Protein afaria: plater errezetak

Muskulu-ehuna eraikitzailea da, badakizuenez, proteina da. Dieta bat jarraituz edo nutrizio egokia aldatzen baduzu, elikagaietatik gorputzera sartzen den proteina kontrolatu beharra dago. Zailtasunak ez du gaitasun edo immunitate baxuagora murrizten, baizik eta gorputzarekin arazo sakonagoak (memoria nahastea, disfuntzioa, eta abar).

Proteina garrantzia

Pisua galtzen baduzu, proteina kopuru nahikoa erabili nahi baduzu, lehenengo zeregina. Muskuluen elastikotasuna ez galtzeko, larruaren elastikotasuna ez da aurpegian eta lepoan zimur berriak irabazten, dietak proteina jaten duenean. Gimnasioetan parte hartzen dutenentzat, elikadura egokiarekin batera, are garrantzitsuagoa da.

Protein afaria elikagai asko egin gabe arratsaldean ez dutenentzat laguntzen du. Gaua "zazhory" bigarren pisu galtzearen ondoren gertatzen da. Horiek ekiditeko, nutrizionistek afari mota horiek lantzeko gomendatzen dute, non proteina ugari duten elikagaiak nagusi diren . Oilasko egosita ona edo arratsalde pare bat jaten baduzu, gauez ez duzu jan nahi. Proteina beharrezko saturazioa ematen du, eta goizean lasai lasai egongo zara.

Proteina osagarriak

Janari honen erabilgarritasun guztia ezagutzeaz gain, merkataritza-bazkari bat erosten ohituta dagoen pisua galtzeak ez daki zer proteina plater egosten diren jakiteko. Gaur egun, irudiari buruzko errezeta errazak, baina oso onak eta garrantzitsuak, erabilgarria izango dugu.

Arraina eta karramarroen makilak

Sarritan, pisua galtzeak ez du galtz errea mozteko aukera ematen. Haragi uko egiteagatik oso gogorra da askotan. Aukera bat eskaintzen dizugu: proteina-afaria pisu galera dakarrena, zure cutlets gogokoenak. Baina txuletoiak arrain zuri zuri eta karramarro makilez eginda egongo dira, zapore ezohikoak gehitzeko.

• 500 gramo edozein arrain zuri.
• Arrautza bat.
• Tipula handi bat.
• 8-10 crab makilak.
• Txiki txikitutako berdeak.
• Gatza eta piperra dastatzeko eta nahasteko.

Proteina afari bat egokia izango da gosaltzeko prestatzeko denbora ez dutenentzat. Txuleta horiek unibertsala deitzen zaie. Osagai kopurua proposatu egingo da nahikoa izango da, beraz, pieza batzuk utz ditzakezu gosaltzeko. Eta denbora aurreztuko da, eta baliagarria da eta, garrantzitsuena, jan eskubidea.

Rellenoa egiten da, ohiko haragia bezala. Txuleta karramarroen makila eta arraina gehitu tipula eta berdeak. Ondoren, arrautza bat hautsi eta dena ondo nahastu. Landare-olioa ez da nahikoa jateko arratsalde batean janez geroztik, gozogintza tarta labean gomendatzen dugu. Ogi-xafla pergaminoan jartzen da, txuletak bota eta 25 minutuz labean (200 gradu) bidali.

Etxeko oilasko shish kebab

Zer gertatuko litzateke shish kebabenganako maitasuna pisua galtzeko nahia gainditzen badu? Eta berriro ere, proteina afaria aurreztuko zaizu. Prestatu gozoak eta zaporetsua oilasko haragi kiskura shish.

• Oilasko bularra (pieza bat edo bi).
• Soja saltsa (3-4 koilarakada)
• Espeziak, gatza eta piperra (nahi izanez gero, dastatzeko).

Sukaldaritza prozesua oso azkarra eta erraza da. Haragia kuboetan mozten dugu eta espeziak eta soja saltsa hartu. Oilasko xerra nahikoa da ordu erdi, ondo busti dadin. Haragi zatiak pintxoak bihurtzen ditugu eta hogei minutuko labean labean sartuko gara. Hau proteina afari erabilgarria da. Shish kebaben aldaerak desberdinak izan daitezke. Oilasko xerra erraz al daiteke behi edo indioilara. Baina gogoan izango da apur bat gehiago izango dela haragia oilaskoa baino marinatuak izatea.

Salda albondigak

Arrazoi batengatik galtzen duten jende askok zopa edo plater gantz gehiegi pentsatzen dute, edo "hutsik", kaloria ez ezik, baita onura ere. Izan ere, proteina afari handia da. Plater hauen erabilgarritasun eta "eskuineko" errezetak oso anitzak dira. Esate baterako, zopa prestatzen dugu albondigak eta babarrunak.

Oilasko hezur gainean salda prestatzen dugu. Barazki-saldarekin ordezkatu daiteke. Oilasko betegitik haragi minceda egiten dugu, gehitu berde pixka bat, piperra eta gatza, arrautza batean gidatzea. Pilota txikiak osatzen ditugu: albondigak. Salda irakiten sartzen dugu.

Orain bakarrik kate babarrunak zopa, pixka bat bulgariera piper pixka bat jarriko da, kubo moztuko dena. Proteina zopa gozo eta goxoa prest dago.

Gazta-gazta kazola

Landa-gaztarako bigarren proteina afari nagusia da oilasko xerra baten ondoren. Baina janari "gazta" hutsa (nahiz eta fruta edo eztia) besterik ez jan, ez da hain zaporetsua, eta azkar molestatzen du. Ez nekatuta, ez duzu kaltegarri eta debekatuta erortzen, kazola goxoa prestatzeko gomendatzen dizugu.

Tankean bost oilasko arrautza apurtu behar duzu, gatz gutxiko gazta libra bat gehitu. Garbitu ondo. Kazola gozoa bihurtu zen, baina ez freskoa, fruktosa edo gozagarri txiki bat gehi dezakezu. Zapore ere gozogintza espeziak gehitzeko gomendatzen da: vanillina, intxaur muskatua, kanela.

160 graduko tenperaturaren erregimenean ezarri dugu. Formulan kazola jarri eta ordu laurden bat itxaron. Plater prest dago.

Txipiroi beteak

Dakizuenez, itsaski guztiek proteina afariaren menua nabarmen dibertsifikatzen laguntzen dute. Proteina asko daukate baina kaloria gutxikoak. Eta zer hobe liteke organismo bat pisu galera zuzentzeko eta segurua izateko?

Sukaldaritza behar duzunean: txipiroi bi kartak, perretxiko fresko batzuk, oilasko arrautzak, gantz gutxiko gaztak eta belar freskoak. Txipiroiak estutu egiten ditugu minutu pare bat ur irakinetan. Ondoren, garbitu eta bota.

Betegarria xanpain, gazta eta berdeak erabiltzen ditugu. Era berean, betegarrian bi arrautza egosiak gehitzeko gomendatzen da. Betegarriaren osagaiak ehotzen dira, txipiroiaren karkasa bete eta frijitu zartaginean olio gabe frijitu gabe.

Oilasko txuleta gazta

Oilasko xerra, arrautza eta gazta proteina ugari dituzten elikagai ezagunenetako batzuk dira. Produktu horiek guztiak plater batean konbinatu ditzakezu eta proteina afari handia lortu.

Sukaldaritza txuletak oilasko xerra, ehun gramo gazta, bi oilasko arrautza, gatza, espeziak eta ongailuak hartu beharko dituzu. Haragi ehotzeko arrautza eta espeziak gehitu. Relleno nahastu ondo. Orain pastela txiki bat egiten dugu, erdian, gazta egiteko. Itxi txuleta eta jarri gozogintza erretilu batean.

Hala nola, proteina txuletak hamar minututan labean labean egongo dira. Denbora horretan, oso erraz egin dezakezu urez egindako entsalada berdea.

Curd postrea

Sarritan, jendeak adinekoak ez dira gozoak izaten, mugarik gabe mugatzen baitira. Ez egin hau. Just ordezkatu pastelak eta postreak erabilgarria postreak. Ez dira hain goxoak izango, baina askoz ere erabilgarria.

Esate baterako, proteina afaria gain bikaina - fruta krema ondoko postrea. Sukaldaritza kazola-gazta xukatuarekin hartuko dugu, diced sagarrak nahastu (madari, anana, laranja ...). Kanila edo kanela apur bat gehi ditzakezu. Ondoren, irabiatu irabiagailuan masa eta hozkailuan sartu ordu erdi.

Masa molde ederretan jartzen baduzu, ordu erdi batean izozkia eder, gozoa, zaporetsua eta oso erabilgarria lortuko duzu.

Galdu pisua goxoa da, ez duzu pentsatu bezain zaila. Arrazoia nagusia da errezeta erabiltzea, askotan zeure etxean egosi, kontu handiz kaloria edukitzea eta pisua mantentzea. Elikagai zaporetsuak hilabete bat igaro ondoren, emaitzek, eskalak eta gerritik zentimetroetan nabarituko dituzue.