Dezagun ikasteko Chebureki egosten

Kaukasoko sukaldaritza zabal eta anitza da, batez ere, bere plater osagai aukeraketa batean sartuz. berde, belarrak eta espeziak: sukaldaritza hori espezien desberdinen ugaritasuna ezaugarri.

Nola enpanadak prestatzeko, Kaukaso, denek daki. Nagusiki arlo menditsua non sukaldean egosten ere - gizonen benetako prerogative da. betetze (eta, oro har, Kaukasoko sukaldaritzan) erabili ardiak dira, herrialdeko eremu zabala ganadu handia hazten haragia. Gure herrialdean lortzeko arkume ia herritar arrunta ezinezkoa da. Lehenik eta behin, garestia da, eta, bestetik, arkume haragia arraroa da, ordena azpian ezik. Bide batez, jatetxe eta eateries askotan atsegin handiz eskaintzen hearty eta gozoak plater da. Bere normalean zerbitzatzen saltsa (baratxuri, belar edo tomatea) eta ardo ona lagunduta.

Beraz, nola enpanadak prestatzeko.

Lehen orea oratu behar duzu. Errazena eta merkeena modu - bi arrautza, gatz pixka bat, bi irina edalontziak eta ur egosia kopa bat hartzeko.

lan-azalera (handia On ebaketa-taula edo sukaldeko mahai garbi a) Sift irina eta gatza lerratu behar da. Ondoren, gehitu irabiatutako arrautzak. Bide batez, arrautzak gabe egin ahal izango duzu, baina malgutasuna gero pixka bat oliba olio edo landare-olio bat gehitu behar duzu - koilara pare bat besterik ez. Hori dela arretaz ura gehitu arrautzak ondoren eta orea ekarri koherentzia uniforme bati. Denbora luzez ez da beharrezkoa oratu. Kasu honetan orea egingo "goma" eta zaila jaurti izango da - laguntza strongmen eskatu ahal izango dute.

Etxean egindako enpanadak errezeta prestatzeko, noski, jarraitu behar duzu, egiten duzun lehen aldia batez ere. Noiz izango da zenbait trebetasun eskuratzen, guztia "begi" egin beharko duzu. Beraz, chebureks egiteko, noski, xehatuta haragi betetze bat behar. Prestatu ahal izateko, aireratzeko edozein lurrean haragi apala (berdin dio txerri bat pure edo behi, edo mistoa ote den), eta gehitu nahi berrehun gramo haragi txerri gantz Grinder bat korritutako to enpanadak aktibatuta gehiago mamitsuena eta samurra behar duzu. Era urez beteak baso bat eta erdi, fin-fin txikitutako tipula, piperra jarri eta gatza dastatzeko nahastuta. Apur bat cilantro, albahaka edo tarragon gehitu dezakezu. Belar usain eta zapore berezia ematen, gosea eta gosea whet. Baina hori da - fan gainean.

Hartu pasta eta roll da taula edo taula gainean. Ezin baduzu moztu lote orea, roll dituzu geruza mehe, eta ondoren zirkulu leuna katilu handi bat moztu, gero enpanadak guztia berdin-berdina, eta ederrak dira.

xehatuta Lohitu azaleko geruza fin batek tchebourek etorkizunean, baina erdian bakarrik, bestela orea ez elkarrekin itsasten eta ez da ezer gertatzen. Tolestu erditik pasta haragi xehatuta eta jammed behatzak ertz batera. Done! Eta, beraz, dauden ore zirkulu guztiekin.

enpanadak Prestatu aurretik, berotzeko olioa, zein geruza lodiera behar izan du, gutxi gorabehera sakona zartagin batean hatz eta bero ertainean enpanadak hasteko. Han izan zen urrezko lurrazal, produktua piztu baino beste aldera. pasta eta haragi xehatuta geruza mehe frijituak azkar, beraz, begi bat mantendu behar duzu, zer da, zartaginean gertatzen, edo enpanadak besterik sua bihurtuko da.

Hori da! Orain enpanadak prestatzen badakiela. azkar eta erraz. Enpanadak - plater zoragarri bat da, unibertsala. Denbora izanez gero, baina diru laguntza faltagatik, plater hau perfektua, ez bakarrik familian baina baita gonbidatuak elikatzeko litzateke. Plater hau ezinbestekoa izango da, adibidez, piknik bat edo errepidean, jai taula batean eta eguneroko familia-afari gisa prestatu daiteke. Sinpletasuna eta kostu txikia egin wonderful plater hau oso gaurkotasun da egun hauetan. "Gaur enpanadak prestatzen dugu" eta gogotsu animoak eta alaia haurrak trukean: Eta orain etxe guztietan azafata ahotsa entzun ahal izango dituzu.