Elikadura osasungarria oinarria osatzen duten elikagaiak ere Potasio

elementu kimikoa potasio, hau da naturan aurkitu beste osagai batzuekin batera bakarrik, organismo bizi funtzionamendua berebiziko eginkizuna burutzen. Potasio - zitoplasma osagai nagusiak, bere barneko fluido kontzentrazioa maila berean mantentzen da. gehiegizko zelula-funtzioa potasio utziz horietako bat da "piztu" ondorioz deiturikoak sodio-potasio ponpa. the interstizial fluido jasotako, sodio eta potasio funtzionalki erlazionatuta daude, eta honako funtzio hauek:

• gihar kontrakzioak baldintzarik sortu;
• mantendu odol osmolarity;
• azido-base oreka eskaintzeko;
• normalizatzeko fluido oreka.

heldu bat eguneroko beharraren gorputza janaria lortzeko 1800 - 5000 potasio mg. macrocells honen beharra, hala nola gorputzaren pisua, egoera fisiologiko, jarduera fisikoa eta klima-maila gisa hainbat faktore araberakoa. produktuak, in Potasio beharrean bere edukia kuantitatiboa drogak diuretikoa ederrekin izerdia, beherakoa eta gorakoa erabilera handitu behar dira. eza potasio gorputzean dezake ekar muskulu-distrofia, muskulu paralisia, nerbio-bulkada transmititzeko traba, bihotza hausten, organismoa hazkundea, baita sexu disfuntzioa motelduz.

potasioa eguneroko dietan produktu edukia beheko taulan, non datuak batezbeste dira leku desberdinetan hartutako laginen ikerketa ugari baten ondorioz lortutako balioak aurkezten.

halaber, ez direla mahai sartutako produktuak potasio dauka. Banakako arreta, babarrunak eta babarrunak, bertan landare proteina iturri dira. Babarrunak nazional asko sukaldaritza nagusitasun egoeraz okupatzen, eta barietate ehunka mundu osoko hazi. lekaleak nutritionists artean liderra aitortzen babarrun zuriak, 100 gramo horietatik 561 potasio mg, eta horrek% 16 RDA da ematen gorputzaren zati.

Potasio iturri fidagarri bat lehortu fruituak (apricots, pikuak, datak, prunes), ale osoa, patata, fruta freskoa eta berrian (bananas, kiwi, aguakatea, meloi, gereziondoak, currant beltza, masusta, gooseberry) asko.

Ezin dugu arraina, espezie horietako batzuk eragin nabarmena gorputzaren potasio beharra asebetetzea ez ikusi. Adibidez, 100-gramo izokina zati bat eskaintzen 534 mg edo eguneroko baldintza guztien% 15, eta antzeko halibut, atuna, berdela, sardinzar, bakailaoa, lupia eta amuarrain zati bat - eguneroko baldintza% 11.

mahai-produktu txapelduna potasio edukien ezezaguna "macroelements kopuru handiena duten produktuak ere Potasio" ere. dira eguzki-lehorrak tomate, 100 produktu baliotsu 3400 potasio mg gramo duten.