Labean izokina Sukaldaritza

Salmon Ezaugarri - bere gozo, samurrak haragi. Jabetza hori esker da, arrain hau hainbat plater prestatu duen arrakasta handiz erabiltzen da. Plus, izokina bitamina eta elikagai dauka, eta horrek are gehiago kontsumorako erakargarria. Eta nork bere figura behaketa horiek honetako kaloria gutxiko haragia, bakarrik 183 kcal maite.

Labean izokina belar saltsa azpian

800 arrain ebaki gramo zati txikitan karta bat, eta jarri gozogintza plater batean (hobeto zeramikazko erabiltzea gomendatzen da), arraina estuak oinarritu behar. gatza, piper pixka bat, zirimiria limoi goian.

Saltsa. Ontzi batean irabiatu hiru gorringoak eta 300 ml krema. Grate limoi erdi baten azala, gehitu bi txiki koilara mostaza eta belar freskoak txikituta (10 g aneta, perrexila, tarragon). Mugitu.

Pour arrain saltsa eta 25 minutuz labean.

Salmon barazkiak labean

Bi About kilogramo izokina filet bost zentimetroko diametroa bat zatitu eta gozogintza larruak bat jarri gorantz.

medium Bi tipula, bi gozoa piper eta bi tomate-fin-fin txikituta eta kopa bat jarri. Gatza, piperra, belarrak eta espeziak gehitu, to olioz bete (Oil gehiago), eta irabiatu sortutako nahasketa arrain-gainean jarri zen.

50 minutu Bake. Denbora horretan, barazki eta arrain-zukua emango, ezin hobeto blai, oso mamitsuena eta gozoak bihurtzen da.

brokolia izokina labean

Pound izokina netolstym zatitu, grate gatza bakoitzeko, piperra, limoi bota zukua. Idaztean marinatuak ordu erdiz, eta ondoren dagoeneko irakiten ur pixka sukalde eta irakiten 10 minutu on.

Bitartean, brokolia (libra) garbiketa, ura eta gatza irakiten bota irakiten 10 minutu.

Saltsa. Beat 4 arrautza, esne edalontzi bat eta krema kopa erdi. ondorioz Nahasketa grate 150 gazta, gramo gatz eta intxaurrak gehitu muskatua eta piperra.

gozogintza plater batean arraina, jarri egosia brokolia jarri eta guztiak pour esnea saltsa. 20 minutu Bake.

Salmon paperarekin labean

Hasieran, saltsa prestatzen. Ederki limoi zukua, gehitu ezti koilarakada bat eta mostaza kopuru bera. Gehitu piper eta gatza, ondo nahastu.

Orain izokina haragi pieza horietako bakoitzak lubricate prestatutako saltsa moztu. Ondoren biltzeko paperarekin bereizita. ordu erdi labean. Labean espinaka izokina ondo doa.

krema saltsan errea izokina

1.5 izokina kilogramo piezak, piperra moztu eta horietako bakoitzean apur limoi hautseztatu lur jota. Utzi 15 minutuz marinate.

Jarri zartagin batean bero handiko, landare-olioa bota eta alde bakoitzean izokina minutu bat pieza frijitu lurrazal bat osatzeko. Hurrengoa, arraina jarri gozogintza plater batean.

Saltsa. berde tipula mordo txikituta eta marroi jarri gurina. Minutu bat geroago bidali zion mostaza, gatza koilara handi bat, gehitu piper eta beste edozein ongailuak eta litro erdi bat bota krema garratza. Eman saltsa simmer bost minutuz.

Lortutako saltsa bota izokina, breadcrumbs batera bota eta 20 minutuz labean.

Labean izokina. Sukaldaritza steak

Saltsa. 4 ogia (hobe zuria) eta leku xerra irabiagailuan batean, gehitu erromero adar, perrexil sorta, piper zuria. Badira ere grate limoi azala erdi eta oliba olioa (100 ml) pour. txuleta guztiak, baina, ez du hainbeste buelta.

Salmon filet nahi duzun tamaina pieza horietako bakoitzak estali prestatutako breading moztu, indartsu estutu zuen, pieza erabat estalita egon behar du.

Share xerrak gaizto Preheat 180 gradu labean eta bake 20 - 30 minutu (gozogintza denbora xerrak tamainaren araberakoa).

Bon appetit!