Juicy eta bigunak txerri zartagin batean txuletak

Noiz behar bezala prozesatu txerri txuletak zartaginean out oso zaporetsua, mamitsua eta samurra. hala nola, txahala errea osagai bat beti egin behar du alboko plater bat. Hau entsalada, eta zimurtu patata eta lurrunetan barazkiak, eta zereal edo pasta daitezke.

Urratsez urrats errezeta txerri txuletak

platera beharrezko osagaiak:

• txerri mamia (hobe banda txiki eskuratu gantz batekin) - 1,5 kg;
• gatza fin - dastatzeko gehitu;
• gozoa piper gorria - 1 koilaratxo;
• baratxuri handia - 3 ale;
• arrautza handi oilasko - 2-3 pc. (Hautazkoa);
• sifted galirina - 2 cups;
• ogi - 1,5 cups;
• olioa findu ekilore - 1-2 betaurrekoak (frijitzeko).

haragi mamia tratamenduari

egin aurretik txerri txuletak zartaginean, haragia kopuru nahikoa erosteko behar du eta garbitu ondo, alferrikako film eta zainak guztiak kendu. Hortik aurrera, produktua behar da xerrak moztu bi zentimetroko lodiera. To plater hau aktibatuta gehiago mamitsuena eta samurra haragi ahal dela aldez aurretik off aurre egiteko sukaldean mailu batekin. Honela, zuntz ari kaltetuta osagai haragi gehiago leun eta gozo bihurtzen da.

frijitu aurretik txerri txuletak zartaginean, ere zapore espezien aromatikoa animatu dira. Horretarako haragi piezak liberally mahai fin gatza, allspice gorria eta baratxuri birrindua beroki izan behar du. Are gehiago, produktua estaltzeko behar du eta albo batera pixka bat.

osagai osagarriak prestatzea

txerri txuletak To zartaginean ez da bakarrik ona frijituak, baina baita appetizing lurrazal batekin estalita, komeni obmoknut aurrera egiteko osagai bereziak ere bada. Hau 3 plakak prestatzeko eskatzen du. Lehenengo bete ditzan, gari irina, bigarren break arrautzak (ziurtatu astindu breastbone) behar duzu, eta hirugarrena ogi jarri.

Nola txerri txuletak frijitu zartagin batean

haragiak tratamendua termiko bat aurrera jarraitu aurretik, beharrezkoa da kazola gero, biziki bero hartu, findu ekilore olioa eta osatzea (platerak azalera estaltzen duela 2 zentimetroko for). Hurrengoa, inork eskatzen da txerri-zati hautsiak bat hartu, Manteo lehen irina, ondoren arrautza eta ogi apurrak (bi aldeetatik) ere. Hortik aurrera, haragia da biziki berotzen pan frijitu jarri beharko 5 minutu, buelta zertxobait gutxitu gas eta 10 minutu frijitzen da.

Nola afaria eskatzeko

Noiz guztia txerri txuletak browned eta appetizing lurrazal batekin estalita, galdegin den karta plater gainean jarri, eta hurrengo post edozein osagarri (lurrunetan, egosia edo plantxan barazki, pasta edo zerealak, eta abar. D.).

Helpful Hint Housewives

txuletak prestatzeko zartaginean ez dute txerri bakarrik erabiltzeko, behi, txahal edo arkume plater bat bihurtzen delako, ez gutxiago zaporetsua eta urtsua. Hala ere, kasu honetan, sukaldaritza denbora frijituak zertxobait (5-7 minutu inguru) handitu behar dira.