Haurrentzako "Smeshariki" tarta dibertigarria, zeinen argazkia haurrentzat oso gustatzen zaion, zure seme-alabek atsegin zapore atseginak eskainiko dizkie. Zure haurraren urtebetetzea gertu badago eta jakingo duzu postre eder bat amesten duela, mirari hau eman. Helduentzako tortillak bakarrik daude (adibidez, coñac edo beste edozein alkoholarekin batera) eta haurrentzako pastelak soilik. "Smeshariki", bitxikeria nahikoa, belaunaldi guztiei gustatzen zaien postrea da. Tarta hau prestatzeko ohiko sukaldean dezakezu.
Pastela "Smeshariki"
Hau harrigarria dirudi, baina aukera ugari daude postre hau egiteko. Guztiak kanpoan delako mastic gozo estalita. Horrela, pastela bera izan daiteke. Zure seme-alabak txokolatea gustatzen bazaio, lurrazaleko txokolatea (gehitu kakaoa orea). Umeek fruitu lehorrak maite badituzte, eskuzabal bete txikitutako hazelada krema zuzenean! Hala ere, errezeta ohikoena erabiltzea gomendatzen dugu.
Pastel "Smeshariki": sukaldaritza modu
Lehenik eta behin, ontzi eroso eta sakonean eraman ezazu nahastailea, lau oilasko arrautza handi eta bi mila gramo azukre zurituarekin. Azukrea guztiz desegina denean, vainillina-poltsa bat jarri eta pixkanaka-pixkanaka nahastu irina zatitu erdi bat eta almidoi txiki bat. Ona da hautsa izeneko hauts berezi bat baduzu. Orea ere gehitu daiteke.
Pastel "Smeshariki": sukaldaritza etapa nagusia
Orain, gozogintza zuzenean joan beharra dago. Hartu forma biribila eta arretaz estali paperarekin. Astiro oratu ezazu orea molde batean. Bide batez, ezinbesteko une hau norberaren buruari, jakina, orientazio sentikorraren menpe egon daiteke. Seme-alaba pozik egongo da bere urtebetetze tarta prestatzeko prozesuan parte hartu duela. Eta zure seme-alabak talentu gastronomikoa baldin badu? Begiratu! Horrela, labean dagoen platera berrehun gradu eman eta orea jarri. Ordu erdi beranduago, tarta kendu egin daiteke. Zirraraz dezakezun partidarako fideltasunarekin. Da erabat lehorra? Horregatik, tarta erabat gaseosa da. Ondoren, beteak egin behar ditugu. Horretarako, honako osagai hauek dituzu: esne-kopa osoa, bainila-esnea kontzentratua (pakete osoa), zure gusturako (normalean, mugurdiak edo marrubiak) baia, azukre koilarakada batzuk (baina ez gehiago bost), gelatina eta krema litro erdia (hobe, Krema oso lodia bada), ontziratuta edo fruta freskoa. Aukera klasikoa mertxikatze delikatuak eta abrikotxo helduak dira.
Pastel "Smeshariki": azken etapa
Gelatina urarekin diluitu eta nahasitako baia nahasten da. Jarraitu argibideak esnea egiteko. Lata ezazu esnea eta txarrak purearen arteko krema. Ebaki fruta eta esnea moztu tarta eta erdira. Itxi bigarren crochet. Zabaldu pastela berry purearekin eta hozkailuan jarri ordubete. Egin kolore anitzeko marmelada bat eta sortu Smesharikitik. Txokolateak gorputz atalak falta ditzaten. Done!