Juicy behi paperarekin labean

Okela tradizionalki gure herrialdeko eskaria. Bertatik egosten da errekiak, menestra, zopak eta frijituak cutlets egosi. Baina agian gehien gozoak plater lanaren ondoren afaria eta ez bakarrik, baina baita jai-taula bat, dekoratzeko dezakezu labean behi paperarekin.

arrazoizkoa galdera bat sortzen da, zergatik paperarekin? Ez al da posible haragia labean pan ireki batean? Jakina, ezin duzu, eta asko egin. Baina papera abantaila zenbaki bat dauka. Lehenik eta behin, haragi bihurtzen mamitsuena eta samurra, papera uraren lurruntzea eragozten duelako produktua from. Bigarrenik, material hori ahalbidetzen du eraginik Errusiako labe labea paperarekin lortu tomlonoy baino frijituak behi lortzeko. Hirugarrenik, haragia olio gain gabe prest egon daiteke, eta, beraz, gantz gutxiko bazkari lortzen da eta baxua kaloria. Eta laugarren, zartaginean eta labea ez du zertan busti eta sukaldaritza ondoren garbitu.

Joan zuzenean errezeta da. Oso zaporetsua behi paperarekin labea perretxiko lortutako. Plater hau prestatzeko, haragi pieza bat ona 700-800 g, 400 g perretxikoak, patatak (8-10 uds.), Espeziak, krema eta landare olioa behar duzu.

Okela moztu erdi-palm 1 cm-ko lodiera duten zati txikitan. Slugger, gatza eta piperra zaporea. Ondoren arautuko xerrak landare olioa zartagin beroa eta alde bakoitzean frijitu 2-3 minutuz. Patatak garbitu, eraztunak lodi, eta horrek ere gorritu arte frijitu moztu. garbitu, garbitu eta moztu xerra finetan Perretxikoak frijituak minutu pare, eta ondoren krema bota. Plater lote prest dago - paperarekin orri bakoitzeko bereizita arautuko txahala errea, patata, eta gainean perretxikoak, piper pixka bat eta gatza pieza bat. Paperarekin bilduta ongi, beraz, espazio txiki geratzen barnealdea eta prestatutako sorta labean ordu erdiz. Labea Tenperatura - 200 gradu. Haragia zuzenean zerbitzatzen da paperarekin ere, kanpo ezarri plater batean zati bakoitza bere aldetik.

paperarekin labean Okela gehiago gozo aurrez marinate bada izango da. prestatzeko behar izango duzu: behi azpizuna, tipula, piperra, gatza, ketchup eta gazi-krema libra bat. Haragia zuntz zatitan moztu zentimetro bat inguru lodi eta zertxobait eskainiko aurka. Tipula garbitu eta fina grater ezabatzen. Ondoren gatza, piperra nahastuta dago, gehitu 2 koilarakada. koilarakada ketchup eta krema garratza. Haragia da edukiontzi batean jarri eta pieza bakoitzaren alde guztietan saltsa estalita. Ondoren utzi gau marinate. iraupena mugatuta badago, berau labean jarri daiteke ordu erdiz, eta ez egun erdi bat itxaron. Baina kasu honetan, lehen izan behar da ona berreskuratzeko.

Haragia zabaldu metal txikiak foils 1-2 pieza wrap lurrun outlet egiteko slit goialdean utziz. Juicy behi labea labean 40 minutuz 220 gradutan. Minutu batzuk sukaldaritza paperarekin open bukaera baino lehen, eta tenperatura gehienez planteatu. Prozedura honi esker, behi on lurrazal goxoa bakea.

Oso gazta labean behi ona. Bere prestaketa 600 azpizuna, patata, ogi, tipula gramo, esnea, ogi apurrak, arrautza eta gazta kopa erdi beharko du. Haragia geruzak mehe eskainiko ona dela moztu. Patatak garbitu, egosi eta xerra finetan moztu. Gozogintza plater gurina busti eta ogi botata. Crackers tipula geruza batekin estalita, eta behi-gainean zabaldu. piper zatiak, espezieak dastatzeko eta gatza bota. Baton esnetan bustitako, arrautza nahastuta dago eta txahala gainean zegoen. gazta birrindua eta leku preheated bota. Balio zuzenean platera bertan prestatu zen bertara.