Etxeko maionesa

Prestatu etxean maionesa oso erraza da, bakarrik pazientzia eta trebezia izan behar duzu. Zer dira honen osagaiak ederraz saltsa da? Lehenik eta behin, da landare olioa - amaitutako produktua gutxienez% 70 dauka. oliba olioa horretarako egokitutako Best, bere laguntzarekin, otorduak guztiei Etxean egindako maionesa unibertsala lor dezakezu. Beste edozein landare olioa, zein saltsa beharrak prestatzeko erabiltzen da findu eta ez atzerriko usain dute.

egitura ere maionesa gordinak oilaskoa edo sartzen dira galeper arrautzak. Komenigarria da arrautza batetik gorringoa duten distiratsua kolore bat dauka, beraz, aukera onena herrialde freskoa arrautzak erabilera izango litzateke. Hirugarren ezinbesteko osagaia limoi zukua edo ozpina da. Ziape, azukrea eta gatza gehituko dira dastatzeko. Ziape maionesa prestatu "Provence" erabiltzen da. erabiltzen duzun lehorra bada mostaza hauts, polita Etxean egindako maionesa bat erosi zuen
zaporea eta ehundura leuna.

Denboraldia saltsa birrindu piper pixka bat izan daiteke. betez lurrean piperrauts gorria gehitzen baduzu, orduan arrosa eder bat bilakatuko da
itzala. Etxean egindako maionesa aditiboak dibertsifikatzeko daiteke. Adibidez, besteak beste, ozpinetakoak, baratxuri, horseradish, aneta, gisa tomate itsatsi , eta beste asko.

Etxeko maionesa tenperatura bereko osagaien prest egon behar du, beraz, produktuak eta aldi berean hozkailuan kendu behar dira. arrautzak 2 kiloko gorringoak 1 azukre koilaratxo eta gatz pixka batekin behar da. Whipping arrautzak nahasgailua edo korola of 1 inguru litroko edukiera duten kazola batean bidez izan daiteke. Platerak, soilik erabili lehor eta garbi. bi eskuak okupatuta etxekoandre direnez, ontzi hobeto toalla bustia bat jarri mantentzeko slipping. whisking eten gabe, gehitu besterik koilaratxo 1 landare-olio kopa erdi. olioa gehitzen duzunean azkarregi bada, pisua curl daiteke. Kasu honetan, edukiontzi garbi bat gorringo bat bota eta sortutako nahasketa gehitu pixka bat gehiago.

homogeneoa denean, nahasketa bat ziapea eta limoi gehitu da. Etxean egindako maionesa batez baliotsua da dauka no tindagai, egonkortzaileak, kontserbatzaileak eta beste "kimika" delako. eragozpen bakarra da saltsa hori ez da gorde behar dira astebete baino luzeagoa.

Maionesa, bere esku propioekin egin, gazi izokina, poached arrautzak, kurruskaria loaf eta beste hainbat plater gain handi bat da. Biltegiratu betetze honen beheko torlojua txano jar batean hozkailuan apala izan behar du. maionesa Prestaketa Etxean
10 minutu bakarrik hartzen du, baina emaitza merezi du. pazientzia erakutsi baduzu,
lortzeko distiratsua eta lodia saltsa, eta horrek ez du inolako joan
aldizkari Produktu alderatuta.

egosia edo frijitua, arrain To perfektua maionesa tomate saltsa edo itsatsi nahastuta dago. gehitu ahal izango duzu saltsa eta piper gorri txiki, eta are frijituak tipulak dira. haragiak For askotan gehitu maionesa horseradish. arrain eta haragiak ondo maionesarekin, eta horrek apur bat soja saltsa eta aneta gehitu.

arrain hotz plater egiteko, aperitibo eta ogitartekoak askotan erabili maionesa merienda. dressings horien osaera, besteak orkatza, izokina gazi, sardinzar, antxoa-fin txikituta edo gazta birrindua. Saltsa hau - familia bakoitzeko, aukera paregabea irudimena eta zeure maisulan berezia sortu. Behin saiatu behin maionesa prestatu etxean, sukaldariak askok jada ez saiatu produktu hau erosteko dendetan. etxean egindako saltsa zaporea ez du maionesa industri produkzio edozein konparazio joan.