Marinatuak pintxoak: aukera masa - gustura aukeratzen!

Zer piknik barbakoa gabe? Fragrant, mamitsuena, appetizing lurrazal batekin, ke usain - gurtza izaera edozein ibilaldi plater bat da. Ez du axola, txerri, txahal, oilaskoa, arraina edo arkume plan nagusia etapa prestatzeko produktuaren hautaketa marinating ondoren. Ia gizon bakoitzak bere urteetan zehar erakutsi du errezeta barbakoa, bertan "eskubidea" jotzen da.

Txerri kefir on

pieza ertain kilo eta txerriki lepoaren erdi, kazola batean jarri, bota tipula eraztunak moztu, piper Coarsely zaporea, zertxobait prisolit, gogoko espeziak, a badian hosto batzuk gehitu, ondo nahastu eskuz. haragi bikotea jogurt kopa bota (ez perekisshego), encapsulating fluidoa pieza bakoitzaren nahasteko. Estali plaka diametroa egokia, uztarria, kendu "heldua" hotza jarri. Nola txerri pintxoak marinate? Bi edo hiru ordu nahikoa da, jasateko estutu pixka bat, pintxoak eta frijitu strung ikatz gainean parrillan lortzeko.

Marinatua tomate in pintxoak

txerri kilo pare bat tomate xehatu kilo behar. Xerra haragi ertaineko piezak, bost txiki tipula - eraztunak erdia. tipula pot txerri egoki batean nahastu, tomateak, birrintzeko guztiak gehitu eta ondo nahastu. Gehitu hostoak 6-7 freskoa erromeroa sprigs batetik, irabiatu behin gehiago, cool leku batean jarri eta bost orduz. Just besterik prisolit eta piperra sukaldaritza aurretik, pintxoak zabaldu, ikatz gainean erretako egin arte. Berdetasun asko, coarsely txikituta pepino eta tomateak zerbitzatu.

txahal pintxoak ardoa

Nola pintxoak marinate ardoa batean? Ezer sukaldaritza prozesuan konplikatua ez da, ohi bezala prestatzeko, eta marinade eta haragi kilo erdi bat bezala ardo beltz (lehorrean) baso bat hartzeko. prestatu Beharrezkoa da, eta ebaki pieza batez beste, bost bonbillak Biribilean ebaki on txahalkia. beheko pot haragi geruza to Share, espezie piper hauts tipula eraztunak, era berean jarraitzeko end haragi arte. Orain, azken ukitu - ardoa, bakarrik utzi 4 ordu pisua pean pour. Pare bat aldiz hau aldian marinatuak kebab nahasketa zehar. Slide tomate eta tipula txiki, ikatz gainean erretako tarteka haragi kubo. pintxoak argitaratu, antolatu perrexila sprigs.

Marinatuak pintxoak berdela

bihurtzen da oso zaporetsua, gehiegi. skinned arrain gorpuak pare bat, 4 pieza bakoitza moztu, ontzi, piperra zaporea, gatza eratu eta nahastu. bonbillak ebaki eraztunak pare bat, geruza bat jarri pot behean, arraina jarri gainean, pare bat lavrushki, ondoren tipulak eta arrain uzten berriro. Nahastu limoi zukua bi ur mineral betaurrekoak eta bikote-hiru gurina koilarakada batekin, sukaldatzeko eta pour baino arrain emultsioa. Estali arrain alderantzizko ontzi, estutu ondasunak, ordu pare bat hotza kentzeko. Prestatu coals, bero gisa nahikoa strung berdel-zatiak pintxoak eta frijitu on izango da. Bila pintxoak prest egongo da 15 minututan - 20 agertzen ez gar baten behin itzaltzea ur botilak emateko.