Eztia agaric for Marinade: errezeta

eztia Marinade agaric etxean egindako pintxoak prestatzen rol handia jokatzen du. Azken finean, gustura onddo horiek kalitatea araberakoa erabat zer nolako pickle of beraientzat erabiltzen duzun. Horrela, espezieak eta ongailuak produktuaren zapore berezia, minak, biguna eta abar eman dezake. Horregatik garrantzitsua da eztia agaric for marinade behar bezala prestatzeko.

Gaur Aurkezten dugun errezeta batzuk, zein mokadu oso zaporetsua eta lurrintsu bat egiteko aukera izango duzu erabiliz. Bide batez, perretxiko horiek oso ezagunak jai bazkari daude, batez ere, espiritu da.

Orokorra

eztia agaric neguan for marinade egin daiteke hainbat osagai bat erabiliz. Beraz, pickle bat erabiltzea esker, perretxikoak lortu ahal gozoa, garratza, minak, gazia, gozoa eta garratza, eta abar Horregatik, produktu bat, besteak beste, uzta hasi aurretik zer mokadu azkenean iritsi nahi duzun definitu beharko litzateke. Zure erabakia araberakoa erabat espezieak eta ongailuak multzo baten aukera.

eztia agaric for marinade Classic: errezeta

brine prestatzen onddo egiteko metodo hau ohikoena da. Hala ere, egin dezakezu, urruntzen ari beheko-deskribatu errezetarik eskema orokor batetik. Beraz, marinade eztia agaric nahiko erraza gozoagoa txiki bat egin edo gehiago garratza azukre gehiago edo azido zitrikoak gehituz, hurrenez hurren da.

Horrela, gatzun errezeta klasikoa osagai hauek behar ditu:

• Baso freskoa perretxikoak - kg 2 buruz;
• iragazi edateko ur - 1,3 l;
• birrindu piper beltza - ½ postrea koilara;
• aromatikoa ale - 6 Kimuak;
• hondar-fina azukre - 2 koilarakada handiak;
• freskoa baratxuri - 2 ertain ale;
• piper lurrintsu - 8 uds.;
• gatza ertainak - 2 koilara handiak;
• ozpina (Brother% 9) - koilara handi bat osatu gabe.

prestatzeko prozesua

eztia agaric erraza egin for marinade. Baina, besteak beste, hasierako hori lortzeko gozoena eta lurrinez, beharrezkoa da zorrozki jarraitu errezeta ondoren deskribatzen eskakizun guztiak.

Hortaz, beharrezkoa da iragazi ura edateko bota zartaginean eta azkar ekarri irakiten. Are gehiago, likidoa jarri behar da perretxikoak hutsa eta prozesatu. Cook desiragarria bero ertain baino gehiago, horietako 12 minutu inguru, eta gero ihesa ur guztia konketa batean.

Behin-ontzi perretxiko batzuk bakarrik egongo da ere, garbi iragazi-likidoa bota behar dute berriro, eta horrek etorkizunean eta gurekin balioko du marinade gisa.

pan edukiak errefluxu jarriz, beharrezkoa zuritu tipulina jaistea da, plakak finetan zatituta. Halaber, bada perretxikoak taula gatza, lurrinez ale, azukrea eta piper beltza allspice (ilarrak eta zatitu) gehitu behar. to ¼ ordu egosten beharrezko produktuen zati honetan. Eta 10-13 minutu ondoren, beharrezkoa da, ozpina apur bat bota.

seaming prozesua

Ikusten duzun bezala, ezti marinade klasikoa agaric, horietatik errezeta goian azaldu dugun, oso azkar eta erraz egosi. Ondoren, urrats hauek egin behar dira, poteak esterilizatu eta itxita beroa roll plater edukia banatzeko. Egoera honetan, perretxikoak mantendu behar bero egun bat inguru, eta, ondoren, hozkailua, jaki edo upategi (ahal bada) jarri.

eztia marinade minak bat egin dugu agaric neguan

Marinatua kanelaz perretxikoak - etxean egindako prestatzeko era, baizik eta ezohiko bat. Azken finean, ez emakume guztiek gehi aipatutako espezie perretxikoak ausartzen dira. Hala ere, kontuan izan behar da, besteak beste, Armillaria perretxikoak pickle hori bihurtzen da oso minak eta gozoak. Hau ikusteko, ziur hori egiteko euren merienda kabuz gara. Bere, behar dugu:

• Fresh perretxikoak basoan - kg 2 buruz;
• iragazi edateko ura - 1 litro;
• hondar-fina azukre - 2,5 koilara handiak;
• kanela - kanabera txiki bat (fresatuak ½ koilara txiki kopuru bat erabili ahal izango da);
• Lavrushka - 2 petaloak;
• sodio gatza txiki - 4 postrea koilara;
• piper lurrintsu - 6 uds.;
• aromatikoa ale - 3 Bud;
• ozpina - 3 koilarakada gozoa.

prestaketa-metodo

perretxikoak (eztia agarics), horietatik errezeta kontuan hartzen badugu bereizita prestatu behar da, produktu nagusiak, baina bereizita for minak marinade. Horretarako, bota ura edaten kazola batean, eta ondoren ekarri irakiten. Are gehiago, likidoa kanela, lurrinez ale, piperbeltz, lavrushku, gatza eta azukrea gehitu behar duzu. Osagai guztiak bero baxua baino gehiago egosi behar ontziratu osagaiak erabat desegin arte. Azkenean eskatzen ozpina apur bat bota. marinade prestatzeko prozesua honetan jotzen da osoa.

Nola eskatzen da?

agaric onddoak for marinade prest egon ostean, oinarrizko produktua prozesatzeko jarraitzeko behar da. Garbi izan behar da, garbitu, irakiten ur garbia 7 minutu, ondoren colander batean baztertu, garbitu ondo, eta likido guztia kentzen. perretxiko gehiago behar da poteak esterilizatu on banatzeko eta aurrez prestatutako brine pour. eman Rolling edukiontzi, tenperaturan dute mantendu behar egun bat inguru, eta, ondoren, trastelekua edo upategi jarri.

Sukaldaritza perretxiko Aneta marinatuak

Ezti agarics for Delicious marinade derrigorrez agertu beharko belarrak eta espeziak. Azken finean, posible da bakarrik delako zure merienda hori oso zaporetsua eta lurrinez txanda izango dela ziurtatzeko. segurtasunez daiteke edozein opor edo ohiko familia bazkari eskatzeko.

Beraz, marinade prestatu aurretik eztia agaric, lortutako beharko lirateke:

• Fresh perretxikoak basoan - kg 2 buruz;
• iragazi edateko ura - 1 litro;
• piper lurrintsu - 5 pcs:.
• hondar-fina azukre - 3 koilara handiak;
• Fina sodio gatza - 60 g;
• aneta fresko - estu bun;
• ozpina (% 6 hartzeko) - 100 ml.

Sukaldaritza brine

Egiten dituzun hala nola prestakinak aurretik negurako, beharrezkoa da marinade prestatzeko. Horretarako zartagin handi bat eman behar da edateko ura iragazi irakiten, ondoren, fin pikortsua azukrea, ertainak taula gatza eta gozoa kanpai piperra gehitu.

Osagai guztiak simmer bero baxua behar ontziratu espezien disolbatu arte. Ondoren lodi gaza sare edo flanelazko bidez iragazi, eta gero gehitu ozpina eta freskoak txikituta aneta (zuk lehorrak erabili daiteke) behar dute. Konposizio honetan, osagaiak egosi behar da berriro, baina a 4-eh minutuz.

pickle perretxikoak

marinade ondoren prest garbitu behar da, garbitu eta prestatu bereizita irakiten perretxiko da. Ondoren izateko esterilizatua ontziak banatzeko eta berehala beroa gatzun pour nahi dute. Beharrezkoa da, jar bakoitzeko behin betiko lortu nahikoa Berdetasun zenbatekoa bermatzeko. Azken finean, produktu hau oso hamaiketakoa usain berezia eta paregabeko zaporea emango.

Bay perretxiko brine, berehala behar dute metal tapa roll. poteak bero iraunkorrak egun bat inguru ondoren, behar dira hozkailuan, jaki edo beste cool lekuan jarri. Jan mokadu hau aste batzuk besterik ez ondoren gomendatzen da.

marinatuak perretxikoak zorrotz egitea

errezeta da askotan, maite minak mokadu hau jan horiek erabiltzen. piezaren savory chili piper eta horseradish root zaporea minak. Nahi izanez gero, hala nola, gehiago izan daiteke marinade eta beste edozein espeziak gehitu.

Beraz, behar dugu:

• Fresh perretxikoak basoan - kg 2 buruz;
• iragazi edateko ur - 1,3 l;
• sodio gatza txiki - 3 postre koilarak;
• hondar-fina azukre - 3 koilara handiak;
• ozpina (% 9 hartuta) - 85 ml;
• piper lurrintsu - 5 pcs:.
• Chiki piperra - 1 pod;
• aromatikoa ale - 3 Bud;
• horseradish root - '60 buruz

negurako minak mokadu Sukaldaritza

for Agudo marinade eztia agarics udazkena da oso erraza prestatzen. honekin gauza nagusia - ez overdo belarrak eta espeziak.

Lehenik eta behin, bildutako perretxikoak guztietan zehar joan, garbitu ondo eta uretan behar dugu. Ondoren dute ontzi handi batean sartu behar da jarri, pour ura iragazi eta sukaldari bero ertain baino 12 minutu inguru. onddoak prestatzen, beharrezkoa euren bahe baten tanta, uretan eta hezetasun guztia kenduko.

Urrats horiek guztiak gauzatuz, segurtasunez dezakegu marinade prestatzeko zuzeneko joateko. For helburua egosia perretxiko hau jarri beharko da atzealdean pan hutsik sartu, gehitu ura, eta, ondoren, irakiten bat ekarri, azukrea eta gatza. Mugitu osagaiak, dute 5 minutu irakiten behar, ondoren, gehitu txikituta horseradish root, lurrera chilies, eta allspice ilarrak. Irakiten osagaiak minutu bat gehiago, ozpina apur bat bota behar dute. Ondoren, segurtasunez dezakezu neguko uzta eraketa jarraitzeko.

perretxiko pintxoak seaming

zaporeko eztia agarics udazkeneko mokadu egitea, esterilizatu behar da kristalezko poteak, eta ondoren pan edukiak guztiak banatu die. Hortik aurrera, edukiontzi itxi behar cool eta tenperaturan mantendu bati buruz eta egun erdiz.

Denbora honen ondoren perretxikoak zorrotz hozkailuan jarri behar da eta gorde betiere ez duzun bezala jan nahi zien.

Nola sortu zerbitzatzeko gozoak marinatuak perretxikoak?

Orain basoko eztia agarics for marinade zorrotz, minak eta zaporetsu bat nola egin jakingo duzula. Hala ere, ez da nahikoa zure gonbidatuak duten onddo hamaiketakoa eskertzen izango da. Oso garrantzitsua da behar bezala aplikatzeko. For bila perretxiko hau da ur hotzetan uretan pasatu behar da, eta ondoren kopa sakon, unrefined ekilore olioa zaporea eta gozoa tipula gorria semicircles jarri. Osagai guztiak nahastu izeneko koilara batekin, segurtasunez ahal izango dute jai bazkari pintxoak gozoak eta minak bezala elikatu behar. Bon appetit!