrak apaindu.

Buckwheat zopa haragi gabe

Sukaldaritza lortzeko, beharrezkoa izango da:

• Ehun gramo buckwheat;
• Lau patatak;
• Azenarioa (txikia);
• Perrexilaren erroa;
• Bi tipula;
• Arrautza bat;
• Gurina, dastatzeko berdeak.

Barazkiak moztu: patatak, azenarioak eta tipula bat, konbinatu kazola batean eta irakiten bigundu arte.

Ondoren, saltatu, gehitu buckwheat zartaginean eta ondo nahastu.

Bigarren tipula moztu eta gurina koilarakada batean frijitu.

Orain salda kopuru txiki bat bota barazkiak eta zerealak zartaginean sartu, irabiatu eta gero, berriro zopa sartu.

Irakiten orduko zopa. Azkenean, urtaroak gorringoarekin - bota ezazu gatz pixka batean.

Buckwheat zopa oilaskoa plater oso xelebrea eta elikagarria da. Zure lehentasunetan oinarritutako osagai batzuekin esperimentatu dezakezu. Esate baterako, oilaskoa perretxikoekin oso ondo konbinatuta dago, beraz, osagaiak zopa gehi ditzakezu. Pozik zure familia plater goxoa berriekin!