Nola txerri shashlik marinate

Noiz barbakoa buruz hitz egin dugu, berehala buruan genuen pop oroitzapen atsegina. topaketak bero campfire inguruan - Norbaitek lagunekin bilerak ahaztezina ibaian, eta norbaitek gogoratzen. Baina aho batez erantzun denok barbakoa dela - zaporetsua, zaporetsu eta mamitsuena plater kolektiboa uztartzen eta aldartea hobetzen da. Profesionalak erraz erantzun ahal, txerri, pintxoak nola pickle den behi eta beste haragi, beraz, denbora luzez platera bere emozio positiboak bakarrik utzi.

Marinate pintxoak ezin bakarrik haragia baina baita arraina eta barazkiak. oraindik ere "baso" eta "ibai" jaki tradizional a barbakoa txerri dibertigarria da. Berari buruz hitz egingo dugu. Munduan badira pintxoak haragi gozoa eta mamitsuena bat prestatzeko modu ugari, haien zukua, kefir, krema garratza, garagardoa, eta limoi izango da egosi ur dirdiratsu edo maionesa. Herrialde bakoitzean beren "tradizionala" jakiekin. Dezagun txerri pintxoak nola marinate hainbat modutan berean.

Hori haragia ez zuen gogor lan, mamitsuena eta ondo egin, eskuineko marinade behar duzu. Nola txerri pintxoak marinate modurik klasiko on? Horretarako txerri (kg 2,5) eta tipula (1 kg) hartuko dugu. marinade 100 ozpina gramoko, 1 limoi, piper beltza, eta ardo pixka bat eta gatza behar izango. haragia ebaki zatitan, jarri esmalteak katilu batean eta zatituta eraztunak (edo erdi-eraztunak) tipula gehitu. Lemon halaber xerrak moztu egiten da eta haragia jarri, azukrea, gatza, ardoa eta ozpina.

Nola txerri pintxoak marinate beste modu batean? - 2 kg, tipula - 1 kg, azenarioak - 2 ezaugarri, txerri: honek honako osagai behar izango perrexila hostoak berdeak, piperra, gatza eta ekilore olioa. eraztunak - Haragia sartu piezak, tipula moztu. Zuritu perrexila root, bere fin txikituta berriz berdeak. Irabiagailuan erroa ehotzeko laguntzaz, gatza eta piperra. haragia eta beste osagai kazola batean jarri, olioa bota eta utzi inprimaki hau marinate hainbat orduz.

Nola txerri marinate da ondoren egosten labean indartsua dela? Badira modu desberdinetara egokitzeko, haragia barne egon garagardo egosi daiteke. - 0.250 gramo, piper eta gatza txerri (2 kg) eta tipula (1 kg), garagardoa (bizi), maionesa litro osoa: kebab garagardoa produktuen honako ateratzeko. Berriz ere, haragi piezak, tipula moztu - eraztunak, piper eta gatza eta pour maionesa. Haragia behar cool leku batean stand gutxienez bi orduz. Just sukaldaritza aurretik beharrezkoa da garagardoa bota, eta, ondoren, 15 minutu, nahiz eta marinatuak utzi. sukaldari barbakoa juiciness eman eta leuntasuna plaka platera, ondoren, 10 minutu inguru utzi ahal izango dira.

Nola txerri kefir on shashlik marinate? Hartu haragia (txerri lepoan hobea) - 1,5 kg, jogurt - 500 ml (hobe 3,2 gantz), azukre - 1-2 koilara txiki, piperra, tipula - 6 pieza eta gatza. Ebaki txerri zatitan. Half tipula grate bat, eta beste - eraztunak handiak. Nahastu haragi eta tipula birrindua, gatza eta piperra. Pixkanaka jogurt gehitu eta nahastu, azukrea jarri. erdi pintxoak A ordubetez marinatuak behar aretoan, eta, ondoren, 10 eta hozkailu batean ordu. guztiak berriro frijitzeko nahastu aurretik. To haragia mamitsuena izan zen, eta ez erre, beharrezkoa da batzuetan ura, ardoa edo kvass pour.

Beraz, hurrena dugu txerri nola marinate. maionesa, gazi-krema, barbakoa ardoa, vodka, limoi eta in bila haragia egin ahal One laranja saltsa, ur mineral eta soja-saltsa. usain zoragarri batekin erreta haragi mamitsua bat lortzeko, beharrezkoa aldiro berrantola pintxoak da. Haragia erosi, ziurtatu freskotasuna, ez prestatzeko txerri izoztuak. Pintxo gutxienez hiru ordu marinate behar, soilik orduan zaporetsua eta samurra izango da.