Lentil zopa. Lehenengo ikastaro osasuntsu eta gozoak errezeta

Dilistak proteina kopuru handi bat dauka, plater horrela, oso Sagarna eta erabilgarria organismoa den kanpo. Gainera, handia burdin erreserbak du, bide batez, Asia, kultura honen herri askotan - ia proteina iturri bakarra.

Errezeta zopa dilistak proteina Produktu hau behar da Zestoan, beraz, lehen plater bidaltzen minak piper gorria botata, ahal izanez gero lodia, nahiz chili erabil daiteke. Sukaldaritza babarrunak edalontzi bat eta bulgur kopa erdi bat hartu (aurkituko duzu huts egiten badu, ordeztu dezakezu konbentzionalak gari aleak) behar duzu. Beraz, edukiontziak ezberdinak ontziratu garbitu eta horiek bete urez ordu batzuetan. sukaldariak batzuk gomendatzen zopa dilistak, errezeta horren zantzuak, irakiten ura. Baina badira oraindik hori behi hezur eta haragi espeziak gabe egosi salda bat azpimarratzen dutenak. Oro har, denek berak erabakiko du zer geure erabili, gure kasuan haragi salda bat izango da.

kazola lodi batean berotzeko gurina koilarakada bat, azalak garbi tipula, kubo eta frijitu moztu argi urrezko marroia arte. Bitartean, beste ontzi batean irakiten zopa egiteko likidoa. Pour kopa eta koilara salda koilara tomate itsatsi pare bat, bota tipulak nahasketa irten gutxi geroago gatza batera. Xukatu ura aleak batetik eta gehitu tipula, nahastu eta salda bota aldi berean. Ondo nahastu eta 15-20 minutuz egosten, grits edukiontzi behealdean itsatsita ala aldizka egiaztatzen. Hori prestatzen lentil zopa. Errezeta oso konplexua, aurre egin zion, nahiz eta hasibe andrea.

Orain hartu ahal espeziak. Gehitu menda lehortu eta cumin pixka bat pinches batzuk, mortero (gourmet batzuk ezkaia lehentasunez lehorrak) pounded. Ondoren, egosi dilistak eta arte egosten garia. Zerbitzatu aurretik, eman Brew eta hozten pixka bat, ziurtatu berde eskaintzeko eta piper beroa bota.

Dilista perretxikoak zopa Lehorrak basoko produktuen ur edalontzi bat bota eta gauean (unitateak no 5-7 baino gehiago) utzi behar. 5 ur edalontziak kazola batean, gehitu honako zuritu baina ez txikituta barazkiak: azenarioa, perrexila root eta apioa, aza, tipula, porrua eta Berdetasun sprig bat. sukaldaritza iraupena 15-20 minutu irakiten, produktu leuntasuna arte ondoren.

Atera osagai guztiak eta, azenarioak eta gain perrexila root, dena bota daiteke kanpoan. Perretxikoak ur hori, eta horrek bustitako irakiten, horiek tira eta moztu. barazki salda, jarri patata zatituta pare bat eta zereal-katilu erdi. erramu hostoak, allspice, cumin eta apur bat berria lurrean piperbeltza pare bat: goxoa lentil zopa bat lortzeko, errezeta jarraituz espezien dira.

Irakiten likidoa patata erabat egosi eta zerealak arte. Orain gehitu txikituta egosi azenarioak eta perrexila root, perretxikoak ura bertan prestatu, txikituta aneta eta apur bat pen tipula from. Berriz irakiten eta espezieak dastatzeko gehitzeko. kopa batean nahastu hiru koilarakada ur eta irina koilarakada bat, krema garratza (lodi) eta krema koilarakada pare bat koilarakada pare bat aurkeztu. ondorioz Nahasketa zopa eta irakiten isurtzen zen. Berehala zerbitzatu. Bide batez, hozte platera loditzeko daiteke, kasu honetan, ondoren, ur pixka bat gehitu behar duzu.

Orain lentil zopa prestatzeko ezagutzen duzula. Artikulu honetan azaldutako errezeta edozein espezien edo beste osagai gehituz hobetu daiteke. Nahi izanez gero, landare bat egin dezakezu lehen ikastaroa, barazki apur egosi haragi jarriz.