Nola pilaf prestatu?

Nola pilaf prestatu? Aukera ugari daude: errezeta tradizionaletatik jatorrizkoetatik. Zurekin partekatuko ditugu batzuk.

Uzbek pilau errezeta

Prestatu pilaf Uzbekeko errezeta guztien arauak ez da erraza. Denbora pixka bat eta ahalegina igaro ondoren, emaitza ona lortuko dugu. Produktuak behar dira: arkumea, gantz-gantza (koipe), landare-olioa, tipula, baratxuria, arroza (ertaina edo biribila), ilarrak eta onduak. Uzbekako sukaldaritza oso ezaguna da bere belar eta espeziak, beraz, arretaz kontuan hartu behar da. Zaporeekin "pilaf" bat prestatzeko, zira, barberry, piper gorria, azafraia behar duzu.

prestaketa

Hasi haserrearekin. Aurretik, moztu tipula eraztun erdi eta azenarioak, nahitaez, lastoarekin. Errezeta puntuan funtsezkoa da. Ebaki arkume eta gantz zati handitan. Beno, olioa kazola batean berotu. Koipe gantzaren kopuru osoaren erdia bertan frijitzen da. Gurina kendu cracklings. Bertan, tipulak erdi eraztunak bota eta itxaron urrea piztu arte. Ondoren, gurina gurina jarri. Argitu itzazu. Hori gertatzen denean, bete ezazu Azenariozko makilak eta gainerako koipe gantzak. Fry it. Azenarioak erreskatatu ondoren, ura osagaiak bota. 1-2 cm-koa estali beharko luke. Gatza, espeziak, ilarrak eta baratxuriak (buru osoa) jarri. Minutu gutxieneko sute maila murriztu, produktuak languish utzi. Zirvak da etapa honetan. Pixka bat berriro gatzatu behar da, arroz arrozari gehitu ondoren, gatzaren zati bat urruntzen da. Orain itxaron likidoa lurrunduz. Itxaron prozesuan, prestatu arroza. Garbitu, ur gardena bihurtu behar da. Ondoren, bota dirvak gainean, ia maila jertse batekin. Pour ura zerealak maila gainetik zentimetro pare bat, beroa handitu, irakiten itxaron. Ura lurrundu bezain laster, arroza irristailarekin biltzea, orekak lurrunetan jartzeko. Gehitu zira. Sutea ahulena da, pilaf estalkia estali eta sukalde gainean utzi. Ordu erdi inguru, languikatuko du. Prestatu pilaf errezeta hau erraza da, osagai egokiak eta pazientzia apur bat besterik ez duzu behar. Pasatu da ordu erdi bat? Estalkia ireki, astiro-astoki arroza nahastu, jarri plater berezi batean eta zerbitzatu mahaira.

Pilaf fruta eta barazkietatik

Barazki eta fruituetatik egindako pilaf bat prestatu al dakizu? Ondoko osagaiak behar dituzu: arroza, ura, azalorea, azenarioak, ilarrak, prunes, mahaspasekin, gurina eta gatza. Hoztu ura kazola batean. Jarri olio zati bat, bota arroza eta ondo garbitu. Egosi 15 minutuz. Ondoren, jarri zerealen edukiontzi bat zatitzaile edo ur bainuan. Arroza erabat egosi behar da. Irakiten berde ilarrak (edo ontziratuta). Ebaki azalorea infloreszentzian zehar, azenarioak kuboetan moztu. Jarri osagaiak ilarrak osatzeko. Prunes eta mahaspasekin joan, garbitu. Barazki prestatuak eta fruta prestatuak Fig. Kazola batean nahastu. Azaleko diskoaren estalkia eta lekua lurrunketa ordu erdi batez. Orain badakizue zer pilaf prestatzen. Artikulu honetan aurkezten dituzun errezetak lagunduko dizu.