Errezeta bazkari bakoitzean zopa

Errezeta zopa aspaldi oso ezagunak dira. zopak finean Errusiako sukaldaritza tradizioak nagusietako bat dira. Errusian delako, inoiz ez bazkari bat ez da osoa lehenengo ikastaro bat gabe.

Errezetak, besteak beste, plater han kopuru handi bat. Gure denbora arte, zoritxarrez, ez da errezeta bat zopa ez zen bere jatorrizko forma mantenduta. Hala plater horiek ez dute beraien garrantzia eta ospea galdu. Beraz, oso zaporetsua da eta osasuntsu bihurtzen onddo zopa prunes batera.

prestatu perretxikoak (100g), aza eta prunes (200 gramo), 1 pieza txiki azenarioa, apioa, tipula, tomatea eta 1 koilarakada azukre behar duzu. Lehenengoa irakiten perretxikoak.

pan birrinduta azenario bat, fin-fin txikituta aza, tipula eta apioa jarri. Gehitu ura oso gutxi eta zazpi minutu simmer. Orduan jarri txikituta tomateak eta azukrea. Gehitu onddo zopa eta ondoren 15 minutu simmered.

Barazkiak prest daude, jarri bigun prunes bat. bera bete onddo salda, baina perretxiko eta beste 20 minutu Ikusten duzun bezala, errezeta zopa oso erraza da prestatzen egosten.

zara zopa arrunt eta zopak aspertzen bada, zerbait original, arinagoa, berriak eta goxoa nahi baduzu, oraindik ere saiatu behar duzu Errusiako sukaldaritza zerbait. Adibidez, beren maiteak mesedez, saiatu errezeta guztiz berri bat gazta zopa.

Horretarako, hartu 300 patata gramo, urtu gazta eta txahala. Era berean, bat handi azenarioa eta tipula, pasta gutxi batzuk, landare-olioa, piper, perrexila, erramu hosto, gatza kopuru txiki bat.

Beraz, bidali mugitzeko tipula (fin-fin txikituta) eta egosten bost minutuz. Gehitu azenarioak eta frijitu beste zazpi minutuz. Garbitu behi eta xerra ebaki. 30 minutu irakiten.

Hemen patatak jaurti, diced, eta 15 minutu inguru simmer ondoren, gehitu pasta azenarioak eta tipulak (frijituak) batera. Era bidali hemen gatza, zatituta gazta, erramu hosto eta piperra. Irakiten egosi pasta arte. belar txikituta hautseztatu zerbitzatu aurretik.

Kontuan izan behar da, ez du axola zer errezeta zopak aukeratu duzun, plater hau oraindik bihurtzen da oso zaporetsua, lurrintsu, erabilgarria eta nutritiboa.

Baina beharrezkoa da arreta berezia haurraren osoko elikadura, beharrezkoa osagai bat hau da, zehazki zopak egiteko. Nagusiki zukua gastrikoa kopurua nahikoa esleipena laguntzen duten extractives eduki dutelako. Eta hau, aldi berean, elikagaien xurgapena hobetzen.

Errezetak haurrentzako zopak zapore bikaina eta propietate oso erabilgarria gain izan behar duten haurrentzako errezeta guztiak oinarri dira. prestatzeko umeak zopa carcass galeper bat, lekak, azenarioak, bi txiki eta ertainen tipula, patata, azalorea eta gatz pixka bat hartu.

Kazola txiki bat, 20 minutu galeperrak carcass simmer. Bezain laster uretan irakiten bezala, kazola batean askatu garbitutako bonbillak 20 minutuan, kendu dela. Gehitu patatak (dadotan ebaki), ilarrak berde (bai freskoa edo kontserba) eta azalorea.

Bien bitartean, azenarioak birrindua eta tipula frijitu. pan gehitu ur pixka bat eta bero baxua baino minutu batzuk simmer. masa Guzti honen ondoren, gehitu zopa, gatza bota eta beste hamar minutuz.

Zopa hau prestatu daitezke kiddies sei hilabete. Horietako bakarrik azenarioak eta tipulak behar landare-oliotan frijitu. gordinak izan behar dute, besterik ez da gehitu azalorea, patatak eta ilarrak berde-zopa da. Hau da lehen platera oso erabilgarria da, ondorioz galeperrak haragia, proteinen kopuru handi bat dauka.

Bon appetit!