Nola saltsa arantza tkemali prestatzeko

Guztiak ez digu Georgiakoak, ordea tkemali saltsa da askok maite. espezien usain Alone kontuan ekarri ahal da. Erabat edozein haragi saltsa batekin aurkeztu bada ahaztezina, oso findu zaporea lortzen ...

egina Georgian benetako gozagarri plum Barietate "tkemali". Hala ere, ez du Errusian hazten, eta ateratzeko behar dugu. arantza tkemali, zein lorategi eta landetxeak askotan hazten prestatuko dugu. Printzipioz, edozein erabili ahal izango Inhar, gauza nagusia - ez direla bereziki gozo eta helduak.

Osagai hori behar dugu: Inhar, piper beroa (hobe zuzen lorategian), baratxuri, piper gorria, belarrak - Aneta, martorri, menda, martorri, gatza eta azukrea (seguruenik edo guztiei horietako konbinazio bat).

pixka bat, eta nahi duzu arantza belar usaintsu mota guztietako gehitzeko guztien tkemali prestatzeko bakarrak. Hasiera irakiten aranak. Horietako hezurrak ez kendu. Hobeto besterik ebaki bat egin eta edozein adarrak kendu. Lezaungo egiteko sortak pare bat eta pan beheko aldean jarri - zaporea gehitzeko. Saltsa behar duzu nahiko Berdetasun pixka bat gehitzeko, ez kolore hondatu. Pour a little water (gehienez a beira bakoitzeko kg fruitua, baina posible eta gutxiago - araberako on the leuntasuna konketa), gure tkemali arantza, hori ez da itsatsita eta set on fire. bero txikia irakiten biguna arte, aldian-aldian irabiatu. Noiz fruitu hasiko zabaltzen ziren bezala - desaktiba ditzakezu. ez izan beharko lukete ere gogor tenderize!

Ondoren konketa ezabatu jarraitzeko. Hemen colander lagungarri izango dugu, baina alferra irabiagailuan edo haragi Grinder erabili ahal izango da, baina bertsio klasiko eskulana dakar. Apur bat zukua drainatzeko ematen diogu. Lezaungo berehala bota.

8 minutu geroago, likidoa ontziratu xukatu ditu, trukatu colander du, eta horrek gure etorkizuneko tkemali arantza saltsa da, beste pot, eta eman cool. Bereizita zukua ez da etorri, beronen oraindik ere erabilgarria.

Gure handietan masa bolumena gero, hobe da zatitzeko zatitan, errazago garbitzeko. Don gomazko eskularruak, aurrez garbitu dishwashing likido, ez zela usain ez. Garbitu ek berriz, sakatzen bat zirkular motion. Azkenean, haziak, zuritu eta birrintzeko gutxi batzuk geratzen da.

Hurrengo gure tkemali arantza Gehitu espeziak. Lehen gatza, bota azukrea, eta emateko desegite bukatu arte stand. Hartu irabiagailuan, ehotzeko piper eta baratxuri. Ondoren, horiek gehitu dugu berdeak.

Pour gure pan, ahal izanez gero aluminio, t in purearekin. To. Saltsa erre da. Gehitu hor saltsa zuku apur bat izan zen, pixka bat gehiago prest baino likidoa. su gainean jarri dugu, martorri eta piper gorria eta hainbeste berde gehitzeko.

Idatzi espezien guztiak pixkanaka, etengabe eraginez eta dastaketa. Beharrezkoa izanez gero, baita dezakezu azukrea eta gatza. gure pisua ekarri dugu irakiten eta bero mantentzeko 8 minutu, oso aktiboa eraginez, batez ere behetik. Eta oraindik!

Jarrai saltsa arantza, horietatik errezeta goian azaldu da, ahal izanez gero, cool leku batean tkemali.