Maple Pecan: Ezaugarriak eta errezetak

Maple pecan legamia hostoz egindako puff bat da. Ogia egiteko ezohiko izenak honako osagaiak izan ziren: pecans eta astigar almibarretan. Lote hau behin probatu ondoren, ezin duzu ukatu. Nahi izanez gero, puff egin dezakezu zeure burua.

Pasta errezeta legamia gainean

Piarrea, astigarrago almibaria eta beste gehigarri batzuk prestatzen dira legamia-hosto baten gainean. Erosi edo zeure burua prestatu dezakezu. Proba honen errezeta nahiko erraza da. Prestaketa egiteko beharrezkoa da:

1. 3 cups of wheat flour.
2. 200 g gurin.
3. 1 tbsp. gatza.
4. 3 koilarakada. Azukrea.
5. 7 g legamia lehorra.
6. 85 ml ur epel.
7. 1 oilasko arrautza.
8. 120 eta 135 ml esnea epela.

Spit prestatzea

Astigarrak birrindutako tipula bat lurrintsu eta zaporetsua egiteko, legamia-hosto bakarra erabili behar da. Etxean prestatu ditzakezu zerrendatutako osagaietatik. Hasteko, beharrezkoa da ur epeletan edukiontzi sakona edukitzea eta, ondoren, legamia diluitzeko, azukre txikiko koilaratxo bat gehituz. Produktuak 20 minutu inguru behar izaten dira leku bero batean. Ondorioz, masa lush eta airy buelta behar.

Zer egin hurrengo

Mahai gainean, irina zatitu eta nahastu gainerako azukrea eta gatza. Gurina birrindua edo fin-fin txikituta bota behar da. Irina gehitu behar zaio. Ondorengo masak eskuekin igurtzi behar dira, xigortua eratu arte.

Legamia egokia denean, gehitu oilasko arrautza eta esne epela. Konposizioa ondo nahastu behar da. Irina krematsuetatik apurrak muino bat osatzen du erdian depresio txikiarekin. Hemen legamia nahasketa bat bota behar duzu azukrearekin eta uretan.

Ondoren, belaunaldiaren proba jarraitu. Leuna eta leuna izan behar du. Beharrezko koherentzia lortzeko, ur gehiago edo irina gehi ditzakezu. Prestatutako orea zinema batean bilduta edo plastikozko poltsan jarrita egon behar da eta gero hozkailuan ordu batzuk eman. Denbora igaro ondoren, produktua erabili ahal izango duzu buzo bat astigarrak, piperrak eta sagarrak egiteko.

Astigarrak pecanentzako errezeta klasikoa

Orea prest dagoenean gozogintza bikain bat ahal izango duzu. Astigarrak pecan bat egiteko, beharrezkoa izango duzu:

1. 50 g gurin.
2. 10 pieza. pecans.
3. 10 astigarrak almibarretan.
4. 400 g-ko gozogintza legamia.
5. Sagarrak - dastatzeko.

Produktu kopuru zehaztutik, tamaina bereko 6 bustitako buns bihurtzen dira.

Produktuak prestatzea

Maple pecans prestatzeko, aldez aurretik prestatu behar dituzu elikagaiak. Orea izoztuta baldin badago, izozkailutik desizoztu behar da. Sagarrak garbitu eta garbitu behar dira ilarak eta muina kenduz. Fruituak grater handi batean igurtzi behar dira.

Suaren gainean, zartagina jarri eta gurina jarri behar duzu bertan. Ondoren, jarri birrindua sagarrak edukiontzi batean eta astigarrak almibarretan bota. Tomateak gehiegizko fluido guztiak desagertuko dira. Betegarri prestatuak erabat hoztu arte.

Nola gozogintza bakea

Pecan fruitu lehorrak labana batekin ehotzeko gomendatzen dira . Hondakin deskontagailuak zulatu behar dira eta zutoinak 12 zentimetroko aldeetan moztu behar dira. Pieza ertzetan oblique ebakidura egin behar duzu. Plaza erdian, jarri sagarrak almibarretan. Betegarria fruitu lehorrak hautseztatu behar da. Astigarrak pecan bat osatzeko, ertze ebakiak biltzeko, pigmentu bat lortzen da.

Produktuaren gainean fruitu lehorrak hautseztatu eta gero, ordu erdirako giro-tenperaturan utzi. Denbora horretan, bunek apur bat hazten dira. Bake astigarrak hosto bakarreko pecan 180 º C-ko tenperaturan egon behar du 20 minutuz. Prestaketa maila zehaztu dezakezu bun kolorearen arabera. Urrea bihurtu balitz, labean atera dezakezu gozogintza. Zerbitzatu aurretik, labean ondasunak hoztu behar dira.

Gaztaz egindako errezeta

Nola egin dezaket arkatza almibarretan pecan bat? Sukaldaritza errezeta pixka bat alda daiteke. Jatorrizko muffinarekin gaztaz egindako gazta prestatzeko beharrezkoa da:

1. 400 gramo irabiagailuan oinarritua.
2. 200 gramo gaztanbera, ahal bezain leuna.
3. ¼ Kopako azukre hautsa.
4. Vanillin koilaratxo erdia.
5. 1 oilasko arrautza.
6. ¼ Kopako astigarrak almibarretan.
7. 5 gari irina koilarakada handiak.
8. Txikitutako fruitu lehorrak.

Sukaldaritza prozesua

Puff gozogintza bota behar da, eta, ondoren, 22 eta 30 zentimetroko alboetan laukizuzenetan banatzen da. Blanks pergaminoan jarri behar dira. Laukizuzen bakoitzaren ertzak zerrendatan moztu behar dira. Bere zabalera 2,5 cm ingurukoa izan behar da. Orain betez prestatu dezakezu. Horretarako, ontzi sakon bat oilasko arrautza, biguna, azukre hautsa, astigarrak, fruitu lehorrak eta irina xehatu behar dituzu. Ondorioz, masa homogeneoa lortu behar da. Beharrezko betetzeak orea erdian kokatuta egon behar du. Ondoren, buns behar pigged bat egiteko arretaz bilduta.

Tximiniak ordu erdi inguru behar izaten dira giro-tenperaturan. Denbora horretan, labea 180 ° C-ko tenperatura berotu dezakezu.

Nola apaindu

Hornitu aurretik, bun bakoitza glazez estalita dago. Prestatzeko behar duzu:

1. Landa-gazta, lehentasunez biguna - 60 gramo.
2. Azukre hautsa - ¾ kopa.
3. Esne eta astigarrak almibarretan - osagai bakoitzeko koilarakada bat.
4. Pecans, xehatu - ¼ kopa.

Glaze hau prestatu oso erraza da. Ontzi sakon batean, astigarrak eta esnea bota behar dituzu. Ondoko nahasketa beharrezkoa da cottage gazta eta azukre hautsa gehitzea. Osagai guztiak ondo nahastu behar dira. Ondorioz, masa homogeneoa lortu behar da.

Ondoko konposizioak orea etortzen du eta, ondoren, oreinak birrindu. Hornitzeko labea beharrezkoa da labean, 180ºC-ko tenperaturan, 15-20 minutuz. Buns urre kolorea normalean adierazten dute. Horrelako egosi bat tea dezakezu.

Astigarrak ez badira

Badira egoerak astigar almibarretan ez daudenean. Zer egin kasu horietan. Beharrezkoa izanez gero, astigarrak jar ditzakezu. Horretarako, akazia eztia normalean erabiltzen da.

Hala eta guztiz ere, nabarmentzekoa da astigarrak almibarretan muztioa duten tipula apur bat ezberdina izatea. Azken finean, osagai hau zuhaitz baten zukuaz egiten da. Horregatik, astigarrak almibarretan zapore eta usain berezia eskaintzen du. Gainera, produktu hori oso erabilgarria da. Ez dago kolorerik edo zapore bere konposizioan. Astigarrak almibarretan burdina, kaltzioa eta potasioa ditu. Gainera, produktuak ez du gantzik.

Prestatu astigarrak almibarretan bera etxean ezinezkoa da, azukrea eta astigarrak beltzaren zukua egiten dutelako. Gure kliman, zuhaitz horiek ez dira hazten. Gure herrialdean hazten diren astoak zapore apur bat mingotsak dira eta ez dira xarabeak prestatzeko.

Pacanak alda ditzaket?

Ala, ez denda guztiek pecanak erosi ditzakete. Gozoki gehienek intxaurrekin ordezkatzen dituzte. Hau oso antzekoa delako. Merezi du patxak gustu samurragoa izatea. Eztiagoak eta mingots gutxiago dira. Gainera, ez dago pecans barruan septum. Garbitzea askoz errazagoa da. Ez dira zikinak eta fresko eta lurrintsu izaten dira denbora luzez. Intxaurrek izurrite askoren janari gogokoena dute oinarri leuna delako.

Gomendatzen da pecanak postreak eta gozogintza apaintzeko. Fruitu lehorrak forma luzeago eta dotoreagoak dituzte. Pecan bat erosi baduzu shellan, ez presarik garbitu. Forma honetan , intxaurrak bi urtez gorde daitezke. Denbora horretan, produktuak ez ditu bere ezaugarriak eta freskotasuna galduko. Nabarmentzekoa da antzinako indiarrek aparailuen onurak dituztela. Badakite produktu hori depresioz eta neke kronikotik pertsona bat gorde daitekeela eta zahartze goiztiarra babesten dutela.

Ondorioz

Autozaintzako denbora ez bada, astigarrak izoztuak erosi ahal izango dituzu. Pastela preheated labean jarri besterik ez duzu eta pixka bat itxaron. Jakina, produktu horien konposizioa ez da beti egokia. Hala eta guztiz ere, hau da gozagarri gozoak eta lurrintsuak gozatzeko aukera errazena. Jatorrizko astigarra pecan egiteko, astigarrak almibarretan eta itsaskietan erabili behar dituzu. Bestela, bukatutako gozogintzaren zaporea desberdina izango da.