Patata frijituak: argazki batekin errezeta

Krepeak sukaldaritza nazional errusiarraren plater tradizionala dira. Krema garratza, jamia, esne kondentsatua, kabiarra gorria eta bestelako osagarri goxoak izan ditzakete. Gaurko artikulua irakurri ondoren, krepeak patatarekin egosten ikasiko duzu.

Classic Edition

Gaur egun, hala nola, errezeta ugari daude, etxekoandreek nahiago dute errezeta hau. Oso sinplea da hasibe sukaldari guztiek erraz gainditu ahal izatea. Krepe tradizionalak patatekin prestatzeko, hozkailu eta sukaldeko armairuen edukia egiaztatu beharko zenituzke. Zure produktuak izan behar dituzu:

• Oilasko arrautza fresko pare bat.
• Bi betaurreko esne.
• Azukre koilarakada bat.
• Gari-irina edalontzi bat.
• Bost ertaineko patata.
• Alboan bonbilla bat.
• Bi baratxuri ale.

Osagai osagarriak gatza, lurrean piper beltza, landare eta gurina erabiliko dira.

Prozesuaren deskribapena

Patata frijituak eta zaporetsuak patata prestatzeko, gaur egungo artikuluaren errezeta aurkezten da, argi eta garbi ikusi behar duzu osagaiaren gomendatutako ratioa. Lehenik eta behin, arrautza zuringoak aparra lodi eta lodi batean jipoitzen dira. Beste katilu batean, esnea gorringoak, azukrea konbinatuta, esne eta irina zuritu nahasketa gehitu. Ondorengo masa homogeneotan, karbono-olioa eta proteina-aparra askatzen dira. Proba prestatu, krepe fin eta labean pilatu.

Ondoren, bete ahal izango duzu aurre. Horretarako, purea, garbitu eta patata egosiak zartaginean eta gurina, lurrean piperarekin, tipula frijituekin eta baratxuriaren prentsarekin pasatzen dira. Krepe beteak lortzeko , gehitu gutunazal batekin eta gurpilarekin nahastuta abiatzen da. Bi aldeetan frijitutako mahai gainean zerbitzatzen da.

Patata eta gibela krepearekin

Plater goxoa eta atseginagoa prestatzeko, falta diren produktuak aurrez erosi behar dituzu. Bildutako zerrendan, besteak beste:

• Hiru oilasko arrautza freskoak.
• 200 mililitro esnea.
• Gari-irina edalontzi bat.
• 200 mililitro ur.
• Azukre eta gatz pixka bat.

Betegarria prestatzeko, patatak, tipulak, azenarioak, gibela, landare-olioa, gatza eta espeziak aldez aurretik hornitu behar dituzu.

Ekintzen sekuentzia

Zure familiari patatekin krepeak ebaluatzeko gai izan zen, horietako argazkiak behean ikusi ahal izateko, orea egin behar duzu. Plater batean prestatzeko, konbinatu arrautzak, esnea, ura, irina birrindua, landare olioa eta nahastu ondo nahastu. Orea jaso azukre eta gatz pixka bat bota eta berriro ere arreta handiz nahastu txikiak apurtu. Ondoren, edukiontzia hozkailura bidaliko da, eta ordu erdi behar izan behar du. Garai honen amaieran, krepeak ore batetik ateratzen dira eta pila pilatzen dute.

Betegarria prestatzeko, nahikoa irabiatu behar da gibela irabiagailuarekin, aurretik tipula eta azenarioekin frijitu baita. Ondorengo masak aurrez egindako mashed patata konbinatzen ditu. Horrez gain, gatza eta beste espeziak gehitu eta konbinatu ondo homogeneoa koherentzia arte. Ondoren, nahasketa krepearekin betea dago, kartazalak tolestuta eta frijitu sueztitu gurinarekin frijitutako zartaginean. Fintasun hau ez ezik beroa baizik ez da hotza.

Perretxikoak eta patata beteak

Errezeta honen arabera prestatutako platera gosaltzeko edo afaltzeko aukera dago. Horrez gain, jateko mahai baten dekorazio egokia izango da. Prozesuari jarraitu aurretik, egiaztatu zure sukaldeko beharrezko osagai guztiak. Zure osagaiak behar dituzu:

• 240 gramoko gari irina.
• Hiru oilasko arrautza freskoak.
• 100 gramo azukre.
• Esne litro erdi bat.
• Gatz pixka bat.
• 50 mililitro landare-olioa.

Osagarri zaporetsua eta nutritiboa egiteko, perretxiko erdi bat, tipula erraldoi pare bat eta 600 gramo patatak aldez aurretik erostea komeni zaizu.

Prestatzeko teknologia

Lehenik eta behin, proba egin behar duzu. Garbiketa sakonak behar ditu. Lehenik eta behin, arrautza gordinak eta gatza bidaliko zaizkio. Babarrun guztiak korola batekin jipoitzen dira, lehenago igurtzi gabeko irina isurtzen da eta soilik esnea eta landare olioa arreta handiz isurtzen dira. Ondoko orea oso ondo nahastu da pikorrik txikiak kentzeko eta laburki alde batera utzita.

Bitartean, betetzeko aurre egin behar duzu. Hasieran, patatak garbitu gabe, baina ez zurituta. Frijitu batean prestatzen ari den bitartean, landare-olioarekin nahastuta dagoenean, frijitu xehatu eta espezitako perretxikoak eta tipula. Egosi eta hoztutakoan, patatak zuritu eta kneaded. Ondoko masa konbinatzen da tipula-onddo nahasketa batekin. Betegarria beteak krepe aurrez prestatuta, gurina frijitu eta bilduta. Beraz, arrosa eta lurrintsu bihurtuko dira. Patata eta perretxikoak krepeak bukatutakoan, goiko erreakzioaren errezeta mahaira bistara daitezke. Eskaera krema garratzarekin ureztatuta dago.

Patata eta haragizko betegarria duten aldaera

Kontuan izan behar da errezeta honen arabera azkar eta arazorik gabe plater zaporetsua eta asetzera prestatzen duzula. Garrantzitsua da produktu garestiak edo urriak behar ez izatea. Oro har, etxe bakoitzean beharrezko osagai asko dago beti, eta inguruko supermerkatu batean falta diren osagaiak eros daitezke. Krepe nutritibo eta aromatikoa patata eta betegarria lortzeko, aurretik eskuz egin behar duzu:

• Irina edalontzi pare bat.
• Esne litro erdia.
• Bi arrautza fresko arrautzak.
• Gatz koilaratxo bat.
• Azukre pixka bat.
• Kilogramo de patatas.
• Tipula handi bat bonbilla.
• 400 gramo txerri-behi haragi minced.

Gainera, produktuen zerrendako goialdean landare-olioa eta piperbeltza gehitu behar zaie. Bigarrenaren zenbatekoa sukaldariaren eta bere etxekoaren gustuko lehentasunen araberakoa izango da.

Zure senideek patata eta haragia krepeak ebaluatzeko gai izan ziren, argi eta garbi ikusi behar duzu osagaiaren osagai gomendatua. Lehenengo proba egin behar duzu. Ontzi batean prestatzeko, arrautzak, esnea, gatza eta azukrea konbinatu. Denek jipoitu egiten dute nahastailea, pixkanaka irina gehituz. Ondorioz, masa homogeneoa lortu beharko zenuke, kefir antza duen koherentziaz. Azkeneko fasean, prestatutako orea landare-olioa da, berriro nahastu eta krepe meheak prestatzen hasten dira.

Ondoren, bete ahal izango duzu aurre. Ur gazituan prestatzeko, patata garbitu eta zuritu garbitu eta, ondoren, marmelada batekin oratu. Ondoko purean, gehitu pork-beheko behi, frijitu aurretik tipula txikituta eta ondo nahastu. Prestatutako betetzeak krepeetan ezarri ohi dira, hodi batekin edo gutunazalarekin eta mahaiari lagunduta.