Grenadier (arraina). Nola arrain grenadier prestatzeko: urrats bat urrats errezeta argazkiak

Granadari - arraina Heck lehian. Badirudi zion bezala bere hezurrak hori - gutxieneko kopurua benetan bizkarrezurra bat. Granadari gain, ez du lokatzez usaintzen - kalitatea, dutenek gustuko ez bereizgarria fishy usain baliotsua. honetatik Haragia itsasoa biztanle samurra, mamitsuena eta apur bat gozoa da. Carve ere, ez da oso erraza. Baina bada urdin bat legatza, Granadari da edo (gisa ere ezagutzen da grenadier) eta bere eragozpenak. forma txarra mantentzen zuen, gainbehera zartaginean denean frijitzeko arrautza, ezusteko labean portaera gabe. Oro har, horiek arruntak dira arrain txarrez, ura eta gantz gutxi asko haragia ere daukan dira. desabantaila horiek trebea sukaldaritza by saihestu daiteke. Artikulu honetatik, zer arrain Granadari bat ikasten duzu, sukaldaritza errezetak atera eta sukaldeko sekretuak batzuk.

aurretiazko manipulazioa

sukaldariak asko behar prestaketa-ekintza horiek egiteko gelditzen. Zabalduz eskala, hegats edo gills from lesio arriskua ... Baina grenadier batera zailtasun horiek guztiak ahaztu daiteke. Saldu carcass burua eta erraiak gabe, askotan izoztu. ezagutzen duten arraina prestatzeko dutenek, ez dute behar gogorarazi behar dela carcass gela tenperatura ekarri pixkanakako izan behar du. Eguna besterik desplaza grenadier hozkailuan izozkailuan. Arrain honen Fresatzeko oso erraza da. Just moztu bizkarrezurra hezurrak utzi eta bizkarrezurra kendu. Ondoren pry labana zorrotzak film abdominalak barruan gainean, eta horrekin batera, tira saiheskiak. Beharrezkoa da, halaber hegatsak eta buztana kendu. Arrain guztiak prozesatzeko gehiago egiteko prest.

arrautza frijitu

carcass ez du unappetizing nahaspila zartagin batean bilduta, pieza Manteo orea sartu behar duzu. oskol moduko bat forma mantentzen sortu Izango da, gorritu sortu eta haragi delikatua babestu egingo lehortzeko from. Etxekoandreak askok uste arraina prestatzeko aurretik, to defrost beharrezkoa da. Granadari arau hau benetan bakarra erdia. carcass behar ez erabat desizoztuta. Barruan irmo eta biguna kanpotik bakarrik jarraituko luke. Beraz plater bat hobeto atxikitzen forma. arrautza oso ezberdinak izan daitezke. Jarraian errezeta errazena da. Beat arrautza 30 ml sosa normal batekin, pare irina koilarakada bat gehitu. Orea krema garratza sendotasuna izan behar dute. Aurretik arrain grenadier frijitzeko prestatu duzu. Argazkia erakusten piezak ez dira oso handiak, baina ez nahiko txikia. gatza eta piperra gehitu behar arrautzeztatu dipping aurretik behar dute. Ondoren beroa ekilore olio kopuru nahikoa bat jarri.

ogi frijitu

ez baduzu orea nahastea nahi baduzu, Granadari bat prestatu dezakezu, eta hura gabe. To zartaginean arraina ez erre, arrautza da dipped. Hiru ontziak jarri Sukaldaritza: arrautzak harrotua, irina, piper eta gatza eta ogi gehitu nahi duzun. Barazki zartagin batean olioa ondo berotu behar da, bestela arrain beheraino makila. Ez leundu eta ongi inguratzen grenadier breading, pieza behar emeki lehor eskuoihal batekin. Obvalivaniya ordena honako hau da: irina, arrautza, ogi. Garrantzitsua da piezak erabat arrautza murgilduta. Landare-olio kopuru nahikoa frijitu 10 minutu albo bakoitzeko berean. Zerbitzatu arrain hau berehala breading hoztu delako, bere crunchiness galtzen du.

simmer

Granadari - arraina, hau da, sukaldaritza-metodo hau bikaina. Fluido kopuru handi batek haragia jasotako, are gehiago samurra, airea besterik egiten. Kilogramo grenadier garbi, pieza 4-5 cm lodiera moztu. Big Three azenarioak libra, bere beheko Teflon zartagin edo lapiko gainean ezarri behean lodi batekin. Gainean Granadari bat pieza jarri genuen. Bere camouflage hiru bonbilla eraztunak. erdi Kopako krema garratza gehitu apur bat ura, gatza eta piperra. Nahasketa hau bete platera. dela eta erramu hostoak pare bat gehitu. Jarri platerak su txikian. Simmer arraina ordu erdiz. Bost minutu itzaltzea suaren pan, plater bota azpian ehun gazta birrindua durum (hobe parmesano) gramo baino lehen.

labean bakea

ari zaren prestatu labeak ere baduzu, kontuan hartu hori arraina oso delikatua da. Grenadier, cookie errezeta oso anitzak dira, estaldura-up barazkiak edo are papera beharra. Baina labean duzu swoop jaitsi, eta arrain egosi daiteke, eta osagarri ditu. gozogintza plater Sheltering patata gordinak geruza behealdean, kubo "herrialde style" moztu. burukoaren honetan ezarritako gazi eta zipriztindutako pieza Granadari. Arretaz estali tipula erdi-eraztunak. Hirurehun parmesanoarekin gramo edo beste gazta hard goitik. krema garratza baso baten forma bete. ia estali behar da platera. hau ez bada gertatzen, apur bat ura, krema edo esne bota dezakezu. Jarri formulario preheated labean 180-190 gradutan. ordu erdiz egosten. Amaitu kazola eta freskoak txikituta belar bota.

original krepe

Granadari - arraina oso hauskorra da. Sukaldarien beren buruak scratching, balitz bezala, forma mantentzeko plater batean. Eta zergatik? Dezagun erabili jabetza grenadier hau eta hanburgesak edo krepe prestatzeko. Bigarren platera ondo egin. Garbia eta carve arrain. ridge bereizten. mamia irabiagailuan batean lurrean zegoen. Gehitu arrautzak, bat edo bi, 100-150 irina, gatza gramo eta espezien zaporea. irabiagailuan batean txikituta arrain bera beharrezko likido zenbatekoa ore bat osatzeko emango. Krepe horretatik konformazio eta frijitu landare olioa ere gorritu arte.

txuleta

Dagoeneko aipatu bezala, Granadari - arraina, Relleno aproposa. bonbilla Mince kilogramo xerra handiago eta patata besteko balioa (ordezkatu ahal izango da ogi zuriak ogia esnetan bustitako). xehatuta gehitu arrautza, gatza, belarrak eta espeziak. Oratu, estali eta ontzi kendu hozkailuan. Ondoren ordu erdi jarri pan sua, pour olioa sartu. Ontzi batean, astintzea arrautza ere, bota irina bestera, hirugarren - breadcrumbs. xehatuta haragi patties osatzeko. Manteo dugu arrautzeztatu arrain-irina, arrautza eta ogi zatiak portioned bezalako sekuentzia berean. Noiz albondigak su guztia, gehitu atzera pan sartu, tapa batekin estali eta tormentatzen den ordu laurden bat simmer.