Negurako tomate gorri Entsalada: errezetak

Udazkena denbora aukera zoragarri bat lasaia eta fruta eta barazki freskoak ugaritasuna azken egunak gozatzeko aukera ematen digu. Emakume bakoitzak negurako uzta abantaila guztiak mantenduko nahi dute. Hau bikaina zaporea udazken-opariak eta beren propietate onuragarriak. Horregatik, noiz dendak are Produktu bitamina kopuru handia beterik daude, horiek hutsik egin, azkar behar duzu.

neguko barazki-entsaladak erabilera

Gaur partekatzeko zurekin gaude tomate gorri entsaladak gozoak errezeta. hutsuneak hauek ez bakarrik barazki plater erosteko dendetan gorde, baina baita eguneroko dietan dibertsifikatzeko. kontserbak entsaladak behar bezala prozesatu erabilgarria gordetzen dira gure osasuna bitamina eta mineral da. barazkiak gorputz ehun, eta horrek hesteak eragin onuragarriak eta traktu gastrointestinala egoera orokorra dauka beharrezkoa da.

prestatzeko neguan entsaladak oso maiz erabiltzen tomateak. beste barazki, baita espezien askorekin primeran dute konbinatzen dira, eta edozein mozketak bisualki erakargarria egiteko. Inoiz ez baduzu biltzen bada , neguan, entsaladak, izango da, zalantzarik hasten zara. Just sukaldean ordu batzuk, eta tomate gorria entsalada harrigarria etxeko prest. Dezagun Hasteko.

neguan tomate gorri entsalada bitamina

hutsik honek arima guztia izango dute. Entsalada zoragarri bat alboko plater nagusia plater izango da. Bere egiteko behar dugu:

• Small freskoa tomateak - 3 kg;
• azenarioa - 1 kg;
• Koloretako piperra - 1,5 kg;
• tipula - 1 kg;
• polgolovki baratxuri;
• piper beltza;
• erramu;
• gatza - 700 barazkien g bakoitzeko koilarakada txiki bat;
• Landare-olioa - bi betaurreko;
• Azido azetikoa 70% - erdia 700 barazkiak gramo bakoitzeko koilaratxo.

Tomatoes xerrak txiki moztu. Koloretako piperrak zerrendatan handiak moztu behar. Azenarioak xerra ez oso finetan moztu. Prestatutako barazkiak ontzi batean jarri. Orain tipula gehitu behar duzu. Hura gordetzeko mingotsa du, besterik gabe bota behar duzu, ur landare bat irakiten. Ondoren txuleta tipula xerra.

The barazki nahasketa gehitu gatza, azukrea, hiru erramu hosto eta piper beltza. Orain ekilore olioa kazola batean bota eta ondo nahastu. Future gorri entsalada tomatea, neguan biltzen da, su gainean jarri eta irakiten itxaron. garra honen ondoren murriztu behar da. Utzi entsalada 30 minutuz, noizean behin nahastuz.

Azken urratsa ozpina koilarakada batzuk gehitzeko. Cook beste 5 minutu entsalada. poteak esterilizatu txikietan gure lurrintsu barazki uzta bota dugu. Errezeta honen arabera, 6 litroko entsalada poteak izango duzu.

Aholkuak

• Epe luzera babesteko hobe da tomate-barietate berandu erabiltzeko. ez soilik gorria, baina arrosa, berdea - barazkiak, ezberdinak heldutasun mailaren arabera izan daiteke.
• tomate zukua ona prestatzeko, heldua da, baina ez mamitsuak tomate-barietate hartu behar duzu.
• Pickles eta tomateak desugertutako unsurpassed zaporea lortuko, baldin euren prestaketa lodi, mamitsuak, tomate txiki hartzeko.
• tomate ezin hobeto konbinatzen desberdinak barazkiak ez ezik, espeziak. tomateak babesteko gomendatzen da baratxuria, perrexila, piper eta horseradish erabiltzeko.

Nola etxebizitza kontserbatzeko gordetzeko?

Berehala kontuan izan behar da gehienez apala hutsuneak bizitza dela bi urte jotzen da. horretarako toki egokiena upategian da. fruta eta barazki kontserbak the trastelekua apartamentu gordeta egon badago, euren bizitza apala murriztu. Esperientziadun etxekoandreak ez dira gomendatzen hutsik tolestu loggia eta balkoiak dira. Neguan, tenperatura baxuak produktuen eragina dela eta beraien kalitatea gal daitezke.

tomate berdea Neguko entsalada

Etxekoandreak arreta behar beste neguan entsaladak. Red eta tomate berdeak daude orain ugaritasuna dendetan, beraz, prest egon barazkiak mistoa errezeta honetan dago arazorik ez da.

Hau beharrezkoa izango da:

• berdea tomateak - 3 kg (ere gomendatzen apur bat horixka gehitzeko eta denbora gorritzen izan);
• azenarioa - 1 kg;
• bow - 1,5 kg;
• piperra - 1 kg;
• sagar ozpina - 100 ml;
• Egosi ur - 200 ml;
• azukre - 1 Kopako;
• gatza - 30g.

sukaldaritza Ezaugarriak

Barazki guztiak exekutatzen cool ur azpian garbitu sukaldaritza aurretik. Azenarioak eta tipulak, garbitu tomateak eta piperrak stalk kentzeko bitartean eta moztu eskuragarri festering.

Tomatoes besteko eraztunak lodiera sartu. Pepper - marra. Beharrezkoa izanez gero, moztu. Onion semicircles besteko lodiera eta azenarioak grate moztu.

Hartu pot handi bat eta barazki guztiak nahastu. Jarri dugu su gainean. 10 minutuz egosten, noizean behin nahastuz. For latak antzutzen eta tapa nahikoa eduki ura irakiten 5 minutuz lurrun gainetik.

Jartzen entsalada tomate gorria torlojua txano poteak eta giltza berezi batekin. Askotariko itzulbiratu epela manta behar. Noiz banku hoztu, eraman upategian bertan entsalada bikaina bere gloria une itxaron beharko da. errezeta honetatik buruz 5 litroko askotariko latak egiten du.

Nola "Don" neguan tomate gorri entsalada egiteko?

Ospetsuaren "Don" entsalada nostalgiaz gogoratzen asko. Baina zer eragozten berriro prestatu kontserbak Barazki gozoak hau? Orain kontuan hartu bi mitikoen plater bertsioak.

1. mozketak lehenengo mota prestatzeko, behar dugu:

• Tomatoes - 6,5 kg;
• piperra - 2,5 kg;
• bow - 1,5 kg;
• Sagar sagardo ozpina - katilu erdi bat;
• gatza;
• unrefined olioa - erdi kopa.

ekilore olioa eta ozpina nahastea, betetze bat lortuko dugu. Tomateak eta kanpai piperrak zirkulu moztu. the esmaltatuzko pan barazkiak geruzak gehitzen badiogu, horietako bakoitzean gatza botatzen. hurrengo entsalada gordetzen dugu, gauez. Morning deskonposatzen barazkiak litroko poteak. Pieza zortzi izan beharko dute. jar bakoitzean gehitu betez aurrez prestatutako koilarakada bat. Tapa itxi eta bidali pasteurizatua 20 minutuz. Hemen neguan, gure tomate gorri freskoa entsalada prest dago.

2. Bigarren errezeta da osagai hauek osatzen dute:

• Tomatoes - 3,5 kg;
• Piperrak - 1,5 kg;
• tipula - 1 kg;
• unrefined olioa - erdi kopa;
• gatza - 100 g;
• azukre - 100 g;
• black peppercorn - piezak 20 buruz;
• sagar ozpina - 300 ml.

eraztunak - Tomatoes xerra edo xerra, kanpai piperra, tipula moztu behar. Landare-olioa da irakiten berotu eta hozten. Jarri prestatutako barazkiak esmalteak pan batean eta gatza zipriztindutako. 1 nahasketa kg no gehiago hartu behar 20 gramo gatz baino. Era berean, gehitu azukrea.

Nahasketa piztu zen eta 15 minutu onartzen. Ondoren arautuko barazkiak colander batean gehiegizko fluido botatzeko. 10 erdi litroko kristalezko poteak prestatu. edukiontzi bakoitzean, landare-olioa bota koilarakada eta ilarrak gutxi piper beltz bat jarri. Barazkiak bete latak, goitik bi sentimendu inguru utziz. neguan tomate gorri entsalada bat gainean behar bi sagar sagardo ozpina koilarakada pour.

jar bakoitzak tapa batekin estali eta esterilizazio utzi. Entsalada hau ur bero zartagin batean jarri da. Erreserba latak bero baxua 20 minutu esterilizatzen. gakoarekin tapa ixtean. Utzi hozten. neguan tomateak gorri entsalada, horietatik jotzen ditugun errezetak, ez du axolagabe nahiz eta etxeko sukaldaritza connoisseur fastidious bat utzi.

negua entsalada erabilera tomate eta tipula

Eguraldi hotza, gutako askok nahiago izango regaled uda tomate gorria eta entsalada tipula zuria, lurrinez olioa ondu. Gozatu udan kolore guztiak neguan, sinplea baina oso erabilgarria hutsik egin. Behe Calorie Entsalada tomatea gorria, neguko on tipula gustu handia du eta bitamina-kopuru handi bat dauka.

goodies horien osagai guztiak onura handia dira. Barazkiak eta ugari eduki bitaminak, antioxidatzaileak, azido organikoak eta mineralak. Substantzia horiek normalizatzeko sistema kardiobaskularrak eta immunitatea sendotzeko.

errezeta

neguan tomate gorri entsalada gozo-gozo bat prestatzeko, gomendagarria da bat erabili tomate krema hainbat. haragia oso tinkoa tomate horiek erresistenteak kontserbazio dira, forma galdu gabe. Horrela, errezeta arabera, behar dugu:

• tomate txiki - 3 kg;
• perrexila - 3 habe;
• Baratxuria - 3 buruak;
• Tipula - 1 kg;
• sagar ozpina;
• ura;
• azukre;
• unrefined landare olioa;
• gatza.

Ondo garbitu tomateak exekutatzen hotza ur azpian. Moztu bai erdi edo eraztunak - zure lehentasuna da. Erraboilak zuritu eta eraztunak moztu. Perrexila behar ez bakarrik garbitu, baina lehorra. Ondoren txuleta labana batekin berdeak.

Barazkiak eta belarrak gehitu igo ontzi handi bat eta irabiatu. Nahasketa ordu batez gelditzen da, beraz, zukua utzi zuen. Arte hurrengo entsalada nahi duzun koherentzia hartzen du, posible da banku prestatzeko. garbiketa on bat behar dute, baina ez du merezi esterilizatu.

Ordubete geroago deskonposatzen ditugu neguko entsalada jar, ibili ez zigilua izateaz. barazkiak baratxuri gehitzeko quart per 2 koilarakada tasa at behar duzu. 30 landare olioa ml beira edukiontzi batean bota eta beroa gatzun pour.

Sukaldaritza brine

osagai garrantzitsu hau egiteko, ura bi azukrea, gatza eta ozpina koilarakada desegiteko litro bat beharrezkoa da, irakiten bat ekarri. Entsalada beharrik banku sterilize dituzten edukiak ur epel pixka, eta ekarri irakiten. Prozedura 20 minutu inguru irauten du. aukeratu ez entsalada sterilize bada, lehen bete behar da brine batera. Ondoren, eman barazki fresko eta batu brine. Berriz irakiten eta entsalada batekin poteak berriro isurtzen. Roll azalak.

entsalada zapore gozoak tomate gorria desberdina da neguan. Errezetak hutsuneak tomateak beti erraza.

tomate entsaladak onena eta ezagunena prestatzeko era ikasi duzu. Orain ezer ez duzu gelditu ezin bitamina askotariko hotza denboraldian gozatzeko. neguan tomate gorri entsalada eguneroko menu bakarra dibertsifikatzen, baina baita zorrotzenak ere gustu harritzea.