Ogia oilasko labean ore batean

Oilasko oilasko labean jende askorentzako plater gogokoena da. Batzuek nahiago dute oilaskoa barazkiekin prestatzea, beste batzuk arrautzez edo orez eginda.

Beharbada, errezeta duten artikulu ugari irakurri dituzu plater hau prestatzeko "Chicken hankak probatzen", baina horri arreta jarriz gero, ez zara oso pozik aurreko aholku gastronomikoekin.

Irakurritako artikulu batean, sekretuak daude platerak goxoa izateko. Sekretua orea eta oilaskoa oilaskoa prestatzen ari da.

Oilasko-hankak labean baino lehen, marinatuak edo espeziak askatzen dituzue.

Oilasko marinatuak (ongailuak) errezetak

Aukera zenbakia 1

Osagaiak:

• Pepinoak eskuanak - hiru pieza;
• Pepper (lurrean) beltza - koilaratxo erdia (gutxiago izan daiteke);
• Curry - erdi koilarakada;
• Intxaurrak - gutxi (zuritu).

Pepinoak grater batean (handiak) igurtzitzen dira, intxaurrak grater batean sartzen dira, grater fina bakarrik. Pepinoak, curry, fruitu lehorrak eta piperrak marinadeak prestatzen ditu. Oilasko hankak bertan jartzen dira, ordu erdi bat behar dute etzanda. Ondoren, egosi ahal izango dira.

Aukera kopurua 2

Osagaiak:

• Curry eta gatza dastatzeko;
• Berdeak (desberdinak) - sorta;
• Landare-olioa - hiru koilarakada;
• Ozpin - koilaratxo bat baino apur bat.

Berdeek lurrean eta nahastu behar dituzte gainerako osagaiekin. Nahasketa horretan, oilaskoek minutu batzuk behar izaten dituzte.

Orain "Chicken hankak arrautzeztatu" platerari buruz hitz egiten ari gara.

Bateria prestatzea

Errezeta # 1

Claret soil bat:

• Ur - beira;
• Irina - bi betaurrekoei buruz;
• Salt - koilaratxo erdia;
• Curry - koilaratxo erdia.

Ur epeletan, gatza eta curry gehitu egiten dira, gero irina pixkanaka sartuko da. Arrautza hau oilasko-hankak larruz egiten da, eta zartagin batean frijitu daiteke edo haize edo mikrouhin labean egosi.

Errezeta # 2

Patata abiarazlea:

• Irina - bi koilarakada (gehiago behar dira);
• Patatak - lau pieza;
• Pepper, eta baita gatza zure gustura arabera;
• Arrautza bat da.

Patatak birrindu behar dira. Gehitu beste osagai guztiak eta nahastu ondo. Ready-made oilasko hankak luma daiteke. Plater hau labean egosi da ehun eta laurogeita bost gradu inguru ordu erdiz.

Oilasko orea, errezetak

Errezeta # 1:

• Irina - beirazko bi heren;
• Ura - beirazko herena;
• Arrautzak - bi pieza;
• Salt - borondateak;
• Soda (labean) - labana punta.

Oilasko orea, "poltsak" sukaldaritza:

Arrautzak gatzarekin jipoitzen dira, gero sosa (slaked) eta ura gehitzen zaizkie. Dena ondo nahasten da. Ondoren, irina astiro-astiro gehituko da. Prest orea zirkuluan moztu eta ebakita dago. Mug bakoitzaren erdian oilasko hanka bat jartzen da, ore batetik "poltsa" bat eratzen denetik.

Hornitu plater bat berrogei minutu labean ehun eta laurogeita hamarretan - ehun eta laurogeita bost gradu.

Errezeta # 2:

• Irina - bi betaurreko;
• Sugar - koilaratxo bat;
• Ura - kristalezkoa baino apur bat gutxiago;
• Gurina (krema) - koilara bat (jangela);
• Gatza gutxi da.

Irina, azukrea eta gatza elkarrekin nahasten dira. Ondoren, nahasketa olioarekin eta ur epelekin konbinatzen da.

Amaitutako orea desegin egiten da, oilasko hankak biltzen dituen ataletan banatuta.

Egosi plater bat mikrouhinean (hogeita hamar minutu) edo zartaginean frijitu.

Chicken hankak hozkailuan

• Margarina - ehun eta hogeita bost gramo;
• Kefir - kristalezko bat;
• Arrautzak - pieza bat;
• Soda - erdi koilaratxo;
• Irina - bi betaurreko;
• gatza.

Oilasko hankak ore honetan prestatzen dira:

Margarina apur bat hoztu eta hoztu beharra dago.

Arrautzak irabiatu gatzarekin eta margarina batera konbinatu. Gehitu kefir, soda arrautza-margarina masa sartu eta ondo nahastu. Sartu irina.

"Poltsak" osatzeko proba honetatik oilaskoa jarri. Plater prestatzen labean ehun bat eta hirurogeita bost gradu, ordu erdi baino gehiago.

Amaitutako oilasko-hankak ore bakoitzean edozein saltsarekin eta alboko plater batekin zerbitzatzen dira, baina barazki onena da.