Pazko txokolatea: sukaldaritza errezetak argazki batekin

Pazko Pazko mahaiaren jatorrizko eginkizuna da . Galiziako gazta Aste Santua ere oso erabilgarria da, zeren prestatzeko prestatzen baitira osagai onenak, azukreak ez diren zerrendan. Txokolatezko arrautza-pastela prestatzeko errezeta bat eskaintzen dizugu, baita aukerak ere.

Curd Easter

Curd pasta errazagoa da Pazko baino orea baino prestatzea, baina ez da errezeta ugari ere.

Badira bi modu nagusiak cottage cheese Easter prestatzeko: beroa eta hotza.

1. Bide hotza: beharrezko osagaiak nahastu eta berotu sute txiki batean.
2. Hotza: osagaiak nahasten dira, baina ez egosi, baina hozkailuan jarri. Pazko-txokolate hori ere deitzen zaio gordinik.

Pazko edozein eman dezakezu. Baina askotan apaizak trunkatutako piramidearen itxura duen prestatutako inprimakia aukeratzen du. Eta hori ez da ustekabekoa, zeren mota hau Holy Sepulcherrek sinbolizatua baita. Forma honen hormetan ere badira ereduak eta sinboloak: aleak eta gurpilak, XV letrak, gurutzeak, lantzak eta abar.

Pazko txokolate txokolatea: osagaiak eta beharrezko ekipamenduak

Zortzi anitzeko osagai zerrenda:

Beharrezko edari gastronomikoa:

• whisk;
• Ontzi;
• bahe;
• nahasgailua;
• Pazko forma berezia.

Gaza zati bat ere eskatuko du.

Pazko txokolate errezeta: errezeta

Txokolate Pazkoa prestatzeko ekintzen sekuentzia:

1. Etxeko gaztarik masa homogeneo bat egin gabe. Horretarako, ezabatu pare bat aldiz bahe baten bidez.
2. Gurina (100 gramo) nahastu nahasketa batekin.
3. Gehitu cottage gazta gurina eta whisk elkarrekin.
4. Jarri ur-bainu bat.
5. Whisk whisk arrautza gorringoak eta azukre hautsa. Beat nahasketak handitzen arte (galleta bat bezala).
6. Goratu irabiatutako gorringoak nahastu.
7. Break txokolatea (100 gramo) ontzi batean pieza txikietan.
8. 20 gramoko gurina jarri txokolateari.
9. Jarri gurina eta txokolatea ur-bainu batean eta dena urtzen. Koilara batekin nahastu behar da denbora guztian.
10. Onartu txokolate masa apur bat hozteko.
11. Txokolatearen gainerako 50 gramo txikitu.
12. Batean nahastailea edo whisk krema.
13. Kukurutxo eta txokolate masa nahastu, gehitu txokolate txikitua, zitrikoen azala eta krema harrotua.
14. Bildu Pazko inprimakia eta irauli.
15. Gezarekin formako horma guztiak estali, geruzatan hainbat tolestu (gutxienez hiru).
16. Zabaldu osoa moztu nahasketa koilara molde batera. Saiatu masa itsatsi ertzak aurkitzea. Horretarako, bete forma nahasketa bat pixkanaka-pixkanaka, koilara batean.
17. Inprimakia beteta dagoenean, gaza ertzak estali ezazu.
18. Plaka sakon batean bete behar da, eta goitik jarri zerbait betetako edukiontzi bat (esate baterako, kazola urarekin).
19. Jarri eraikuntza hozkailuan egun batez. Une honetan, likido guztia Pazko-tik atera behar da. Hori dela eta, ziurtatu formularioa jartzen duen plaka ez dela gainezkatzea.
20. Denbora igaro ondoren, kendu egitura hozkailutik eta moldea desmuntatu. Ondoren, arretaz kendu Pazko gaztaina.

Txokolate Pazkoa prest dago! Nahi baduzu, dekoratu dezakezu.

Variety errezeta cottage gazta Pazko

Errezeta ugari daude. Horien arteko desberdintasun nagusia osagai osagarrien zerrenda da, masaren koipe nagusira gehitzen direnak:

• Fruitu lehorrak (apricots lehorrak, mahaspasekin, prunes eta antzekoak);
• Vanillina edo beste esentziak (adibidez, esne urtuaren zaporea);
• Intxaurrak (intxaurrak, kakahueteak, hurrak eta abar);
• Fruta-purea (marrubi, marrubi, mugurdi eta abar).

Txokolatezko txokolatezko txokolate sukaldaritza aholkuak eta sekretuak

1. Mantendu gosari gazta Pazkoa lau egun baino gehiago izan daiteke.
2. Pazko-txokolatea fruitu lehorrekin egongo dela erabakitzen baduzu, lehenbailehen hoztu ura irakiten ordu batzuetan.
3. Txokolatea kakao babarrunekin (% 75 gutxienez) eduki behar da.
4. Txokolate Pazkoa fruta konfitatuak, fruitu lehorrak, fruitu lehorrak, mermelada, Pazko pads apainduta dago.
5. Pazko-txokolatea postrerako bezalakoa izango da, glazez jartzen baduzu.
6. Aukeratu cottage gazta ez azidoa.
7. Txokolatearen ordez, esne kondsatua egosi dezakezu.
8. Gaza ez bada, elikagaien zinema hartu ahal izango duzu, behealdean zulo txiki gutxi batzuk eginez likidoak xukatu ahal izateko.
9. Kupula garbitzeko, ez da bahe bat erabili, baizik eta haragi-moldean edo irabiagailuan abiadura txikian.
10. Izozkailuan Pazko eusten ez duen gutxieneko epea 12 ordukoa da.
11. Masa hobeto gatzaz moztu arte, lehortu egiten da urarekin.

Sukaldaritza arrakastatsua eta familia eta lagunekin Pazko jai egunak.