Sukaldaritza oharrak: squash-tik kabiarra gozoak negurako

infield, non barazki eta fruituak, ezagunak horietako uzta neguan arazoak hainbat hazten dezakezu jabe bakoitzak. Jakina, besteak beste, jarduera denbora eta lan kostuak eskatzen du, baina off ordaintzen da guztiak - polita da marmelada edo pote bat irekitzeko barazki kabiarra eta freskagarriak gozatzeko hotza denboraldian. kontserbak, elikagai finean ia neguan bitaminak natural-iturri nagusia. thermophilic artean barazkiak dira asko erabiltzen bieirak. jam batetik entsalada - horietako hainbat plater bat egosten dezakezu. Adibidez, bere kabiar zaporea bikaina da ezaguna squash. Neguan posible da kantitate handietan procure. Demagun plater honetan oinarrizko errezeta.

landare-laboreak

squash-tik Kabiarra (neguan egon lehen uzta biltzen daiteke) gustu eta kaloria handia du. Jakina da landare honen fruitu hori eduki nutrienteak (bitamina B, C eta PP, karotenoak, pectin, eta abar) hainbat. Eta gustura eta elikadura squash-balioa askoz handiagoa da konparatu MARROWS da. Gainera, kultura honen propietate sendagarriak, eta horrek esan ondorioz produktu askotan gomendatzen da hipertentsio erabili, gibela patologiak, ultzerak, nephritis, anemia eta abar ditu. D.

neguan squash-tik kabiarra: errezetak

Beharrezko osagaiak:

1. Bieirak (1 kg) ez du zertan pieza txiki eta oliotan gorritu moztu. Hortik aurrera, xerra hozteko eta ehotzeko errota bat erabiliz.
2. Tipula (500 g), fin-fin txikituta zegoen eta frijitu.
3. Baratxuria (medium 2 xerra) eta hainbat belar (adibidez aneta eta perrexila 5 g) txikitu eta gatza (20 g) nahasten dira.
4. osagai guztiak elkarrekin, espezie ozpina (% 6, 35 g) eta azukrea (10 g) eta beira edukiontzi batean filmea. Banks minutu 75-90 buruz sterilize behar. (Edukiontzi bolumena arabera). Ondoren preform roll azalak eta utzi hozten (plater aktibatuta egon behar du behera lepoan).

negua ongi hasi squash-tik kabiarra eta, gainera, izango da prestatzeko beste modu batean lortzen da. Behar duzu:

1. Ebaki barazkiak (1 kg) xerrak sartu eta egosten.
2. Fry tipula (100g), baratxuri (50 g) libra, aneta eta perrexila (15 g) xehatuta zen. Nahasketa guztiak eta gehitu prestatutako squash da. Hau ere jarri azukrea (10 g), gatza, ozpina (% 9, 2 koilarakada) eta piper beltza (3 g).
3. prestatutako nahasketa ontzi batean deskonposatu zen eta 1 ordu ura irakiten kazola berotu.
4. Billets roll azalak eta cool edukiontzi lepo behera jarrita.

patissons batetik kabiarra nahiko ongi tomate zukua edo pure gain. besteak beste, aukera bat prestatzeko, informazio hau erabili ahal izango duzu:

1. Zatituta barazkiak (1,2 kg) zirkulu eta bake labean. Horren ondoren, ehotzeko horiek haragi Grinder batean.
2. Fin-fin moztu tipula (pcs 4). Eta tomate pure (2 koilara) eta marroia. Gehitu bieirak hemen eta eutsi pixka bat gehiago bero baxua. espeziekin Denboraldia: ozpina% 3 (koilara txiki), espezieak (dastatzeko).
3. masa edukiontzi esterilizatu eta kortxoa sartu zabaldu.

Billets squash aditiboak hainbat esperimentatzen egin daiteke. Adibidez, a For gozo ilar, horseradish, erramu, cumin, chili piperrak, eta beste batzuk. Plater hau begira gehigarri gisa zerbitzatzen behar dute: ondo badoa haragiak batekin.