For Hastapen Cooking Class Errezeta: Tarta "Spartacus"

Begiak lortu denean gunean, hau argazki urratsarekin pastelak erakusten urrats errezeta irekitzean: horietako zein egoteko? ez dago sukaldeko trebetasun berezia bada, proposatutako metodo guztiak badirudi oso zaila. Esaten dute: "Lehen pancake (edo tarta) beti lumpy". Porrota Hori ez du hutsik egin, eta ez repulsed etengabeko nahia sukaldaritzako esperimentuak egiteko, saiatu simple labean txokolate Eztia crusts eta lizitazio-gozoa krema tarta bat prestatzeko.

"Spartacus" antzinako erromatar gladiadoreen ondoren izendatzen pastela, esklabo matxinada igo esplotatzaileen aurka. Sobietar garaian, noiz heroics esaterako ongietorria zehar, confectionaries txokolateak country name honen pean ekoiztu. Bide batez, gozokiak oso onak izan ziren: ilun txokolatea praline argi bainila krema tartekatu, beraz horrexegatik da "zebra" antzeko zerbait moztu. Geroago han izen bereko, non praline ilun ordezkatuko eztia pastelak kakaoa batekin gozogintza produktu bat ere izan zen.

Ziurrenik konturatu gisa, "Spartacus" a tarta geruza tarta, eta bertan ordezko argi krema pastelak iluna. Horrek ez du esan nahi ezin garela oso denbora kontsumitzen hostopila aurre egingo. Hala ere, pastelak lortzeko ahalik eta mehe egin behar dugu. gantz badira, krema busti da dira, eta tarta zaporea izango zaharkituak ogitarteko itxurarik. Beraz, ez izan alferra jaurti orea rocking - hau sekretua nagusia da "Spartacus".

Ontzi batean, nahastu irina (hiru betaurreko diapositibak gabe), kakaoa (2 koilarakada) eta 1 hauts gailetak sachet. Kazola batean bi koilarakada ezti jarri eta su txiki bat jarri. Noiz eztia likido bihurtzen, pour 6 koilarakada esne, kopa bat gehitu azukre, 50 gramo gurin eta arrautza bat gidatzen saiatzen. Nahasketa hau jarri dugu ur-bainu bat: kazola txiki ura irakiten handi batean murgilduta zegoen. etengabe eraginez koilara batekin, egosten azukre ale erabat desegin arte. bainu kendu eta cool apur bat emateko. Noiz nahasketa ez bihurtu beroa, baina bero, gehitu irina kakaoa eta orea (eta hori ez zen gertatu beharko oso estuak) oratu. Tarta "Spartacus" 10-12 pastelak eskatzen du. Beraz, goiko zenbaki sinplea orea zatitzen dugu.

Thinly roll pastelak eta borobil forma bat emateko inprimakia edo plaka soil batekin. Bata transferitu orea gozogintza eta preheated gehienez besterik 3-4 minutu labean. Lehen pastelak guztiak prestatu behar duzu, eta, ondoren, krema duzu. Oso zaporetsua tarta ateratzen Relleno gehitu limoi Zestoan. igurtzi nahastailea 300 kalitate handiko olioa (nolanahi ere, ez margarina!) gramo azukre hautsa katilu bat eta erdi With.

sukaldaritza ur bainu teknikak menperatzen ditugu. Une honetan, kazola txiki bat botatzen 2 arrautza, 500 ml esne eta 2 irina zopa koilarakada. Soar dena, nahasketa hasten loditzeko arte. Noiz behera hozten da, hura bota gurina gozo batekin irabiagailuan sartu, birrinduta Zestoan gehitu eta beste denbora Greba behar duzu.

Orain recoat Tarta "Spartacus" krema. Ez sukaldaritza produktua aldean ahaztu eta hori goiko pastela "bare" irten da. krema busti orea, gure maisulan denbora eman behar dituzu: gutxienez hozkailuan ordu pare bat (goian dezakezu zerbait heavy, hala nola, tablet gisa jarri). pastela bustitako bitartean, prestatu glaze apaintzen du: "bainu" txokolate jarri, bere kopuru txiki (koilarakada pare bat besterik ez) esne edo krema badian. eta "Spartacus" ren gozoa oraindik bero goiko baino gehiago bota eta atzeratu hozkailuan izaten jarraitzen du.